Hydnellum Peckii (Hydnellum Peckii)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: van onzekere positie
- Orde: Thelephorales (Telephoric)
- Familie: Bankeraceae
- Geslacht: Hydnellum (Gidnellum)
- Type: Hydnellum peckii (Hydnellum Pekka)
De naam van deze schimmel kan worden vertaald als "bloedende tand". Dit is een vrij veel voorkomende oneetbare paddenstoel die groeit in de naaldbossen van Europa en Noord-Amerika. Het behoort, net als champignons, tot paddenstoelen, maar is, in tegenstelling tot hen, oneetbaar. Er zijn ontwikkelingen die gericht zijn op het verkrijgen van serum op basis van gif van deze schimmel.
In uiterlijk hydnellum bakt doet denken aan gebruikte kauwgom, bloedend, maar met de geur van aardbeien. Bij het bekijken van deze paddenstoel ontstaat een associatie dat deze bespat is met het bloed van een gewond dier. Bij nadere inspectie valt echter op dat deze vloeistof in de schimmel zelf wordt gevormd en door de poriën naar buiten stroomt.
Het werd geopend in 1812. Uiterlijk ziet het er erg aantrekkelijk en smakelijk uit en lijkt het enigszins op een regenjas die werd overgoten met bessensap of ahornsiroop.
De vruchtlichamen hebben een wit, fluweelachtig oppervlak dat na verloop van tijd beige of bruin kan worden. Het heeft kleine depressies en jonge exemplaren scheiden bloedrode vloeistofdruppels van het oppervlak af. De paddenstoel heeft een onaangename smaak van kurkpulp. Sporendragend bruin poeder.
Hydnellum bakt Het heeft goede antibacteriële eigenschappen en bevat chemische verbindingen die het bloed kunnen verdunnen. Misschien wordt deze paddenstoel in de nabije toekomst een vervanger voor penicilline, die ook werd verkregen uit Penicillium notatum-schimmels.
Deze paddenstoel heeft een unieke eigenschap, namelijk dat hij bodemsappen en insecten kan gebruiken die er door onachtzaamheid op zijn gevallen voor voeding. Het aas voor hen is gewoon de karmozijnrode nectar die opvalt op de top van de jonge paddenstoelen.
Scherpe formaties verschijnen langs de randen van de dop met de leeftijd, waardoor het woord "tand" in de naam van de schimmel verscheen. De dop van de "bloedtand" heeft een diameter van 5-10 cm, de stengel is ongeveer 3 cm lang. Door zijn bloedstrepen is de schimmel goed te zien tussen andere planten in het bos. Het groeit in Noord-Amerika, Australië en Europa.