Veel raw foodists voelen een aanzienlijke instorting in het eerste jaar na de abrupte overgang naar levend voedsel. Dit komt doordat dergelijk voedsel simpelweg niet goed door het lichaam wordt opgenomen en in sommige gevallen, zoals bijvoorbeeld de afwezigheid van spijsverteringsorganen, kan de galblaas hier invloed op hebben. Als gevolg hiervan associëren mensen een rawfood-dieet en zwakte als inherent, hoewel dit niet zo is! Maar zelfs in het geval dat het lichaam sterk genoeg is, komen spierdystrofie en periodieke zwakte vaak voor, zelfs bij een lange geschiedenis van rauw voedsel.
De belangrijkste reden voor dit fenomeen ligt in banale ondervoeding. Iemand die van kinds af aan gekookt voedsel met een hoog vetgehalte eet, krijgt in eerste instantie veel calorieën uit voedsel. Na het overschakelen op een caloriearm, met water verzadigd rauw plantenvoedsel, blijft een persoon, uit gewoonte en onvermogen, hetzelfde of bijna dezelfde hoeveelheid voedsel eten, maar al caloriearm. Het resultaat - zoals in het geval van ondervoeding bij het eten van gekookt voedsel - spierdystrofie, zwakte, slaperigheid, geremde reactie, enz.
Rauwe eters met soortgelijke problemen, die zich regelmatig zwak voelen, en vooral beginners, moeten hun dagelijkse voeding analyseren op het caloriegehalte (maar vermijd een hoog vetgehalte in uw dieet). Ja, de theorie van calorieën is misschien verre van ideaal, maar toch helpt het, met een zekere mate van nauwkeurigheid, atleten over de hele wereld om hun fysieke vorm te behouden. Dus waarom denken raw foodists dat ze kunnen eten als vogels? In het dieet van primaten - ongewoon qua structuur dicht bij ons lichaam, zijn calorierijk fruit en verse bladgroenten in overvloed aanwezig, waardoor ze voldoende energie hebben voor dagelijkse intensieve oefeningen en hun spiervorm op het juiste niveau houden.
Inason mai sona