Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
Calorische waarde | 424 kCal | 1684 kCal | 25.2% | 5.9% | 397 g |
Eiwitten | 7.6 g | 76 g | 10% | 2.4% | 1000 g |
Fats | 10 g | 56 g | 17.9% | 4.2% | 560 g |
koolhydraten | 75.2 g | 219 g | 34.3% | 8.1% | 291 g |
Alimentaire vezels | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.2% | 10000 g |
Water | 5.6 g | 2273 g | 0.2% | 40589 g | |
As | 1.4 g | ~ | |||
vitaminen | |||||
Vitamine B1, thiamine | 0.499 mg | 1.5 mg | 33.3% | 7.9% | 301 g |
Vitamine B2, riboflavine | 0.429 mg | 1.8 mg | 23.8% | 5.6% | 420 g |
Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.531 mg | 5 mg | 10.6% | 2.5% | 942 g |
Vitamine B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
Vitamine B9, foliumzuur | 53 μg | 400 μg | 13.3% | 3.1% | 755 g |
Vitamine B12, cobalamine | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.5% | 4286 g |
Vitamine C, ascorbinezuur | 5.5 mg | 90 mg | 6.1% | 1.4% | 1636 g |
Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 3.86 mg | 15 mg | 25.7% | 6.1% | 389 g |
Vitamine E toegevoegd | 3.3 mg | ~ | |||
Vitamine K, phylloquinone | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
Vitamine PP, NE | 5.739 mg | 20 mg | 28.7% | 6.8% | 348 g |
macronutriënten | |||||
Kalium, K | 156 mg | 2500 mg | 6.2% | 1.5% | 1603 g |
Calcium, ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 0.8% | 3125 g |
Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 1.3% | 1818 g |
Natrium, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 5.8% | 408 g |
Zwavel, S. | 76 mg | 1000 mg | 7.6% | 1.8% | 1316 g |
Fosfor, P. | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 3.4% | 690 g |
Spoorelementen | |||||
IJzer, Fe | 3 mg | 18 mg | 16.7% | 3.9% | 600 g |
Koper, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 1.7% | 1351 g |
Selenium, Ifo | 17.2 μg | 55 μg | 31.3% | 7.4% | 320 g |
Zink, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 1% | 2264 g |
Verzadigde vetzuren | |||||
Verzadigde vetzuren | 1.048 g | maximaal 18.7 г | |||
4: 0 olieachtig | 0.003 g | ~ | |||
8: 0 Capryl | 0.001 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.001 g | ~ | |||
12: 0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 Myristisch | 0.011 g | ~ | |||
15: 0 pentadecaan | 0.075 g | ~ | |||
16: 0 Palmitisch | 0.447 g | ~ | |||
18: 0 Stearine | 0.415 g | ~ | |||
22:0 | 0.094 g | ~ | |||
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 7.922 g | min 16.8 г | 47.2% | 11.1% | |
16: 1 palmitoleïne | 0.011 g | ~ | |||
18: 1 Oleïne (omega-9) | 7.821 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.091 g | ~ | |||
Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.591 g | van 11.2 naar 20.6 | 5.3% | 1.3% | |
18: 2 linolzuur | 0.56 g | ~ | |||
18: 3 linoleenzuur | 0.032 g | ~ | |||
Omega-3 vetzuren | 0.032 g | van 0.9 naar 3.7 | 3.6% | 0.8% | |
Omega-6 vetzuren | 0.56 g | van 4.7 naar 16.8 | 11.9% | 2.8% |
De energetische waarde is 424 kcal.
- oz = 28.35 g (120.2 kCal)
- koekje = 5 g (21.2 kCal)
Babyvoeding, koekjes, met arrowroot rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine B1 - 33,3%, vitamine B2 - 23,8%, vitamine B9 - 13,3%, vitamine E - 25,7%, vitamine PP - 28,7%, fosfor - 14,5%, ijzer - 16,7%, selenium - 31,3%
- Vitamine B1 maakt deel uit van de belangrijkste enzymen van koolhydraat- en energiemetabolisme, die het lichaam voorzien van energie en plastische stoffen, evenals het metabolisme van vertakte aminozuren. Gebrek aan deze vitamine leidt tot ernstige aandoeningen van het zenuwstelsel, de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem.
- Vitamine B2 neemt deel aan redoxreacties, verbetert de kleurgevoeligheid van de visuele analysator en donkeradaptatie. Onvoldoende inname van vitamine B2 gaat gepaard met een schending van de conditie van de huid, slijmvliezen, verminderd licht en schemering.
- Vitamine B6 als co-enzym nemen ze deel aan het metabolisme van nucleïnezuren en aminozuren. Foliumzuurdeficiëntie leidt tot een verminderde synthese van nucleïnezuren en proteïne, wat resulteert in remming van celgroei en -deling, vooral bij snel prolifererende weefsels: beenmerg, darmepitheel, enz. Onvoldoende consumptie van foliumzuur tijdens de zwangerschap is een van de oorzaken van vroeggeboorte, ondervoeding, aangeboren afwijkingen en ontwikkelingsstoornissen van het kind. Er is een sterk verband aangetoond tussen foliumzuur- en homocysteïnespiegels en het risico op hart- en vaatziekten.
- Vitamine E bezit antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
- Vitamine PP neemt deel aan redoxreacties van energiemetabolisme. Onvoldoende vitamine-inname gaat gepaard met verstoring van de normale toestand van de huid, het maagdarmkanaal en het zenuwstelsel.
- Fosfor neemt deel aan vele fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert het zuur-base-evenwicht, maakt deel uit van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is nodig voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
- Strijkijzer maakt deel uit van eiwitten met verschillende functies, waaronder enzymen. Neemt deel aan het transport van elektronen, zuurstof, zorgt voor het verloop van redoxreacties en activering van peroxidatie. Onvoldoende consumptie leidt tot hypochrome anemie, myoglobine-deficiënte atonie van skeletspieren, verhoogde vermoeidheid, myocardiopathie, atrofische gastritis.
- Selenium - een essentieel element van het antioxidant-afweersysteem van het menselijk lichaam, heeft een immunomodulerend effect, neemt deel aan de regulering van de werking van schildklierhormonen. Een tekort leidt tot de ziekte van Kashin-Beck (osteoartritis met meerdere misvormingen van de gewrichten, wervelkolom en ledematen), de ziekte van Keshan (endemische myocardiopathie), erfelijke trombastenie.
Tags: caloriegehalte 424 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is handig voor Babyvoeding, Koekjes, met arrowroot, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Babyvoeding, Koekjes, met arrowroot