Met goed gecontroleerde hypertensie hoeven we ons geen zorgen te maken over problemen met normaal functioneren. De strijd tegen deze aandoening moet echter worden ondersteund door medicijnen en het volgen van bepaalde regels. Tot een derde van de vrouwen en elke tweede man heeft geen idee dat ze er last van hebben. Wat te eten, wat te vermijden en wat categorisch te vermijden?
Helaas is de reden voor dergelijke problemen meestal het karkas. Overgewicht is een ernstig probleem in veel ontwikkelde landen, en tot 6 op de 10 mensen met hypertensie hebben tot 20% overgewicht voor hun leeftijd en lengte. Dus als we onnodige kilo's verliezen, zullen we snel de verandering in druksprongen voelen. Het is de moeite waard om vooral witte pasta, witbrood, witte rijst, eidooiers en kleinkorrelige gries te beperken. Concentraten, poedersoepen, volle melk, volle zuivelproducten, snoep, vet vlees, kant-en-klare sauzen, kaas, fastfood, chips, gerookte vis moet u volledig opgeven.
Wat je kunt en wat je nodig hebt
Het dieet van een persoon met hypertensie moet in grote hoeveelheden worden verrijkt met groenten en fruit. De beste zijn die met veel kalium in hun samenstelling, waardoor de uitscheiding van zout en water wordt versneld (wat gewichtsverlies vergemakkelijkt) en ook de bloeddruk aanzienlijk wordt verlaagd. We vinden het onder andere in tomaten, citrusvruchten, zonnebloempitten. Soms is de oorzaak van hypertensie een tekort aan vitamine C, waarvan de bronnen zijn: veenbes, appelbes, citrusvruchten, kool en krenten. Kortom, bij deze ziekte is het goed om in grote hoeveelheden te consumeren wat weinig calorieën bevat en de bloeddruk effectief verlaagt, namelijk:
- sla,
- broccoli,
- veenbes,
- appelbes,
- Berg as,
- citroen,
- duindoorn,
- Bloemkool,
- radijs,
- Knoflook,
- Uien,
- doperwten,
- kool,
- peper,
- Rode biet,
- tomaten,
- Wortel- en bladselderij.
Wat anders?
Natuurlijk is beweging erg belangrijk. Kies een fysieke activiteit die u het meeste plezier geeft en doe deze regelmatig. Het is ook noodzakelijk om de consumptie van zout, dat Polen nog te veel eet, te beperken. Vaak onbewust, want het zit in veel producten verstopt. Het eten zouten helpt dus niet. Zout moet worden vervangen door kruiden die de smaak van gerechten diversifiëren en tegelijkertijd geen pijn doen.
Waarom? Het veroorzaakt de afscheiding van een verbinding die de bloedvaten vernauwt en zo de nieren dwingt om zowel zout als water vast te houden, met als gevolg dat de druk toeneemt. Twee weken is genoeg om te wennen aan gerechten met een lager gehalte van dit ingrediënt, en als we in plaats daarvan kruiden leren gebruiken, zullen we daar zeker niet te snel op terugkomen.
Het wordt ook aanbevolen om naar "goede vetten" te grijpen, dwz olijven en plantaardige oliën. Tegelijkertijd moeten dierlijke vetten, dwz boter, reuzel en varkensvet, worden vermeden, omdat hun consumptie de vorming van atherosclerose bevordert.