Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De volgende tabel geeft de inhoud van voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) weer in 100 gram van eetbaar gedeelte.
| voedingsstof | Telefoon Nummer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van de norm |
| Calorie | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Eiwitten | 6.65 g | 76 g | 8.8% | 8.4% | 1143 g |
| Fats | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 18667 g |
| koolhydraten | 14.65 g | 219 g | 6.7% | 6.4% | 1495 g |
| Voedingsvezels | 4.8 g | 20 g | 24% | 22.9% | 417 g |
| Water | 72.35 g | 2273 g | 3.2% | 3% | 3142 g |
| As | 1.25 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine a, RAE | 8 g | 900 mcg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| beta-caroteen | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamine B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.5% | 2143 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.055 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3% | 3273 g |
| Vitamine B4, choline | 37.2 mg | 500 mg | 7.4% | 7% | 1344 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.177 mg | 5 mg | 3.5% | 3.3% | 2825 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 5.5% | 1739 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 16 g | 400 mcg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.64 mg | 15 mg | 4.3% | 4.1% | 2344 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 5.2 g | 120 mcg | 4.3% | 4.1% | 2308 g |
| Vitamine PP, nee | 0.77 mg | 20 mg | 3.9% | 3.7% | 2597 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 411 mg | 2500 mg | 16.4% | 15.6% | 608 g |
| Calcium, ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.7% | 3571 g |
| Magnesium, mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Natrium, Na | 265 mg | 1300 mg | 20.4% | 19.4% | 491 g |
| Zwavel, S. | 66.5 mg | 1000 mg | 6.7% | 6.4% | 1504 g |
| Fosfor, P. | 112 mg | 800 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| mineralen | |||||
| IJzer, Fe | 1.96 mg | 18 mg | 10.9% | 10.4% | 918 g |
| Mangaan, Mn | 0.813 mg | 2 mg | 40.7% | 38.8% | 246 g |
| Koper, Cu | 197 g | 1000 mcg | 19.7% | 18.8% | 508 g |
| Selenium, Ifo | 1.7 g | 55 mcg | 3.1% | 3% | 3235 g |
| Zink, Zn | 0.55 mg | 12 mg | 4.6% | 4.4% | 2182 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Mono en disacchariden (suikers) | 1.37 g | maximaal 100 g | |||
| Essentiële aminozuren | |||||
| Arginine * | 0.445 g | ~ | |||
| Valine | 0.415 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.226 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.428 g | ~ | |||
| Leucine | 0.522 g | ~ | |||
| Lysine | 0.439 g | ~ | |||
| Methionine | 0.066 g | ~ | |||
| Threonine | 0.282 g | ~ | |||
| Tryptofaan | 0.087 g | ~ | |||
| Fenylalanine | 0.328 g | ~ | |||
| Aminozuur | |||||
| alanine | 0.252 g | ~ | |||
| Asparaginezuur | 0.714 g | ~ | |||
| Glycine | 0.266 g | ~ | |||
| Glutaminezuur | 0.857 g | ~ | |||
| Proline | 0.099 g | ~ | |||
| serine | 0.415 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.214 g | ~ | |||
| cysteïne | 0.081 g | ~ | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Nasadenie-vetzuren | 0.068 g | maximaal 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.017 g | min. 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 oliezuur (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.145 g | van 11.2-20.6 g | 1.3% | 1.2% | |
| 18: 2 linolzuur | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.047 g | van 0.9 tot 3.7 g | 5.2% | 5% | |
| Omega-6 vetzuren | 0.098 g | van 4.7 tot 16.8 g | 2.1% | 2% |
De energetische waarde is 105 calorieën.
- 0,5 kopje = 90 g (94.5 kcal)
- verpakking (10 oz) na bereiding van = 311 g (326.6 kcal)
Limabonen, zijn klein, onrijp, bevroren, gekookt, met zout rijk aan vitamines en mineralen zoals kalium - 16,4%, magnesium - 14%, fosfor - 14%, mangaan - 40,7%, koper - 19,7%
- Kalium is het belangrijkste intracellulaire ion dat deelneemt aan de regulering van de water-, elektrolyt- en zuurbalans, is betrokken bij het geleiden van zenuwimpulsen, regulering van de bloeddruk.
- Magnesium is betrokken bij energiemetabolisme en eiwitsynthese, nucleïnezuren, heeft een stabiliserend effect op membranen, is essentieel voor het handhaven van de homeostase van calcium, kalium en natrium. Een tekort aan magnesium leidt tot hypomagnesiëmie, verhoogt het risico op het ontwikkelen van hypertensie, hartaandoeningen.
- Fosfor is betrokken bij veel fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert de zuur-alkalische balans, maakt deel uit van de fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren die nodig zijn voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
- Mangaan is betrokken bij de vorming van bot- en bindweefsel, maakt deel uit van de enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van aminozuren, koolhydraten, catecholamines; vereist voor synthese van cholesterol en nucleotiden. Onvoldoende consumptie gaat gepaard met groeiachterstand, stoornissen van het voortplantingssysteem, verhoogde kwetsbaarheid van het bot, stoornissen van het koolhydraat- en lipidenmetabolisme.
- Koper maakt deel uit van de enzymen met redoxactiviteit en is betrokken bij de ijzerstofwisseling, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Betrokken bij de processen van menselijke lichaamsweefsels met zuurstof. Het tekort komt tot uiting in een verminderde vorming van het cardiovasculaire systeem en skeletontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Een complete directory met de handigste producten die u in de app kunt zien.
Tags: calorie 105 kcal, de chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen dan nuttige limabonen, zijn klein, onvolwassen, bevroren, gekookt, met zout, calorieën, voedingsstoffen, de voordelen van limabonen, zijn klein, onvolwassen, bevroren, gekookt, met zout