Pezica veranderlijk (Peziza varia) foto en beschrijving

Variabele peper (Peziza varia)

vruchtlichaam: bij jonge paddenstoelen heeft het de vorm van een halve bol, komvormig. Dan verliest het vruchtlichaam zijn normale vorm, lost op en neemt de vorm van een schotel aan. De randen zijn vaak gescheurd, ongelijk. Het binnenoppervlak van het lichaam is glad, bruinachtig van kleur. De buitenzijde met een matte coating, korrelig. Buiten is de paddenstoel lichter van kleur dan het binnenoppervlak. De diameter van het vruchtlichaam is van 2 tot 6 centimeter. De kleur van de schimmel kan zeer divers zijn van bruin tot grijsbruin.

Been: vaak is de steel afwezig, maar kan rudimentair zijn.

Pulp: broze, zeer dunne, witachtige kleur. Het vruchtvlees valt niet op door een speciale smaak en geur. Wanneer de pulp in een sectie met een vergrootglas wordt vergroot, kunnen minstens vijf van zijn lagen worden onderscheiden.

Geschillen: ovale, transparante sporen, hebben geen vetdruppeltjes. Sporenpoeder: wit.

Variabele peper is te vinden op de grond en zwaar verrot hout. Geeft de voorkeur aan grond die rijkelijk verzadigd is met houtafval en gebieden na branden. Het groeit vrij vaak, maar in kleine hoeveelheden. Vruchttijd: vanaf het begin van de zomer, soms zelfs van het late voorjaar tot de herfst. In meer zuidelijke regio's – sinds maart.

Sommige mycologen van gevorderde leeftijd beweren dat de Pezica-variabele paddenstoel een heel geslacht is dat schimmels omvat die voorheen als afzonderlijke onafhankelijke soorten werden beschouwd. Ze omvatten bijvoorbeeld Peziza-micropus met een kenmerkend klein been, P. Repanda, enzovoort. Tot op heden wordt de familie van Petsitsa meer verenigd, er is een neiging om zich te verenigen. Moleculair onderzoek heeft het mogelijk gemaakt om de drie soorten te combineren tot één.

Toegegeven, het grootste deel van de rest van Peziza, behalve Peziza badia, die groter en donkerder is, groeit niet op hout. En als de schimmel op hout groeit, is het bijna onmogelijk om hem te onderscheiden van de variabele pezitsa in het veld.

Het is niet bekend of deze paddenstoel giftig of eetbaar is. Waarschijnlijk is het hele punt de niet hoge voedingswaarde. Het is duidelijk dat niemand deze paddenstoel heeft geprobeerd - er is geen motivatie vanwege de lage culinaire kwaliteiten.