Wij, volwassenen, zijn in de eerste plaats verantwoordelijk voor ons leven en onze gezondheid, evenals voor de gezondheid van onze kinderen. Denken we na over welke processen worden geactiveerd in het lichaam van een kind wiens voeding is gebaseerd op een modern dieet?
Al vanaf de vroege kinderjaren beginnen ziekten zoals coronaire hartziekten en atherosclerose. De slagaders van bijna alle kinderen die standaard modern voedsel eten, hebben al vette strepen op de leeftijd van 10, wat het eerste stadium van de ziekte is. Plaques beginnen zich al op 20-jarige leeftijd te vormen, groeien nog meer tegen de leeftijd van 30, en dan beginnen ze letterlijk te doden. Voor het hart wordt het een hartaanval en voor de hersenen wordt het een beroerte.
Hoe het te stoppen? Is het mogelijk om deze ziekten om te keren?
Laten we naar de geschiedenis gaan. Een netwerk van zendingsziekenhuizen in Sub-Sahara Afrika vond een belangrijke stap in de gezondheidszorg.
Een van de bekendste medische figuren van de 20e eeuw, de Engelse arts Denis Burkitt, ontdekte dat hier, onder de bevolking van Oeganda (een staat in Oost-Afrika), vrijwel geen hartziekten voorkomen. Er werd ook opgemerkt dat het belangrijkste dieet van de bewoners plantaardig voedsel is. Ze consumeren veel groenten, zetmeelrijke groenten en granen, en bijna al hun eiwitten worden uitsluitend verkregen uit plantaardige bronnen (zaden, noten, peulvruchten, enz.).
Het aantal hartaanvallen per leeftijdsgroep vergeleken tussen Oeganda en St. Louis, Missouri, VS was indrukwekkend. Van de 632 autopsies in Oeganda was slechts één geval indicatief voor een myocardinfarct. Met een identiek aantal autopsies overeenkomend met geslacht en leeftijd in Missouri, bevestigden 136 gevallen een hartaanval. En dit is meer dan 100 keer het sterftecijfer door hartaandoeningen in vergelijking met Oeganda.
Daarnaast werden nog 800 autopsies uitgevoerd in Oeganda, waaruit slechts één genezen infarct bleek. Dit betekent dat hij niet eens de doodsoorzaak was. Het bleek dat hartziekten zeldzaam of bijna niet voorkomen onder de bevolking, waar het dieet gebaseerd is op plantaardig voedsel.
In onze beschaafde wereld van fastfood worden we geconfronteerd met ziekten zoals:
– zwaarlijvigheid of hiatale hernia (als een van de meest voorkomende maagproblemen);
– spataderen en aambeien (als de meest voorkomende veneuze problemen);
– kanker van de dikke darm en het rectum, met de dood tot gevolg;
– diverticulosis – darmziekte;
– blindedarmontsteking (de belangrijkste reden voor een spoedoperatie in de buik);
– galblaasaandoening (de belangrijkste reden voor niet-spoedeisende buikoperaties);
– ischemische hartziekte (een van de meest voorkomende doodsoorzaken).
Maar alle bovengenoemde ziekten zijn zeldzaam bij Afrikanen die de voorkeur geven aan een plantaardig dieet. En dit suggereert dat veel ziekten het gevolg zijn van onze eigen keuze.
Wetenschappers uit Missouri selecteerden patiënten met hartaandoeningen en schreven een plantaardig dieet voor in de hoop de ziekte te vertragen en misschien zelfs te voorkomen. Maar in plaats daarvan gebeurde er iets verbazingwekkends. De ziekte is omgekeerd. De patiënten werden veel beter. Zodra ze niet meer vasthielden aan hun gebruikelijke, arterieel slakkende dieet, begonnen hun lichamen cholesterolplaques op te lossen zonder medicijnen of operaties, en begonnen de slagaders vanzelf te openen.
Een verbetering van de bloedstroom werd geregistreerd na slechts drie weken op een plantaardig dieet. Slagaders gingen zelfs open in ernstige gevallen van coronaire hartziekte met drie bloedvaten. Dit gaf aan dat het lichaam van de patiënt ernaar streefde volledig gezond te zijn, maar dat hij simpelweg geen kans kreeg. Het belangrijkste geheim van de geneeskunde is dat ons lichaam onder gunstige omstandigheden zichzelf kan genezen.
Laten we een elementair voorbeeld nemen. Als u hard met uw onderbeen op een salontafel slaat, kan het rood, warm, gezwollen of ontstoken worden. Maar het zal natuurlijk genezen, zelfs als we geen moeite doen om de blauwe plek te genezen. We laten ons lichaam gewoon zijn werk doen.
Maar wat gebeurt er als we ons scheenbeen regelmatig elke dag op dezelfde plek stoten? Minimaal drie keer per dag (ontbijt, lunch en diner).
Het zal hoogstwaarschijnlijk nooit genezen. De pijn zal af en toe voelbaar worden en we zullen pijnstillers gaan gebruiken, terwijl we het onderbeen blijven verwonden. Natuurlijk kunnen we ons dankzij pijnstillers een tijdje beter voelen. Maar in feite elimineren we door het nemen van anesthetica de effecten van de ziekte slechts tijdelijk en behandelen we de onderliggende oorzaak niet.
Ondertussen streeft ons lichaam er onophoudelijk naar om terug te keren naar het pad van perfecte gezondheid. Maar als we het regelmatig beschadigen, zal het nooit genezen.
Of neem bijvoorbeeld roken. Het blijkt dat ongeveer 10-15 jaar na het stoppen met roken het risico op het ontwikkelen van longkanker vergelijkbaar is met het risico van een nooit-roker. De longen kunnen zichzelf reinigen, alle teer verwijderen en uiteindelijk in een staat veranderen alsof iemand nog nooit gerookt heeft.
Een roker, aan de andere kant, doorloopt het proces van genezing van de effecten van roken de hele nacht tot het moment waarop de eerste sigaret de longen begint te vernietigen bij elke trek. Net zoals een niet-roker zijn lichaam verstopt bij elke maaltijd met junkfood. En we moeten ons lichaam gewoon zijn werk laten doen door natuurlijke processen op gang te brengen die ons weer gezond maken, onder voorbehoud van onze volledige afwijzing van slechte gewoonten en ongezond voedsel.
Momenteel zijn er verschillende nieuwste moderne, zeer effectieve en bijgevolg dure medicijnen op de farmaceutische markt. Maar zelfs bij de hoogste dosis kunnen ze de fysieke activiteit met slechts 33 seconden verlengen (houd hier altijd rekening met bijwerkingen van medicijnen). Een plantaardig dieet is niet alleen veilig, maar ook veel goedkoper, maar het werkt efficiënter dan welke medicatie dan ook.
Hier is een voorbeeld uit het leven van Francis Greger uit North Miami, Florida, VS. Op 65-jarige leeftijd werd Frances door artsen naar huis gestuurd om te sterven omdat haar hart niet langer genezen kon worden. Ze onderging vele operaties en kwam uiteindelijk in een rolstoel terecht, waarbij ze constant druk op haar borst voelde.
Op een dag hoorde Frances Greger over voedingsdeskundige Nathan Pritikin, die als een van de eersten levensstijl en geneeskunde combineerde. Door een plantaardig dieet en matige lichaamsbeweging was Francis binnen drie weken weer op de been. Ze verliet haar rolstoel en kon 10 km per dag lopen.
Frances Greger uit North Miami is op 96-jarige leeftijd overleden. Dankzij een plantaardig dieet leefde ze nog 31 jaar, genietend van het gezelschap van haar familie en vrienden, waaronder zes kleinkinderen, van wie er één een internationaal gerenommeerde arts van geneeskunde. het Michaël Gregor. Hij promoot de resultaten van de grootste voedingsonderzoeken die de relatie tussen gezondheid en voeding aantonen.
Wat ga je voor jezelf kiezen? Hoop dat je de juiste keuze maakt.
Ik wens dat iedereen bewust de weg van het leven bewandelt in volledige gezondheid, en voor zichzelf en hun dierbaren het allerbeste, echt waardevol en vitaal kiest.
Zorg voor jezelf!