We geven voedingsmiddelen op die het lichaam verzuren en genieten van gewichtsverlies.
Gisele Bündchen, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham - al deze schoonheden zijn niet alleen verenigd door wereldfaam, maar ook door hun liefde voor een alkalisch dieet. Trouwens, het waren de sterren die er voor het eerst over spraken, dankzij hen is zo'n stroomsysteem een trend geworden.
Een beetje geschiedenis
Een dieet voor gewichtsverlies dat de pH van voedingsmiddelen regelt, wordt alkalisch of alkalisch genoemd. De biologische principes worden beschreven door Robert Young in The pH Miracle en vervolgens door voedingsdeskundigen Vicki Edgson en Natasha Corret in het Eerlijk Gezonde Alkaline Programma.
In Rusland is het dieetprogramma gepopulariseerd door Robert Young, een professor in de geneeskunde, microbioloog en voedingsdeskundige die onlangs in Moskou heeft gewoond. "Je bent niet ziek - je bent geoxideerd", zegt Robert Young.
Nu, om gezond, actief en energiek te zijn, hoef je geen pillen te nemen en naar de dokter te gaan, het is voldoende om je te houden aan een alkalisch dieet en de aanbevelingen in zijn boek op te volgen. En je moet jezelf ook wapenen met een tafel met pH-indicatoren van producten.
Wat is het punt
De essentie van een alkalisch dieet is eenvoudig - je hoeft alleen voedingsmiddelen op te geven die het lichaam verzuren. Een dergelijk voedingssysteem is ontworpen om de zuurgraad te normaliseren om de pH-balans van het lichaam weer normaal te maken: van 7,35 tot 7,45.
Het is noodzakelijk om een dagelijkse voeding zo te formuleren dat 80% van het voedsel dat erin zit alkalisch is en slechts 20% zuur.
Hoofd van de VerNa-kliniek, arts van de hoogste categorie.
“Producten die sowieso al geen goede reputatie hebben, moet je beperken: gistbrood, vooral witbrood, varkensvlees, kip, zuivelproducten, sauzen, vooral mayonaise, aardappelen, alcohol, thee, koffie. En verhoog de hoeveelheid alkaliserende voedingsmiddelen in het dieet: groenten, fruit, bessen, kruiden, pompoen- en zonnebloempitten, sesamzaad, plantaardige oliën, van granen - haver, bruine rijst, boekweit, magere vis, - zegt Naida Alijeva. "Het wordt aanbevolen om niet meer dan 3 keer per week granen en zeevruchten in het dieet op te nemen."
Alkalisch voedsel dat de overhand heeft in het dieet, dat wil zeggen groenten en fruit, verlengt de jeugd en verbetert de gezondheid, waardoor de volledige werking van interne organen wordt gegarandeerd.
Endocrinoloog, Ph.D., specialist van het programma “Schoonheid van binnenuit. Ageless Beauty”, ESTELAB-kliniek.
"Groenten en fruit worden bij voorkeur rauw gegeten", adviseren de makers van het dieet. Als dit niet mogelijk is, moet frituren tijdens de warmtebehandeling worden vermeden. Het verandert de eigenschappen van voedsel, en een alkalisch product kan zuur worden, – zegt Anna Agafonova… – Alkalisering vindt plaats door micro-elementen waaruit de samenstelling bestaat, zoals magnesium, mangaan, kalium, calcium, natrium en ijzer.
De lijst met onaanvaardbare voedingsmiddelen bevat voedingsmiddelen die bijdragen aan ernstige oxidatie. Dit gebeurt onder invloed van urinezuur en koolzuur, dat in bepaalde voedingsmiddelen zit. Onder invloed van zwavel, chloor, fosfor en jodium, die aan sommige voedingsmiddelen rijk zijn, ontstaat een zure omgeving. “
Een zure reactie wordt veroorzaakt door producten van dierlijke oorsprong, evenals producten die industriële verwerking hebben ondergaan - gepolijste granen, augurken, gerookt vlees, ingeblikt voedsel.
De makers van het dieet bevelen categorisch aan weigeren van: suiker, witbrood en banket, kant-en-klare sauzen, gerookt vlees, zoetigheden, alcohol, gepolijste granen, pasta.
beperken de hoeveelheid vlees (gevogelte, rund, varken, wild, slachtafval), koemelk en zuivelproducten, eieren, vis, champignons, pasta, peulvruchten en granen, thee en koffie.
Resultaat
Naleving van deze principes, in combinatie met een alkalische productlijn, garandeert volgens de auteurs een verbetering van het welzijn binnen 3-4 weken.
Toonaangevende specialist en expert in gepersonaliseerde en preventieve geneeskunde in de Lancet-Center cosmetologiekliniek. Hoofd van het Centrum voor Gepersonaliseerde Geneeskunde, IMC “LANTSET” (Gelendzhik)
“Wat weerhoudt mij, als voedingsdeskundige, om dit dieet aan iedereen aan te bevelen? – vertelt Andrej Tarasevitsj. – Allereerst het feit dat we vandaag de dag slechts onder één voorwaarde een stabiel positief gezondheidsresultaat kunnen behalen: de voorwaarde van een geïntegreerde, integrale benadering van alle aspecten van het menselijk leven. Ongetwijfeld is het veranderen van de voedingsstrategie van gedrag, alkaliserende voeding al 50% van het succes. Maar dit is slechts 50%. “
Samen met de voorgestelde verandering in voeding is het verplicht en noodzakelijk om een audit uit te voeren op andere gebieden van iemands leven.
1) En dit is in de eerste plaats de correctie van de samenstelling van de microbiota van de dunne darm, het herstel van de activiteit van het immuunsysteem.
2) Het is noodzakelijk om orde op zaken te stellen in circadiaanse ritmes (slapen en waken) en elke nacht de voorgeschreven 7-8 uur slaap terug te krijgen.
3) En begrijp ten slotte dat vermoeiende, intensieve trainingen, die tegenwoordig zo populair zijn voor vetverbranding, in de eerste plaats leiden tot verzuring van het lichaam. En als je dit hebt geleerd, vervang ze dan door langdurige, minimale intensiteit, regelmatige, minstens 4 keer per week, aërobe (zonder kortademigheid en buitensporige kortademigheid) fysieke activiteit.