Huesca Het bereidt zich voor op de prelude van de sneeuw, met een gastronomische wedstrijd, met de sfeer van een "wedstrijd" die de lokale hotelindustrie zal samenbrengen tijdens de laatste dagen van deze maand.
Sinds gisteren 20 tot 30 november, de stad Huesca viert haar XIII Tapaswedstrijd, waar we de constante groei van de steekproef zullen kunnen waarderen die jaar na jaar zijn deelname en kwaliteit van de snacks beter heeft bereikt.
In totaal 96 horecagelegenheden vervolledig de lijst met bars die bezoekers zeker zullen bekoren, niet tevergeefs Huesca pronkt altijd met zijn geweldige culinaire aanbod en vooral van zijn creativiteit en innovatie bij het bereiden van garnering voor hapjes en hors d'oeuvres, en dat bij deze gelegenheid zal zijn 183 de mogelijkheden van lekkernijen die we naar onze mond kunnen nemen.
De Hostelero Vereniging van Huesca en de krant van Aragón organiseer deze wedstrijd die de lokale bars zal overspoelen met voortreffelijke lekkernijen die kunnen worden geproefd en ook gewaardeerd door bezoekers om de beste dekking van het evenement te bereiken door middel van een populaire stemming die in realtime te zien is op de ranglijst op de evenementwebsite.
Technologie toegepast op gastronomie al iets dat de laatste tijd erg in gebruik is, zoals de "klantervaring'.
Het evenement sponsort Coca-cola, Mahou en Viñas del Vero, Ze helpen onder meer de consumptie van tapas te promoten en te verspreiden door hun mezenazgo aan het evenement bij te dragen en hun merken te promoten als ideale accessoires om hen te begeleiden.
De wedstrijd verdeelt verschillende categorieën waarin elke tapa strijdt om de winnaar te zijn in een dynamiek van tapa plus drankje door € 2.
De instellingen die hun creaties hebben ingezonden voor de wedstrijd komen in aanmerking voor erkenning door de vakjury en voor prijzen in de volgende categorieën:
- "Beste Tapas"
- “Beste avant-garde tapa”
- "Beste traditionele Tapa"
- "Beste Tapa gemaakt met longaniza de Graus"
- "Beste Tapa gemaakt met Ternasco de Aragón IGP"
- "Beste tapa gemaakt met San Miguel of Viñas del Vero bier"
- “Beste tapas gemaakt met voedselproducten van La Hoya de Huesca”
- "Beste set tapas", "Beste service"
- "Beste Coca-Cola Tapa"
- "Beste populaire Tapa" (gekozen onder populaire stemmen)
- "Beste digitale omslag" ((gekozen uit populaire stemmen)