Een andere eigenschap van kaneel die nuttig is voor gewichtsverlies: het kruid zou de doorgang van voedsel door de maag vertragen. Bij mensen die regelmatig kaneelwater consumeren, wordt het verzadigingsgevoel sneller bereikt, waardoor de ingenomen hoeveelheden bij elke maaltijd worden verminderd.

Deze deugd van kaneel zou ook een dubbele effectiviteit hebben, want hoe kleiner de ingenomen hoeveelheden, hoe effectiever de spijsverteringsenzymen van de maag. Daarbij, je dorst lessen met kaneelwater zou je helpen minder te eten en sneller te verteren. Twee essentiële factoren voor langzaam en duurzaam gewichtsverlies.