Inhoud
- Editor's Choice
- Top 9 beste houtskoolgrills in 2021 volgens KP
- Hoe een houtskoolgrill te kiezen. Deskundig advies
De grill is een speciale installatie om in de hitte te koken. De vereiste temperatuur voor het koken wordt verkregen met behulp van brandende kolen, gas of elektrische elementen. Houtskoolgrills worden gekozen door liefhebbers van de zogenaamde "rook" - een uniek aroma dat vlees en groenten verwerven, die wegkwijnen en roosteren boven kolen. Er is geen standaardrecept om uit te kiezen - de beste houtskoolgrill is degene die het beste bij u past.
Grills zijn gas, elektrisch, kolen и gecombineerde. Houtskoolgrills zijn vaak klein van formaat, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden vervoerd, prijzen variëren van een paar duizend roebel voor een "veredelde" vuurpot tot enkele honderdduizenden roebel voor stationaire constructies waarin alles van tevoren is doordacht - zo'n product zal waarschijnlijk vele jaren meegaan.
Door het ontwerp zijn houtskoolgrills in drie soorten verkrijgbaar. bolvormig vaak gemaakt voor kamperen, ze hebben verwijderbare aspannen, hoezen die beschermen tegen de wind en wielen om te verplaatsen. Houtskoolgrills in de vorm van een vat in veel gevallen zijn ze stationair gemaakt, omdat ze groter zijn en eerder ontworpen zijn voor een gezin van meerdere personen. Keramisch grills zijn afkomstig uit de Japanse kamado-oven, ze zijn duur, maar besparen brandstof, geven een constante en sterke hitte. Kenners zeggen dat het vlees erin een bijzondere rijke smaak heeft.
Editor's Choice
Char-Broil Prestaties 580
De keuze van de redactie is het product van het Amerikaanse merk Char-Broil, dat gespecialiseerd is in de productie van grills, rokerijen en accessoires voor hen. Dit product is gemiddeld in zijn segment, het is geschikt voor een klein gezin en gasten, het ontwerp voorziet in wielen om het over het terrein te verplaatsen, een plaats voor het opslaan van kolen en de zogenaamde tafels - zodat er een plek is om wat neer te zetten van de producten en niet verbrand worden.
Prijs: vanaf 21 990 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | Buiten |
| lichaams materiaal | staal in verschillende kleuren |
| temperatuurregeling | Ja |
| thermometer | Ja |
| maten | lengte – 122 cm, breedte – 55 cm, hoogte – 112 cm |
| het gewicht | 34 kg |
Top 9 beste houtskoolgrills in 2021 volgens KP
1. Kamado Joe Jr houtskoolgrill
De Amerikaanse fabrikant Kamado Joe heeft een hele lijn keramische grills, verschillend van formaat. Dit is het meest compacte model dat in de kofferbak naar de natuur kan worden gedragen en op het terras in huis kan worden geïnstalleerd. Ondanks zijn kleine formaat kun je volgens gebruikers van binnen een hele kip bakken. Bovendien wordt het geleverd met veel handige accessoires, dus het is zeker het geld waard.
Prijs: vanaf 59 900 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | Buiten |
| temperatuurregeling | Ja |
| lichaams materiaal | keramiek |
| thermometer | Ja |
| maten | lengte – 52,7 cm, breedte – 50,2 cm, diameter – 34 cm, hoogte – 68,6 cm |
| het gewicht | 30,84 kg |
2. Gratar Familie Optima BBQ
Het bedrijf Hermes, gevestigd in de regio Bryansk, produceert al 12 jaar grills, barbecues en accessoires voor hen onder het merk Gratar. Dit model is gemaakt van hoogwaardige materialen, eenvoudig te monteren, gemakkelijk te bedienen, geschikt voor een gezin van meerdere personen. Door de hoogte van de grill hoeft u niet meer voorover te buigen. Van de minnen – er zit geen grille in de set, je zult deze extra moeten kopen.
Prijs: vanaf 13 220 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | Buiten |
| lichaams materiaal | staal in verschillende kleuren |
| temperatuurregeling | Ja |
| thermometer | Ja |
| maten | lengte -44.1 cm, breedte - 133.2 cm, hoogte - 111 cm |
| het gewicht | 41.2 |
3. Eerste Junior
Het Amerikaanse merk Primo geeft 20 jaar garantie op zijn grills. Hun vorm is ongebruikelijk - ovaal, waarmee je bijvoorbeeld een hele vis kunt bakken zonder hem in stukken te snijden. De prijs "bijt", maar kopers schrijven dat ze tevreden zijn met de kwaliteit van de grill, die wordt geleverd met alles wat je nodig hebt.
Prijs: vanaf 69 000 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | Buiten |
| temperatuurregeling | Ja |
| lichaams materiaal | keramiek |
| thermometer | Ja |
| maten | lengte – 54 cm, breedte – 41 cm, hoogte -55 cm |
| het gewicht | 50 kg |
4. LotusGrill-standaard
LotusGrill International verscheen in 2010 nadat het Duitse bedrijf Lotus de lijn grills met dezelfde naam - LotusGrill - had ontwikkeld en gepatenteerd. Model "standaard" - desktop, compact ontworpen voor een klein gezin, hoogwaardige materialen, "reserveonderdelen" passen gemakkelijk in een gewone vaatwasser. Veel mensen gebruiken dit model om thuis te koken, maar de fabrikant claimt dit model om veiligheidsredenen nog steeds als een buitenmodel.
Prijs: vanaf 10 000 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | lezing |
| temperatuurregeling | Ja |
| lichaams materiaal | gecombineerde |
| thermometer | geen |
| maten | diameter – 35 cm, hoogte -23.4 cm |
| het gewicht | 3,7 kg |
5. Weber Ga overal heen
Een internationaal bedrijf dat grills in alle soorten en kleuren produceert. Dit model is uitermate handig voor toeristen: alles wat je nodig hebt voor een picknick is opgevouwen in een kleine koffer die gemakkelijk in de kofferbak van een auto past. Van de minnen: op de oude modellen waren er handvatten aan de zijkant van de grill, waarvoor het handig was om het te nemen en te dragen, op de nieuwe modellen zijn er geen handvatten. Het metaal is dik, het email is van hoge kwaliteit - het product gaat vele jaren mee.
Prijs: vanaf 8 990 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | Buiten |
| temperatuurregeling | Ja |
| lichaams materiaal | hittebestendig staal bedekt met porseleinemaille |
| thermometer | geen |
| maten | lengte – 43 cm, breedte – 31 cm, hoogte – 41 cm |
| het gewicht | 6 kg |
6. Groene Glade 11090
Het bedrijf Green Glade produceert goederen voor openluchtrecreatie: luifels, tenten, grills. Dit model is zeer gemiddeld in zijn segment, maar gemakkelijk te verplaatsen, de kit heeft alles wat je nodig hebt, plus de fabrikant beweert dat de grill ook als rokerij kan worden gebruikt. Ideaal als voordelige optie voor een landelijke vakantie.
Prijs: 7 990 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | Buiten |
| temperatuurregeling | Ja |
| lichaams materiaal | staal in verschillende kleuren |
| thermometer | Ja |
| maten | lengte – 106 cm, breedte – 54 cm, hoogte – 95 cm |
| het gewicht | 20 kg |
7. Houtskoolgrill Green Glade ASK18
De fabrikant verklaart van tevoren dat dit niet alleen een grill is, maar tegelijkertijd ook een rokerij. Je moet er echter aan wennen - bij verkeerd gebruik gaan de kolen uit. Over het algemeen is het model comfortabel, stabiel dankzij vier steunen en mobiel dankzij de wielen. Het metaal is dun, de bouwkwaliteit is niet altijd even goed, maar qua prijs en kwaliteit is deze grill best een waardige aankoop.
Prijs: vanaf 6 110 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | Buiten |
| temperatuurregeling | Ja |
| lichaams materiaal | staal in verschillende kleuren |
| thermometer | geen |
| maten | lengte – 83 cm, breedte – 51 cm, hoogte – 97 cm |
| het gewicht | 11 kg |
8. Go Garden Premium 46
Onder het merk Go Garden produceren ze tuinmeubelen, artikelen voor sport en recreatie, maar ook barbecues. Dit model is goed voor beginners. Goedkoop, schattig, gemakkelijk en begrijpelijk te monteren, aangenaam in gebruik, gemakkelijk te wassen en schoon te maken. Er zijn geen klachten van kopers over de kwaliteit van de constructie, maar vaak meldden ze schade tijdens de levering.
Prijs: vanaf 6 590 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | Buiten |
| temperatuurregeling | Ja |
| lichaams materiaal | staal in verschillende kleuren |
| thermometer | Ja |
| maten | lengte – 58 cm, breedte – 47 cm, diameter – 47 cm, hoogte – 100 cm |
| het gewicht | 7,5 kg |
9. Ga tuinpicknick 37
Misschien wel een van de meest budgetmodellen die zijn functies kan uitvoeren. De gebruiker noemt het liefdevol een "barbecue met poten", ze klagen over dun metaal, maar ze geven toe: voor dit geld bederft zelfs de verf die in de loop van de jaren op plaatsen is rondgevlogen de indruk niet. En de fabrikant leest alle opmerkingen en belooft de tekortkomingen weg te werken. Hoe dit de prijs zal beïnvloeden is echter nog niet duidelijk.
Prijs: vanaf 2 250 roebel
belangrijkste eigenschappen
| Design | Buiten |
| temperatuurregeling | Ja |
| lichaams materiaal | staal in verschillende kleuren |
| thermometer | geen |
| maten | lengte – 39,5 cm, breedte – 37 cm, diameter – 36,5 cm, hoogte – 52 cm |
| het gewicht | 2,4 kg |
Hoe een houtskoolgrill te kiezen. Deskundig advies
Hoe je een houtskoolgrill kiest, op welke kenmerken en functies je moet letten, vertelde Healthy Food Near Me chef-kok Anatoly Sidorov.
Bij het kiezen van een grill moet je beslissen voor hoeveel mensen je gaat koken (de grootte hangt ervan af) en waar hij zal staan (ze kiezen voor eens en voor altijd een plaats voor een stationaire, een grill op wielen kan worden verplaatst over het terrein en draagbare constructies kunnen met u in de auto worden vervoerd).
Vervolgens denken we aan het materiaal: staal of keramiek? Staal is goedkoper, sterker en beter verdragen door transport, keramiek roest niet, houdt de warmte beter vast en dus zuiniger qua brandstofverbruik. Heb je alleen een grill nodig of wil je hem ook als rookoven en tandoor gebruiken? Elke extra functie met een goede kwaliteit verhoogt de waarde van uw aankoop.
Hoe de maat te raden?
Kleine en draagbare grills zijn goed voor gezinnen van 2-3 personen, voor grote groepen is het beter om meteen naar grotere modellen te kijken. Als we uitgaan van het feit dat een rooster van ongeveer 20×40 cm voldoende is voor een klein gezin, dan verder, hoe groter het rooster, hoe beter. "Geavanceerde" modellen hebben ook 2-3 niveaus van grills, waarmee u tegelijkertijd bijvoorbeeld vlees en groenten kunt koken.
Dempers, ventilatieopeningen en deuren
Hoogwaardige houtskool ontbrandt in ongeveer 15 minuten, de hitte houdt een tijdje aan, maar als je meerdere porties barbecue moet koken, is het raadzaam om ervoor te zorgen dat de hitte constant en gelijkmatig is. De warmte wordt gereguleerd door speciale dempers: gesloten dempers sluiten de lucht af en het product kwijnt langzaam weg op de kolen. Open dempers en een goed gesloten grilldeksel verhogen de hitte. Als er een speciale deur is om kolen toe te voegen, kan de brandstof erin worden gegooid zonder de schaal van het vuur te halen.
Op welke andere kenmerken van een houtskoolgrill moet je letten?
Het is goed als de roosters in de grill in hoogte versteld kunnen worden, zodat de stukken vlees niet verbranden of tegen de deksel rusten. De thermometer geeft de temperatuur aan onder het deksel en speciale regelaars helpen je precies de modus in te stellen die je nodig hebt - dit is belangrijk als je kookt volgens een recept.
Extra onderzetters of tafels aan de zijkanten helpen je om je handen vrij te houden - je kunt er vorken, messen en misschien borden opleggen. De onderste standaard is nodig voor de pook en het brandhout. De hittesnijder behoedt je voor brandwonden als je het grilldeksel opent.
Het is ook belangrijk hoe u de grill na het koken schoonmaakt. Sommige kleine ontwerpen worden gedemonteerd en in de vaatwasser geplaatst, andere moeten gewoon worden verbrand en voedselresten worden afgeschud. De uitneembare aslade helpt om de resten van kolen, voedsel en vet probleemloos te verwijderen. Al deze kleine dingen maken het leven een stuk makkelijker.