Kinderkefir voor aanvullend voedsel: hoe geef je een baby? Video

Kefir is een belangrijke bron van calcium en is onmisbaar tijdens de periode van actieve groei van de botten en tanden van het kind. Het wordt gemakkelijk opgenomen door de melkzuurbacteriën die in de samenstelling zijn opgenomen, die een gunstig effect hebben op de werking van het spijsverteringsstelsel.

Vitaminen van groep B, die nodig zijn voor een kind voor de goede werking van het zenuwstelsel, zijn ook in grote hoeveelheden aanwezig in kefir. Uit dit product worden melkeiwitten beter opgenomen dan uit volle melk.

De melkzuurbacteriën waaruit kefir bestaat, wortelen in de darmen en onderdrukken de reproductie van schadelijke microflora. Een fris drankje heeft een laxerend effect op de darmwerking, een driedaags drankje heeft een versterkend effect.

Kefir veroorzaakt zeer zelden allergische reacties, ze komen zelfs niet voor bij kinderen die lijden aan koemelkintolerantie

Voor baby's die moedermelk eten, moet de introductie van kefir op de leeftijd van acht maanden plaatsvinden. Kinderen die flesvoeding krijgen, kunnen deze gefermenteerde melkdrank al vanaf zes maanden consumeren.

De introductie van kefir moet, net als andere producten, geleidelijk gebeuren. Je moet beginnen met het geven van de drank vanaf 30 milliliter, waardoor de hoeveelheid gebruikte kefir in één glas op de norm komt.

Kefir voor een baby moet worden gekozen op basis van de individuele tolerantie van de drank door het lichaam. Als alle soorten kefir geschikt zijn voor de baby, is het beter om ze af te wisselen om het maximale positieve effect te bereiken.

Om heerlijke kefir voor een baby te bereiden, moet je nemen:

• 1 glas gesteriliseerde melk voor baby's
• 3 eetlepels kefir startercultuur

Giet de zuurdesem bij de melk, meng het resulterende mengsel goed en laat het trekken. Kant-en-klare kefir kan na 10 uur aan de baby worden gegeven.

Om kefir te bereiden, kunt u gewone gepasteuriseerde of volle koemelk gebruiken, maar voor gebruik moet deze worden gekookt en afgekoeld.

Kinderartsen stellen voor om kefir voor baby's te maken met behulp van de volgende producten:

• 1 liter melk
• 30 gram zure room
• bifidumbacterine (je kunt het bij elke apotheek kopen)

Voeg zure room en bifidumbacterinepoeder toe aan gekookte en afgekoelde melk tot 40 ° C, roer de toekomstige kefir en laat enkele uren fermenteren.

Bij het bereiden van kefir voor een baby thuis, moet de ideale netheid en steriliteit in acht worden genomen, zodat er geen rampzalige gevolgen voor de gezondheid naar voren komen. Als het onmogelijk is om zelfgemaakt eten te maken, kun je een kinderdrankje kopen in de winkel.