Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Calorische waarde | 482 kCal | 1684 kCal | 28.6% | 5.9% | 349 g |
| Eiwitten | 8.78 g | 76 g | 11.6% | 2.4% | 866 g |
| Fats | 23.98 g | 56 g | 42.8% | 8.9% | 234 g |
| koolhydraten | 59.58 g | 219 g | 27.2% | 5.6% | 368 g |
| Alimentaire vezels | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Water | 2.3 g | 2273 g | 0.1% | 98826 g | |
| As | 1.91 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.3% | 6429 g |
| Retinol | 0.014 mg | ~ | |||
| beta-caroteen | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Vitamine B1, thiamine | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Vitamine B4, choline | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 0.6% | 3356 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.54 mg | 5 mg | 10.8% | 2.2% | 926 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 1.1% | 1818 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 36 μg | 400 μg | 9% | 1.9% | 1111 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 3.7% | 556 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitamine PP, NE | 3.9 mg | 20 mg | 19.5% | 4% | 513 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 347 mg | 2500 mg | 13.9% | 2.9% | 720 g |
| Calcium, ca | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 1.5% | 1370 g |
| Magnesium, mg | 62 mg | 400 mg | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Natrium, Na | 225 mg | 1300 mg | 17.3% | 3.6% | 578 g |
| Zwavel, S. | 87.8 mg | 1000 mg | 8.8% | 1.8% | 1139 g |
| Fosfor, P. | 141 mg | 800 mg | 17.6% | 3.7% | 567 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.4% | 1500 g |
| Mangaan, Mn | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.5% | 4000 g |
| Koper, Cu | 210 μg | 1000 μg | 21% | 4.4% | 476 g |
| Selenium, Ifo | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.2% | 9167 g |
| Zink, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 47.19 g | maximaal 100 г | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 6 mg | maximaal 300 mg | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 6.65 g | maximaal 18.7 г | |||
| 4: 0 olieachtig | 0.128 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.045 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.028 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.053 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.058 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.213 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadecaan | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitisch | 3.532 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearine | 1.974 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinisch | 0.04 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.004 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 10.6 g | min 16.8 г | 63.1% | 13.1% | |
| 14: 1 Myristoleïne | 0.014 g | ~ | |||
| 16: 1 palmitoleïne | 0.054 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadeceen | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 8.355 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.145 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 3.39 g | van 11.2 naar 20.6 | 30.3% | 6.3% | |
| 18: 2 linolzuur | 3.305 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.084 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.084 g | van 0.9 naar 3.7 | 9.3% | 1.9% | |
| Omega-6 vetzuren | 3.305 g | van 4.7 naar 16.8 | 70.3% | 14.6% | |
| Andere stoffen | |||||
| Cafeïne | 5 mg | ~ | |||
| theobromine | 79 mg | ~ |
De energetische waarde is 482 kcal.
- maat reep = 16 g (77.1 kcal)
- reep 2 oz = 56 g (269.9 kcal)
Candy, 5TH AVENUE bar (vervaardigd door Hershey Corporation) rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine E - 18%, vitamine PP - 19,5%, kalium - 13,9%, magnesium - 15,5%, fosfor - 17,6%, koper - 21%
- Vitamine E bezit antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
- Vitamine PP neemt deel aan redoxreacties van energiemetabolisme. Onvoldoende vitamine-inname gaat gepaard met verstoring van de normale toestand van de huid, het maagdarmkanaal en het zenuwstelsel.
- kalium is het belangrijkste intracellulaire ion dat deelneemt aan de regulering van de water-, zuur- en elektrolytenbalans, deelneemt aan de processen van zenuwimpulsen, drukregeling.
- Magnesium neemt deel aan het energiemetabolisme, synthese van eiwitten, nucleïnezuren, heeft een stabiliserend effect op membranen, is noodzakelijk om de homeostase van calcium, kalium en natrium te behouden. Magnesiumgebrek leidt tot hypomagnesiëmie, een verhoogd risico op het ontwikkelen van hypertensie, hartaandoeningen.
- Fosfor neemt deel aan vele fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert het zuur-base-evenwicht, maakt deel uit van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is nodig voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
- Koper is een onderdeel van enzymen met redox-activiteit en betrokken bij het ijzermetabolisme, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Neemt deel aan de processen om de weefsels van het menselijk lichaam van zuurstof te voorzien. Het tekort komt tot uiting in stoornissen in de vorming van het cardiovasculaire systeem en skelet, de ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Tags: caloriegehalte 482 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is nuttig voor Snoepjes, 5TH AVENUE reep (vervaardigd door: Hershey Corporation), calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Snoep, 5TH AVENUE reep (vervaardigd door: Hershey Corporation)