Inhoud
Een verhoogd cholesterolgehalte zou ons moeten aanzetten tot een gezonde levensstijl. De eerste stap in deze richting is het vaststellen en volgen van een nieuw dieet. Verhoogde cholesterol kan leiden tot veel ernstige ziekten, die zich zelfs jarenlang ophopen in onze bloedvaten. Het gevaarlijkste gevolg van een langdurige toestand van verhoogd cholesterol is een hartaanval.
Anti-cholesterol dieet
Een verhoogd cholesterol is meestal het gevolg van een ontoereikende dagelijkse voeding. “Overstappen” op producten die gezonder zijn voor ons hart en bloedsomloop kan hier wonderen verrichten. Helaas, hoewel meer dan 70% van de Polen kampt met een verhoogd cholesterol, besluit slechts één op de drie om hun dieet radicaal te veranderen in een cholesterolverlagend dieet.
Wat mag niet worden gegeten met een hoog cholesterolgehalte?
- Allereerst moet u vlees, slachtafval (nieren, harten, tongen) en andere dierlijke producten, inclusief eieren, opgeven.
- Bij een verhoogd cholesterol wordt aangeraden om zo min mogelijk verzadigde vetzuren te consumeren.
- Boter en reuzel verhogen ook sterk de niveaus van slechte en totale cholesterol.
Aanbevolen producten en gerechten die u kunt eten
- Van de oliën wordt aanbevolen om koolzaadolie of olijfolie te gebruiken. In plaats van boter is het beter om lichte margarine te kiezen.
- Vlees kan worden vervangen door vis, deze bevatten veel voedingswaarde en hebben geen negatieve invloed op het cholesterolgehalte.
- Het is ook de moeite waard om noten en zaden van pompoen, zonnebloem en andere granen te eten.
- Het menu van een persoon die probeert het niveau van slechte cholesterol te verlagen, mag sesam niet missen. Het bevat levengevende fytosterolen die de opname van slechte cholesterol door het spijsverteringsstelsel remmen.
- Als je geen vlees eet, heb je mogelijk een tekort aan eiwitten. Daarom is het de moeite waard om plantaardige producten te consumeren die er het meeste van bevatten, zoals kikkererwten, linzen, bonen of erwten.
- Verse groenten zijn het meest gunstig voor de gezondheid van mensen die cholesterol bestrijden. Een zeer waardevol ingrediënt dat helpt het cholesterol te verlagen, zijn voedingsvezels.
- Is het de moeite waard om fruit te proberen? Van tijd tot tijd natuurlijk, maar je kunt het niet overdrijven met hun consumptie, want ze bevatten veel suikers. Van het fruit worden vooral rode en oranje, zoals grapefruit en sinaasappels, aanbevolen.
- Bij het zoeken naar brood is het de moeite waard om volkorenbrood te kiezen, dat ook een grote hoeveelheid vezels bevat.