Inhoud
20 makkelijke recepten gespot op Pinterest
De mening van de pro: 4 vragen voor Laurence Plumey, voedingsdeskundige
1 / Kunnen we koude maaltijden geven aan jonge kinderen?
Het is heel goed mogelijk maar niet verplicht. Het belangrijkste is om vochtinbrengende voedingsmiddelen en ook vezels te geven. Rauwe groenten en fruit zitten boordevol vitamines. Kinderen groeien, ze hebben het nodig! Voor de allerkleinsten die een moeilijke spijsvertering hebben, kunnen we bepaalde groenten en fruit schillen, of zelfs koken in een compote of in een verse smoothie.
2 / Welke kazen kiezen om deze gerechten te versterken?
Voor jonge kinderen is het het beste om feta zoveel mogelijk te vermijden, omdat het een kaas is met een hoog zoutgehalte. Voor mozzarella, beperk de hoeveelheden tot 3 jaar, het is een kaas gemaakt van rauwe melk. De darmflora van peuters is nog niet voldoende resistent tegen de bacteriĆ«n die in deze producten aanwezig zijn. Geef dus de voorkeur aan kazen gemaakt van gepasteuriseerde melk (Emmentaler, vers vierkant ā¦)
3 / Aan de drankkant?
Frisdranken moeten zoveel mogelijk worden vermeden. Ten eerste omdat ze helemaal niet hydraterend zijn, integendeel, de grote hoeveelheid suikers die ze bevatten verhoogt het dorstgevoel en droogt uit. Ze bevatten ook erg veel calorieƫn. Als het kind zijn smaak wil variƫren, kunt u het verse vruchtensappen of limonades geven die zeer rijk zijn aan vitamines. In alle gevallen wordt prioriteit gegeven aan water, de enige echt hydraterende vloeistof, minimaal ƩƩn liter per dag. Het is belangrijk dat het kind zijn dorst zo vaak mogelijk lest en niet wacht tot het om drinken vraagt.
4 / Welke desserts kiezen?
Een ijsje of een sorbet overdag, geen probleem. Maar het mag niet worden misbruikt onder het voorwendsel dat het heet is. Zorg ervoor dat u hydratatie niet verwart met plezier in de mond. Beter een klein bolletje ijs dat gelijk staat aan twee suikerklontjes dan een eskimo die 300 calorieƫn bevat. Het beste zijn de verse fruitsalades.