• Mensen die nog nooit galstenen hebben gehad, kunnen hun risico op het ontwikkelen van galstenen verminderen door een gezonde levensstijl aan te nemen, vooral als ze obesitas helpen voorkomen.
• Als zich eenmaal een steen in de galblaas heeft gevormd, kan deze niet alleen worden teruggedrongen door gezonde levensstijlgewoonten. Het is daarom noodzakelijk om ze te behandelen, maar alleen als ze een probleem vormen. Een berekening die geen hinderlijk teken bevat, mag niet worden gemaakt. Goed eten en het voorkomen van obesitas hebben echter meerdere gezondheidsvoordelen en het kan het risico op het ontwikkelen van nieuwe stenen verminderen.

• Streef ernaar om een ​​normaal gewicht te behouden. Mensen die willen afvallen, moeten dat ook geleidelijk doen. Experts raden aan om maximaal een half pond tot twee pond per week te verliezen. Het verdient de voorkeur om te streven naar minder gewichtsverlies dat beter volgehouden kan worden.
• Doe regelmatig aan lichaamsbeweging. Oefen 30 minuten a uithoudingsvermogen fysieke activiteit per dag, 5 keer per week, vermindert het risico op symptomatische galstenen, naast het voorkomen van overgewicht. Dit preventieve effect wordt zowel bij mannen als bij vrouwen waargenomen.^{7 8}.
• Eet goede vetten. Volgens de resultaten van de Health Professional Study - een groot epidemiologisch onderzoek dat gedurende 14 jaar aan de Harvard Medical School is uitgevoerd - hebben mensen die voornamelijk meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten consumeren een lager risico op cholelithiasis. De belangrijkste bronnen van deze vetten zijn: plantaardige olien noten en zaden. Een daaropvolgende analyse van hetzelfde cohort van individuen onthulde dat een hoge inname van transvet, afgeleid van gehydrogeneerde plantaardige oliën (margarine en bakvet), het risico op galstenen verhoogt.⁹. Zie ons dossier Vet: oorlog en vrede.
• Eet voedingsvezels. Voedingsvezels helpen, vanwege het verzadigingseffect dat het biedt, de normale calorie-inname te behouden en obesitas te voorkomen.
• Beperk de inname van suikers (koolhydraten), vooral die met een hoge glycemische index, omdat ze het risico op stenen verhogen¹⁰ (zie De glycemische index en belasting).

Notes. Het lijkt erop dat vegetarisme een preventief effect zou hebben op galstenen^11-13 . Vegetarische diëten leveren weinig verzadigd vet, cholesterol en dierlijke eiwitten en zorgen voor een goede inname van vezels en complexe suikers.