Ingelegde champignonpizza: stap voor stap recepten met foto's

Pizza is een gerecht dat niet veel tijd nodig heeft om te bereiden en tegelijkertijd vinden veel mensen het lekker. Het kan zowel op een dunne cake als op een luchtig luchtig deeg. Tegelijkertijd zijn de ingrediënten van de vulling zeer divers.

Vaak is een van de ingrediënten champignons, maar ik vraag me af of het mogelijk is om heerlijke pizza's te koken met ingemaakte champignons? Het antwoord op deze vraag is ja, en er zijn veel opties voor gerechten met dit ingrediënt die fijnproevers zullen aanspreken. Op deze pagina vindt u stapsgewijze recepten en foto's van afgewerkte gerechten.

Pizza met kaas en ingelegde champignons

Voor vegetariërs en mensen die op zoek zijn naar iets lichts, is vleesloze pizza een goede optie. Het heeft de volgende componenten nodig:

1. 3 een glas bloem.
2. 1,5 – 2 glazen water.
3. 1 theelepel zout.
4. 3 Art. lepels olijfolie.
5. Xnumx droge gist.
6. 3 st. lepels mayonaise.
7. 400 g gepekelde honingpaddestoelen.
8. 2 eetlepels. lepels ketchup.
9. 300 g harde kaas.

Om te koken, moet u de instructies volgen. Giet bloem in een diepe kom met de toevoeging van boter, gist en 1 eetl. eetlepels mayonaise. Zout en meng de ingrediënten. Geleidelijk aan het toevoegen van water, moet je het deeg elasticiteit geven en het grondig kneden. Als het pizzadeeg met kaas en ingelegde champignons klaar is, dek je het af met gaas en laat je het 1,5 uur rijzen. Wanneer het deeg rijst, moet je de helft van de totale massa afsnijden, dat is hoeveel er nodig is om één pizza te bakken. Het tweede deel kan worden overgelaten om een ​​ander gerecht te bereiden en in de vriezer te bewaren voor bewaring, en het zal van pas komen voor het volgende recept. Van het resterende werkstuk moet je een vijfde afsnijden en opzij zetten, dit deeg is nodig om de cake in te kaderen. Het grootste deel moet worden uitgerold en op een bakplaat worden gelegd. Als het standaard is, is het handiger om een ​​vierkante vorm te maken, maar als je een speciale bakplaat voor pizza hebt, kun je deze rond maken.

Van het deeg dat overblijft voor de zijdelen, is het noodzakelijk om worsten te vormen, ze rond de omtrek te leggen en vast te zetten. Giet de resterende mayonaise en ketchup op de platte cake. Honingpaddestoelen moeten uit de marinade worden verwijderd, gesneden en op de taart worden gelegd. Bestrooi het werkstuk met geraspte kaas. Zet de pizza 10 – 15 minuten in de oven.

In plaats van honingzwammen kun je elke andere ingelegde paddenstoel gebruiken die je lekkerder vindt. In dit geval is het belangrijk dat de marinade volledig is uitgelekt, zodat de cake niet zacht wordt.

Hoe kook je pizza met champignons, kaas en augurken

Om pizza met champignons, kaas en ingelegde komkommers te bereiden, moet je de volgende ingrediënten nemen:

1. 300 g kant-en-klaar bladerdeeg.
2. 100 g gemarineerde of verse champignons.
3. 1 stuks. uien.
4. 150 g ingelegde komkommers.
5. 150 gram ketchup.
6. 1 snufje zout.
7. 2 Art. lepels olijfolie.
8. 100 g harde kaas.

Dit recept kan ook aangevuld worden met vlees en ananas.

Huisgemaakte pizza met ingelegde champignons en cervelaat

Een uitstekende optie is een stevige pizza met ingemaakte champignons en worst of worst. Om het voor te bereiden, moet u de volgende componenten nemen:

1. 500 g kant-en-klaar bladerdeeg.
2. 1 kleine tomaat.
3. 50 – 70 g cervelaat.
4. 100 g ingelegde oesterzwammen.
5. 50 g harde kaas.
6. 10 stuks. olijven.
7. 1 eetl. een lepel meel.
8. 10 gram verse dille.
9. 10 gram peterselie.
10. 2 st. lepels plantaardige olie.

Wanneer alle componenten zijn voorbereid, kunt u het kookproces zelf starten.

Als het deeg in de vriezer lag, moet het eruit worden gehaald om te ontdooien en gedurende deze tijd moeten de ingrediënten voor de vulling worden bereid. Snijd de tomaat en worst in driehoekjes, giet de marinade van de champignons af en hak ze fijn. Hak de kruiden fijn en rasp de kaas. De olijven moeten in de lengte worden gehalveerd. Als ze zaden bevatten, moeten ze worden verwijderd, maar het is beter om de pitloze versie te nemen voor een recept voor zelfgemaakte pizza met ingemaakte champignons.

Bestrooi de bakplaat een beetje met bloem en leg het voorbereide deeg erop. Bestrooi de cake met boter en verdeel het over het hele oppervlak, laat ongeveer 2 cm aan de zijkanten vrij. Leg de worst, tomaten en olijven op de taart, champignons erop. Bestrooi de pizza met kruiden en kaas en bak vervolgens 25 minuten in de oven.

In plaats van cervelaat kunt u elke andere worst of worst gebruiken, maar bedenk wel dat de smaak van de keuze van dit ingrediënt sterk kan variëren.

Pizza met kip, kaas en gemarineerde champignons

Je kunt ook pizza koken met kip, kaas en ingelegde champignons. Deze producten heb je nodig:

1. 500 gram bloem.
2. 2 een glas water.
3. Xnumx droge gist.
4. 3 st. lepels plantaardige olie.
5. 150 g ingemaakte champignons.
6. 150 g harde kaas.
7. 2 stuks. kippendijen.
8. 1 stuks. uien.
9. 1 kleine wortel.
10. 20 gram dille.
11. 2 een lepel zout.
12. 2 snufjes gemalen zwarte peper.
13. 1 laurierblad.

Meng bloem met water en gist, kneed het deeg. Kook de kip in gezouten water met laurierblaadjes, gehakte wortelen en gehakte helft van de ui, het duurt 30 minuten om te koken. Wanneer het vlees is afgekoeld, moet het van het bot worden gescheiden en worden gesneden. Snijd de champignons, hak de greens en de resterende ui fijn, rasp de kaas. Spreid het ongezuurde deeg uit op een ingevette bakplaat zonder te rollen met een deegroller. Laat 25 minuten rijzen op een warme plaats, daarna peper. Soja zet een derde van de kaas, uien en gehakte champignons. Voeg de kip en de groenten toe, zout en peper de pizza en bedek de overige ingrediënten. Bak in de oven gedurende 15 min.

Pizza met gemarineerde champignons en gekookte worst

Het is ook de moeite waard om vertrouwd te raken met het recept voor pizza met ingemaakte champignons met illustratieve foto's. Voor deze optie moet u de volgende componenten voorbereiden:

1. 1 – 3 eetl. lepels tomatensaus.
2. 2 stuks. tomaten.
3. 100 g ingemaakte champignons.
4. 100 – 150 g gekookte worst.
5. 100 g harde of smeltkaas.
6. 450 g kant-en-klaar bladerdeeg.
7. 2 Art. lepels olijfolie.
8. 1 pc. ui - optioneel.

Spreid het deeg uit op een met olie ingevette bakplaat. Tomaten, worst en champignons snijden, kaas raspen. Giet de saus over het deeg, leg de worst, champignons en tomaten, bestrooi alles met kaas erop. Bak 15-20 minuten in de oven. Indien gewenst kun je ook fijngehakte ui toevoegen, maar je moet het niet apart bakken, het is beter om het in ringen in een van de lagen te leggen.