Honger is een interessant iets. Aan de ene kant signaleert het een gebrek aan voedingsstoffen in het lichaam, en aan de andere kant kan het worden veroorzaakt door factoren die geen verband houden met de behoefte aan voedsel. Daarom moet je echte honger onderscheiden van valse en de laatste kunnen onderdrukken. Wij zullen u vertellen hoe.
De beste chef-koks serveren hun gerechten op zo'n mooie manier dat visuele aantrekkingskracht niet minder een eetlust is dan het eten zelf. Zodra je kijkt naar de aardewerken kan gevuld met chocolademousse en ijs, of naar de wafels met stroop die langs de randen vloeien, ga je zelf kwijlen. Dit is visuele honger – wanneer je een gerecht echt wilt eten door er alleen maar naar te kijken. We zien een verscheidenheid aan eten aan de volgende tafel in een restaurant, in krantenadvertenties, in een tv-spot, en we willen het meteen proberen.
Hoe te weerstaan: laat je afleiden door andere mooie dingen zodra je een heerlijk uitziend gerecht voor je ogen hebt. Richt je aandacht bijvoorbeeld in een restaurant op de man of vrouw aan het hoofd van de tafel, op een mooi schilderij of verse bloemen. Verrassend genoeg denk je meteen niet meer aan het gewenste gerecht.
Op een gegeven moment zeggen je hersenen dat suiker slecht is en dat je het niet moet eten. En letterlijk de volgende minuut overtuigt hij je ervan dat je het verdient om beloond te worden in de vorm van een traktatie! Dit type honger is het moeilijkst te beheersen omdat onze beslissingen en stemmingen voortdurend veranderen. Het zijn onze hersenen die ons instrueren wat en hoe we wel of niet moeten eten bij het zien van voedsel. Soms zegt hij dat we niet te veel moeten eten om niet aan te komen, en op andere momenten raadt hij ons aan om ons geen zorgen te maken over het gewicht en zoveel te eten als we willen.
Hoe te weerstaan: ons brein neemt meestal beslissingen op basis van de informatie die het ontvangt. Daarom is het belangrijk om jezelf te herinneren aan echte en ingebeelde honger. Vervang als eenvoudige test de cake die je wilt eten door iets dat je niet lekker vindt, zoals kool. Als je echt honger hebt, eet het dan op, en zo niet, dan is dit een denkbeeldige honger.
Op het werk of in het openbaar vervoer heb je natuurlijk wel eens het gekraak van barstende snacks gehoord. Of misschien heb je de koerier zijn komst horen aankondigen met het bestelde eten. En ineens werd je overweldigd door het verlangen om iets voor jezelf te kopen of te bestellen. Dat wil zeggen, als je alleen al over eten hoort, heb je al honger. Hetzelfde gebeurt als tijdens een gesprek eten een van de onderwerpen wordt. Dit is auditieve honger.
Hoe te weerstaan: Je hebt geen controle over de geluiden om je heen, maar je kunt jezelf wel dwingen om niet met wilskracht in de val van valse honger te trappen, simpelweg door je aandacht op iets anders te richten, bijvoorbeeld een favoriet of een nieuw nummer in je koptelefoon.
Voedselaroma's kunnen ervoor zorgen dat iedereen trek krijgt. De geur van gebakken brood, vers gezette koffie of gesmolten kaas verleidt je om ze op te eten. De fijnproever is altijd aan het eten. Ja, en onze verre voorouders controleerden de versheid en zuiverheid van voedsel en snuffelden eraan.
Hoe te weerstaan: ruik eerst elk ingrediënt in je gerecht apart. Zodra je begint te eten, slik je elke hap door terwijl je eraan ruikt. Zo eet je minder dan normaal. .
Vaak is het niet de maag die aangeeft dat hij leeg is, maar vertellen we de maag dat het tijd is om te eten. We eten meestal veel vanwege ons vaste maaltijdschema, niet omdat we honger hebben. Meestal eten we gewoon omdat het tijd is voor lunch of diner.
Hoe te weerstaan: evalueer zorgvuldig de toestand van uw maag: is deze echt vol of eet u uit verveling of stress. Eet ook langzaam en stop halfvol.
Sommige gerechten kwijlen gewoon en we eten ze om onze smaakpapillen tevreden te stellen. Tegelijkertijd veranderen smaken voortdurend: we willen pittig eten, dan willen we een zoet dessert. Geef ons ofwel iets krokants, of juist vezelig. Dit is geen echte honger, maar eerder plezier voor de taal.
Hoe te weerstaan: het is ongevaarlijk om te luisteren naar wat uw taal nodig heeft, maar het ligt binnen uw macht om te stoppen zodra u aan die behoefte voldoet. Twee of drie stukken doen het net zo goed als een heel bord.
Een appeltaart gebakken door je moeder, een latte uit een gezellig koffietentje, koude limonade op een warme dag – dit alles wat je wilt eten is helemaal niet omdat je honger hebt. Geestelijke honger wordt ook emotionele honger genoemd, omdat we in dit geval eten om niet alleen de maag, maar ook de ziel te vullen.
Hoe te weerstaan: mentale honger mag niet worden genegeerd, maar kan worden gecontroleerd. Let op je portiegrootte en dwing jezelf niet om de laatste kruimel op te eten.
Kinderen weigeren bepaalde voedingsmiddelen te eten, niet vanwege hun smaak, maar omdat hun lichaam op celniveau aangeeft wat wel en niet nodig is voor hun groeiende lichaam. In de loop der jaren schuiven we dit onbewuste advies echter terzijde en doen we wat boeken, vrienden, familie en onze hersenen ons zeggen te doen. Eet niet veel suiker, eet minder zout en dergelijke. Het is noodzakelijk om onderscheid te maken tussen de behoeften van ons lichaam en de vereisten van ons bewustzijn. Wetenschappelijk zijn er twee belangrijke hormonen die onze eetlust beïnvloeden, en het hormoon leptine onderdrukt het. De hoeveelheid is hoger bij zwaarlijvige mensen en lager bij dunne mensen.
Hoe te weerstaan: ons lichaam moet elke dag een bepaalde hoeveelheid vitamines, mineralen, zouten, vetten, koolhydraten enzovoort binnenkrijgen. We moeten op verschillende momenten luisteren naar de eisen van ons lichaam. Drink bijvoorbeeld een glas water voordat je gaat snacken. Je zou je kunnen realiseren dat je echt niet wilde snacken.
We hebben allemaal gehoord dat we onder stress ofwel verhongeren of te veel eten, waar we later spijt van krijgen. Als we gestrest zijn, denken we niet na over wat we eten en kunnen we een zak chips pakken in plaats van een zak yoghurt.
Hoe te weerstaan: het is niet gemakkelijk, maar mogelijk. Je moet praktisch zijn en nadenken over de toekomstige gevolgen van te veel eten. Pauzeer en kijk in de spiegel: je zult meteen begrijpen dat als je alles willekeurig eet, je alleen maar meer stress krijgt.
Veel mensen kijken naar hun favoriete tv-programma's met een bak popcorn of een zak chips. Sommigen eten ook constant op de werkplek voor een computerscherm. Maar onderzoek door wetenschappers heeft aangetoond dat als er, door iets afgeleid te worden – hetzelfde werk en dezelfde tv, het calorieverbruik aanzienlijk toeneemt.
Hoe te weerstaan: Analyseer voordat u de tv aanzet hoe hongerig u bent en eet van tevoren iets. Houd uw handen ook bezig met breien, naaien of iets dergelijks. Door dit te doen, voorkom je de opname van voedsel veroorzaakt door nietsdoen.
Vroeger ontvluchtten we de verveling door de koelkast of kast open te trekken op zoek naar iets lekkers en interessants.
Hoe te weerstaan: alleen omdat je je verveelt, wil nog niet zeggen dat je iets moet eten. Lees een boek, speel met je hond. Zet de muziek aan en dans. Gebruik deze tijd voor ontspanning en iets zinvols.
In onze tijd zijn eetgewoonten veranderd. Vaak eten we niet tegelijkertijd, waardoor we niet vol raken en 's nachts met honger wakker worden. Voor sommigen is honger 's nachts het gevolg van stress, terwijl het voor anderen een hormonale onbalans is.
Hoe te weerstaan: Overtuig jezelf ervan dat slapen het allerbelangrijkste is. En voor het geval dat, bewaar een appel of een paar noten op het nachtkastje zodat je niet naar de koelkast hoeft, waar eten misschien veel minder nuttig is. Wees gezond!