De onverzadigde omega-3-vetzuren, die overvloedig aanwezig zijn in bepaalde vissen, zoals sardines en zalm, verminderen het risico op overlijden door een hartaanval en beroerte niet, zo blijkt uit een meta-analyse die is gepubliceerd door de Journal of the American Medical Association.
Hoofdauteur van de studie, dr. Mosef Elisef van het ziekenhuis in Ioannina (Griekenland), zegt dat het niet uitmaakt of omega-3's als supplement of met visvet worden ingenomen. Ze bieden geen gelijke bescherming tegen hartaanvallen en beroertes, of plotselinge hartdood.
Dit is in tegenspraak met enthousiast onderzoek dat 10 jaar geleden werd gepubliceerd. Ze toonden aan dat omega-3-zuren in elke vorm sterke beschermende effecten hebben: ze verlagen triglyceriden, verlagen de bloeddruk en hebben een positief effect op het hartritme.
Sindsdien zijn mensen aangemoedigd om producten te eten die rijk zijn aan dit ingrediënt, evenals supplementen die het bevatten. Maar latere onderzoeken bleken steeds negatiever. Begin 2012 werden de waarnemingen van 20 duizend mensen gepubliceerd. Koreanen die aantoonden dat omega-3-vetzuren niet beschermen tegen ischemische hartziekten of het risico op overlijden ervan verminderen.
In de laatste studie analyseerden Griekse specialisten 18 studies die de gezondheidseffecten testten van voedingssupplementen die omega-3-zuren bevatten. Er zijn ook twee onderzoeken opgenomen om te laten zien hoe heilzaam het is om veel vis en ander voedsel te eten dat rijk is aan deze voedingsstof.
Al deze observaties werden bijgewoond door in totaal ruim 68. personen. Ze bevestigden echter niet dat omega-3-vetzuren een gunstig effect hebben op het hart. (PAP)
zbw/ agt/