Kook rijst in een multicooker op de "Rijst" -modus gedurende 25 minuten, gestoomde rijst in een multicooker - 30 minuten.
Hoe rijst in een slowcooker te koken
Je hebt nodig - 3 glazen rijst, 5 glazen water
1. Spoel de rijst af.
2. Doe het gewassen graan in een slowcooker.
3. Voeg kokend water toe volgens de snelheid: voor 3 glazen rijst 5 glazen water.
4. Zout de rijst, voeg olie toe, zet de "rijst" -modus aan, kook tot het signaal van gereedheid met het deksel van de multicooker gesloten gedurende 25 minuten en laat vervolgens 10 minuten staan.
Als de multicooker geen automatisch uitschakelprogramma heeft, kook dan als volgt in de "pap"- of "rijst" -modus: voor 1 glas heeft u 30 minuten nodig - 10 minuten opwarmen aan de kook en 20 minuten koken, voor 2 glazen – 40 minuten, voor 3 glazen – 50 minuten. In alle gevallen is het de moeite waard om met een goed gesloten deksel te koken.
Rijst stomen in een slowcooker
Als de multicooker wordt geleverd met een houder voor het stomen van rijst, volstaat het om ongeveer 20 minuten in water gedrenkte rijst te gieten en de stoommodus te selecteren - gestoomde rijst blijkt nog voedzamer te zijn. De kooktijd wordt meestal met 10 minuten verlengd, maar proef altijd voor de zekerheid. Sommige soorten multicooker-manden hebben te brede gaten om rijst te koken, in dit geval de folie, die moet worden gebruikt om de bodem van de mand te bedekken, en kleine gaatjes te maken met een breinaald. Zorg er ook voor dat onder de rijst, in de multicookercontainer, gedurende de gehele kooktijd het water niet opraakt.
Heerlijke feiten
Rijst in een slowcooker blijkt erg geurig en gelijkmatig gaar te zijn, omdat het wordt gekookt met een hermetisch gesloten deksel.
Voordat u water over de rijst giet, verwarmt u deze lichtjes rechtstreeks in de container van de multikoker met toevoeging van een kleine hoeveelheid olie - het zal bijzonder geurig blijken te zijn en zal zelfs de volgende dag kruimelig blijven.
Verschillende fabrikanten schrijven hun eigen verhoudingen en kooktijden voor. Op een multicooker (elke fabrikant, of het nu Panasonic, Redmond of Polaris is - het maakt niet uit) is er bijvoorbeeld geen "rijst" -modus, maar er is een "multi-cook" -modus, waarop het voldoende is om in te stellen de tijd tot 25 minuten, of soortgelijke modi - "Pilaf" of "Granen".