Ingrediënten Tomaten gevuld met groenten en rijst
| tomaten | 150.0 (gram) |
| wortel | 29.0 (gram) |
| peterseliewortel | 20.0 (gram) |
| salade | 7.0 (gram) |
| rijst | 30.0 (gram) |
| kippen ei | 5.0 (gram) |
| harde kaas | 5.0 (gram) |
| crème | 20.0 (gram) |
| zonnebloemolie | 10.0 (gram) |
Methode van voorbereiden
Haal het klokhuis uit de tomaten, vul ze met gehakt, doe ze in een ingevette bak (2 g van de norm), bestrooi met geraspte kaas, bestrooi met boter en bak (20-25 minuten) Voor gehakt, wortelen , peterseliewortel, salade in reepjes gesneden, laat een kleine hoeveelheid water met olie in, kook rijstgrutten, meng alles, voeg gehakte greens, peterselie toe, gekookt in een steil gesneden ei.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 g |
| Eiwitten | 2.3 g | 76 g | 3% | 2.5% | 3304 g |
| Fats | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 11.5% | 737 g |
| koolhydraten | 10.8 g | 219 g | 4.9% | 4.2% | 2028 g |
| organische zuren | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 8.1% | 1053 g |
| Water | 69.5 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3271 g |
| As | 1.1 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 122.4% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.7% | 1500 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.3% | 2571 g |
| Vitamine B4, choline | 23.4 mg | 500 mg | 4.7% | 4% | 2137 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.5% | 1000 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 3% | 2899 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 14.7% | 573 g |
| Vitamine D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 12.5% | 682 g |
| Vitamine H, biotine | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 4.4% | 1923 g |
| Vitamine PP, NE | 1.1818 mg | 20 mg | 5.9% | 5% | 1692 g |
| niacine | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 239.3 mg | 2500 mg | 9.6% | 8.1% | 1045 g |
| Calcium, ca | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 4.2% | 2033 g |
| Silicium, Si | 145.1 mg | 30 mg | 483.7% | 409.9% | 21 g |
| Magnesium, mg | 28.9 mg | 400 mg | 7.2% | 6.1% | 1384 g |
| Natrium, Na | 57.1 mg | 1300 mg | 4.4% | 3.7% | 2277 g |
| Zwavel, S. | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5618 g |
| Fosfor, P. | 78.2 mg | 800 mg | 9.8% | 8.3% | 1023 g |
| Chloor, Cl | 61.7 mg | 2300 mg | 2.7% | 2.3% | 3728 g |
| Spoorelementen | |||||
| Aluminium, Al | 141.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 108.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 57.5 μg | ~ | |||
| IJzer, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.7% | 1800 g |
| Jodium, ik | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5172 g |
| Kobalt, Co | 4.7 μg | 10 μg | 47% | 39.8% | 213 g |
| Lithium, Li | 1.3 μg | ~ | |||
| Mangaan, Mn | 0.529 mg | 2 mg | 26.5% | 22.5% | 378 g |
| Koper, Cu | 141.8 μg | 1000 μg | 14.2% | 12% | 705 g |
| Molybdeen, Mo. | 9.3 μg | 70 μg | 13.3% | 11.3% | 753 g |
| Nikkel, Ni | 14.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, geb | 92 μg | ~ | |||
| Selenium, Ifo | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 3.7% | 2292 g |
| Fluor, F. | 27.4 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | 14599 g |
| Chroom, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 6.1% | 1389 g |
| Zink, Zn | 0.4752 mg | 12 mg | 4% | 3.4% | 2525 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 6.6 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 3.1 g | maximaal 100 г | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 9.5 mg | maximaal 300 mg |
De energetische waarde is 118 kcal.
Tomaten gevuld met groenten en rijst rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 144,4%, vitamine C - 17,4%, vitamine E - 14,7%, silicium - 483,7%, kobalt - 47%, mangaan - 26,5% , koper - 14,2%, molybdeen - 13,3%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
- Vitamine C neemt deel aan redoxreacties, de werking van het immuunsysteem, bevordert de opname van ijzer. Een tekort leidt tot los en bloedend tandvlees, neusbloedingen als gevolg van verhoogde permeabiliteit en kwetsbaarheid van de bloedcapillairen.
- Vitamine E bezit antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
- Silicium is opgenomen als een structurele component in glycosaminoglycanen en stimuleert de collageensynthese.
- Cobalt maakt deel uit van vitamine B12. Activeert enzymen van vetzuurmetabolisme en foliumzuurmetabolisme.
- Mangaan neemt deel aan de vorming van bot- en bindweefsel, maakt deel uit van de enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van aminozuren, koolhydraten, catecholamines; essentieel voor de synthese van cholesterol en nucleotiden. Onvoldoende consumptie gaat gepaard met een groeivertraging, stoornissen in het voortplantingssysteem, verhoogde kwetsbaarheid van botweefsel, stoornissen van het koolhydraat- en lipidenmetabolisme.
- Koper is een onderdeel van enzymen met redox-activiteit en betrokken bij het ijzermetabolisme, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Neemt deel aan de processen om de weefsels van het menselijk lichaam van zuurstof te voorzien. Het tekort komt tot uiting in stoornissen in de vorming van het cardiovasculaire systeem en skelet, de ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
- Molybdeen is een cofactor van vele enzymen die zorgen voor het metabolisme van zwavelhoudende aminozuren, purines en pyrimidines.
Caloriegehalte EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDIËNTEN Tomaten gevuld met groenten en rijst PER 100 g
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 16 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 364 kCal
- 162 kCal
- 899 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 118 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode Tomaten gevuld met groenten en rijst, recept, calorieën, voedingsstoffen