Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 15 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Eiwitten | 0.69 g | 76 g | 0.9% | 6% | 11014 g |
| Fats | 0.08 g | 56 g | 0.1% | 0.7% | 70000 g |
| koolhydraten | 3.62 g | 219 g | 1.7% | 11.3% | 6050 g |
| Water | 94.23 g | 2273 g | 4.1% | 27.3% | 2412 g |
| As | 1.39 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 14.7% | 4500 g |
| Vitamine B1, thiamine | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 15.3% | 4412 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.019 mg | 1.8 mg | 1.1% | 7.3% | 9474 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.148 mg | 5 mg | 3% | 20% | 3378 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.103 mg | 2 mg | 5.2% | 34.7% | 1942 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 15.3% | 4444 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 46% | 1452 g |
| Vitamine PP, NE | 0.64 mg | 20 mg | 3.2% | 21.3% | 3125 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 107 mg | 2500 mg | 4.3% | 28.7% | 2336 g |
| Calcium, ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 13.3% | 5000 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 18.7% | 3636 g |
| Natrium, Na | 401 mg | 1300 mg | 30.8% | 205.3% | 324 g |
| Zwavel, S. | 6.9 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.7% | 14493 g |
| Fosfor, P. | 14 mg | 800 mg | 1.8% | 12% | 5714 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.26 mg | 18 mg | 1.4% | 9.3% | 6923 g |
| Mangaan, Mn | 0.132 mg | 2 mg | 6.6% | 44% | 1515 g |
| Koper, Cu | 90 μg | 1000 μg | 9% | 60% | 1111 g |
| Selenium, Ifo | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 4.7% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.13 mg | 12 mg | 1.1% | 7.3% | 9231 g |
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 0.011 g | maximaal 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitisch | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearine | 0.003 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.011 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.03 g | van 11.2 naar 20.6 | 0.3% | 2% | |
| 18: 2 linolzuur | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.001 g | van 0.9 naar 3.7 | 0.1% | 0.7% | |
| Omega-6 vetzuren | 0.029 g | van 4.7 naar 16.8 | 0.6% | 4% |
De energetische waarde is 15 kcal.
- beker = 241 g (36.2 kCal)
Tags: caloriegehalte 15 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is nuttig Tomaten (tomaten) uit blik met groene pepers, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Tomaten uit blik (tomaten) met groene pepers