Galerina veenmos (Galerina sphagnorum)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Geslacht: Galerina (Galerina)
- Type: Galerina sphagnorum (veenmos galerina)
Foto door: Jean-Louis Cheype
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) – een hoed van kleine afmetingen met een diameter van 0,6 tot 3,5 cm. Terwijl de paddenstoel jong is, heeft de vorm van de dop de vorm van een kegel, vervolgens opent deze zich tot een halfronde vorm en is convex. Het oppervlak van de dop is glad, soms vezelig bij jonge schimmels. Het is hygrofoob, wat betekent dat het vocht opneemt. Het oppervlak van de dop is oker of bruin gekleurd, wanneer het opdroogt, wordt het lichter, bijna geelachtig. De knobbel op de dop heeft een rijke kleur. De randen van de hoed zijn vezelig als de paddenstoel jong is.
De platen die aan de stengel van de paddenstoel hechten, bevinden zich vaak of zelden, hebben een okerkleur, terwijl de paddenstoel jong is - een lichtere kleur en uiteindelijk donkerder tot bruin wordt.
De sporen zijn bruin van kleur en hebben de vorm van een ei. Ze worden op basidia vier tegelijk geboren.
De beenhoed is bevestigd aan een lang, dun en gelijkmatig been. Maar het been wordt niet altijd hoog, de lengte is mogelijk van 3 tot 12 cm, dikte van 0,1 tot 0,3 cm. Holle, longitudinaal vezelige structuur. De kleur van de stengel is meestal dezelfde als die van de hoed, maar op plaatsen bedekt met mos is hij lichter. De ring verdwijnt snel. Maar de overblijfselen van een rudimentaire sluier zijn te zien.
Het vruchtvlees is dun en breekt snel, de kleur is gelijk aan die van de hoed of iets lichter. Het ruikt naar radijs en smaakt fris.
Spread:
groeit voornamelijk van juni tot september. Het heeft een brede habitat, verspreid in de bossen van Europa, Noord-Amerika, Zuid-Amerika, Azië. Over het algemeen is deze paddenstoel overal ter wereld te vinden, behalve op het eeuwige ijs van Antarctica. Hij houdt van vochtige plekken en moerassige plekken op verschillende mossen. Het groeit zowel in hele families als afzonderlijk een voor een.
Eetbaarheid:
galerina sphagnum paddenstoel is niet eetbaar. Maar het kan ook niet als giftig worden geclassificeerd, de toxische eigenschappen ervan zijn niet volledig bestudeerd. Het is niet aan te raden om het te eten, omdat veel verwante soorten giftig zijn en ernstige voedselvergiftiging veroorzaken. Het heeft geen enkele waarde bij het koken, dus experimenteren is niet nodig!