Zoals vermeld in het bericht van de European Food Safety Agency (EFSA) van 9 maart 2020 is er nog geen bewijs van besmetting via voedsel. Dit meldt rbc.ua.
De chief research officer van het bureau, Martha Hugas, zei: “Ervaring opgedaan met eerdere uitbraken van gerelateerde coronavirussen zoals Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS-CoV) en Middle East Acute Respiratory Syndrome (MERS-CoV) tonen aan dat overdracht via voedsel niet plaatsvindt. . “
Ook in het EFSA-rapport werd aangegeven dat de besmetting met het coronavirus zich verspreidt door overdracht van mens op mens, voornamelijk door niezen, hoesten en uitademen. Er is echter geen bewijs voor een relatie met voedsel. En ook tot nu toe is er geen bewijs dat het nieuwe type coronavirus in dit opzicht verschilt van zijn voorgangers.
Maar voedsel helpt virussen te bestrijden als je het dagmenu zo evenwichtig en vitaminerijk mogelijk maakt en er eten en drinken in opneemt om het immuunsysteem te versterken.
Wees gezond!