Amethist hoorn (Clavulina amethystina)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: van onzekere positie
- Bestelling: Cantharelles (Chanterella (Cantarella))
- Familie: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Geslacht: Clavulina
- Type: Clavulina amethystina (Amethist neushoornvogel)
- Clavulina amethistovaya
vruchtlichaam:
de hoogte van het vruchtlichaam is van twee tot zeven centimeter, vertakt vanaf de basis, vergelijkbaar met een struik of koraal, lila of bruin-lila van kleur. Kan met een been of zittend. Bij een jonge paddenstoel zijn de takken cilindrisch, glad. Als de schimmel rijpt, worden ze bedekt met kleine rimpels met een gekarteld of stomp uiteinde.
Been:
zeer kort of geheel afwezig. De takken van het vruchtlichaam versmelten dichter bij de basis en vormen een dichte korte steel. De kleur is iets lichter dan de rest van de paddenstoel.
Geschillen:
brede ellipsoïde, bijna bolvormig, glad. Pulp: wit, maar gedroogd wordt het met een lila tint, heeft geen uitgesproken geur en smaak.
Gehoornde Amethist wordt gevonden in loof- en naald-loofbossen in kleine groepen of afzonderlijk. De vruchtperiode is van eind augustus tot oktober. Vestigt zich in spitvormige kolonies. Je kunt een mand met dergelijke gehoornde in een klein gebied verzamelen.
Amethist neushoornvogel is een vrijwel onbekende, eetbare paddenstoel. Het wordt gedroogd en gekookt gebruikt, maar het wordt niet aanbevolen om de paddenstoel te bakken vanwege zijn specifieke smaak. Heerlijk gestoofd, maar je hoeft er niet veel van te doen, het is beter als toevoeging aan de hoofdpaddenstoelen. Sommige bronnen duiden deze paddenstoel aan als een oneetbare soort, aangezien gehoornde paddenstoelen in ons land praktisch niet bekend zijn, maar Tsjechen, Duitsers en Polen koken ze erg lekker en gebruiken ze als smaakmaker voor soepen.
Hornworms kunnen nauwelijks een paddestoel worden genoemd, in de gebruikelijke zin. Ze hebben een zachte en leerachtige textuur, soms kraakbeenachtig. Kleuring is speciaal voor elke individuele soort. Dit is een zeer ongebruikelijke vorm, zoals voor een eetbare paddenstoel. Een katapult kan worden aangezien voor een plant of grastakjes. Er zijn verschillende soorten hoornblad, die van kleur verschillen. Er zijn roze, grijs, bruin, geel. De hoorns vertegenwoordigen meerdere geslachten tegelijk: Clavaria, Romaria en Clavariadelphus. Als je besluit hoorns te verzamelen, zorg er dan voor dat je een aparte container voor ze neemt, want deze paddenstoel is erg delicaat en broos. Velen keken ongelovig naar de Slingshot, twijfelden aan de eetbaarheid, en doodden toen met plezier het gerecht dat met deze paddenstoel was bereid.