Inhoud
Zomerhitte leidt tot een permanente vermindering van de eetlust en gastronomische wensen; de calorie-inname daalt vanwege de normalisatie van temperatuur en druk. Het lichaam moet hard werken en de extra belasting van de maag tijdens deze periode is alles.
We hebben de meest optimale opties gekozen voor zomerse bijgerechten, gezond en lekker!
Couscous
Couscous is een bijgerecht, iets dat lijkt op room van tarwesmaak. Het is een graan, dus de energie van het lichaam na gebruik wordt gedurende lange tijd geleverd. Vanwege de lage calorische waarde en nuttige samenstelling verwijst het naar bijgerechten in de voeding, verbetert het het spijsverteringskanaal, verlaagt het cholesterol en verhoogt het hemoglobine. Het bereiden van couscous gaat heel snel - op een warme dag hoeft u niet bij de kachel te staan.
Quinoa
Quinoa is een belangrijke bron van plantaardig eiwit dat zeer licht verteerbaar is. Dit graan bevat veel ijzer, calcium, fosfor en zink; het kan de stemming verbeteren, angst verlichten, het immuunsysteem versterken en helpt calcium actiever te absorberen.
Maïs
Maïs is rijk aan waardevolle vitamines en mineralen: vitamine b, PP, E, K, D, ijzer, kalium, magnesium, fosfor en zink. Romige maïs reinigt het lichaam van gifstoffen, bevat antioxidanten die het verouderingsproces helpen stoppen en de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren tegengaan.
Pasta van harde tarwe
Pasta van durumtarwe is een licht dieetproduct en bevat geen vitamines en mineralen - ze bevatten veel eiwitten en weinig vet. Dankzij de overvloed aan groenten, pasta die je ermee kunt koken, of sauzen op basis daarvan - een dubbel voordeel.
Gegrilde rode paprika
Paprika is rijk aan vitamine C, en vooral veel ervan is geconcentreerd in de stengel, die we zonder spijt wegknippen voor het koken. De peper is de bron van kalium, calcium, natrium, magnesium, fluor, fosfor, ijzer, chloor, zink, mangaan, jodium, chroom en zwavel, kobalt. Bak de hele peper met kruiden en een bijgerecht voor vlees of vis is klaar.
Broccoli en bloemkool
Deze koolsoorten zijn rijk. In vitamine B kunnen ze de samenstelling van het bloed bijwerken en het cardiovasculaire systeem stimuleren. En broccoli, bloemkool is laag in calorieën, heeft een unieke smaak waardoor ze een geweldig bijgerecht zijn. Ze zijn nuttig voor het spijsverterings- en immuunsysteemweefsel.
Courgette
Courgette bevat grote hoeveelheden vitamines en mineralen, stimuleert de spijsvertering, normaliseert de water-zoutbalans, helpt bij het verwijderen van gifstoffen en afvalstoffen. Het gebruik van courgette is nuttig bij nerveuze uitputting en huiduitslag.
Groene bonen
Sperziebonen als bijgerecht zijn gunstig. Het is absoluut niet in staat om schadelijke stoffen op de gewassen op te hopen. Bonen normaliseren het spijsverteringsstelsel, bevatten vitamine A, B, C, E, voorkomen ziekten van het hart en de bloedvaten.