Op 10 april, in 1963, werden deze overzeese vruchten voor het eerst verkocht in Londen. Dit feit werd beschouwd als een waardige gelegenheid om een speciale feestdag in Engeland te houden ter ere van de meest populaire exotische bes.
Ja, ja, bessen! Dit is het eerste merkwaardige feit over de banaan. En hier nog een..
- De stengel van bananengras bereikt soms 10 meter hoog en 40 centimeter in doorsnee. Een van deze stengels produceert 300 vruchten met een totaal gewicht van 500 kg.
- Bananen bevatten meer vitamine B6 dan ander fruit.
- Bananen zijn niet alleen geel, maar ook rood. Rode wijnen hebben malser vlees en kunnen geen transport verdragen. Het eiland Mao in de Seychellen is de enige plek ter wereld waar gouden, rode en zwarte bananen groeien. De lokale bevolking serveert ze als bijgerecht voor kreeften en schaaldieren.
- Bananen zijn bijna anderhalf keer voedzamer dan aardappelen, en gedroogde bananen bevatten vijf keer meer calorieën dan verse.
- Eén banaan bevat tot 300 mg kalium, wat helpt bij het bestrijden van hoge bloeddruk en het versterken van de hartspier. Ieder van ons heeft 3 of 4 g kalium per dag nodig.
- Verwijder alle witte draden bij het afpellen van de huid.
- Mait Lepik uit Estland heeft 's werelds eerste snelheidswedstrijd voor het eten van bananen gewonnen. Hij slaagde erin om in 10 minuten 3 bananen te eten. Zijn geheim was om de bananen samen met de schillen door te slikken - dus hij spaarde tijd.
Wat te koken met bananen
Het gezondste is om bananen in hun natuurlijke vorm te eten. Maar ze kunnen op veel manieren bij het koken worden gebruikt. Bak bijvoorbeeld bananen in beslag of bak een magere bananentaart.
Maak heerlijke bananencroutons als ontbijt.
Bananen gaan heel goed samen met kwark. Een opvallende bevestiging hiervan is de wrongelrol “Fitness Banana” en de wrongelsoufflé met banaan.
Je kunt er ook bananen van bakken, bananenijs en zelfs jam op basis van maken.
Bon appetit!
Bedenk dat we eerder spraken over hoe je groene bananen kunt laten rijpen, en ook hoe je snel en heerlijk bananenpannenkoekjes kunt koken.