Voedingsmiddelen die je wel en niet op een lege maag kunt eten

Welk eten is slecht op een lege maag en wat is goed? We besloten om erachter te komen wat je wel en niet kunt eten in de ochtend.

5 voedingsmiddelen die schadelijk zijn om op een lege maag te eten

1. Snoep en gebak. Veel lezers hadden toch meteen een vraag: "Hoe zit het met Franse vrouwen, van wie het ontbijt meestal bestaat uit een kopje koffie en een croissant?" Fysiologie laat zich niet overtuigen door eetgewoonten! Gist irriteert de maagwand en zorgt voor een verhoogde gasproductie, waardoor een opgeblazen maag en gerommel erin een halve dag gegarandeerd is. Suiker verhoogt de aanmaak van insuline en dit is een grote belasting voor de alvleesklier, die net is “ontwaakt”. Bovendien draagt ​​een teveel aan insuline bij aan de afzetting van overtollig insuline aan de zijkanten.

2. Yoghurt en andere gefermenteerde melkproducten. Zoutzuur vernietigt alle melkzuurbacteriën die op een lege maag in de maag komen, dus het voordeel van dergelijk voedsel in de ochtend is minimaal. Gebruik daarom kefir, yoghurt, yoghurt, gefermenteerde gebakken melk en andere gefermenteerde melkproducten anderhalf uur na een maaltijd, of meng ze met kwark tijdens het ontbijt. En dan zullen lacto- en bifidobacteriën het lichaam echt ten goede komen.

3. Citrusvruchten. Sinaasappelsap voor veel mensen over de hele wereld - een vast onderdeel van het ontbijt. Veel diëten raden aan om 's ochtends grapefruit te eten vanwege de uitstekende vetverbrandende eigenschappen. En iemand neemt fruit op in het ochtenddieet, waaronder een overvloed aan plakjes citrus. Maar we raden u niet aan en waarschuwen u zelfs om al het bovenstaande te doen! Essentiële oliën van citrusvruchten en fruitzuren irriteren het slijmvlies van een lege maag, veroorzaken brandend maagzuur en dragen bij aan gastritis en zweren.

4. Koude en koolzuurhoudende dranken. In de zomer komt hij in de verleiding om 's ochtends een glas koud water, kwas of zoete frisdrank te drinken. Na een nachtrust, vooral in het warme seizoen, heeft het lichaam vocht nodig. Voedingsdeskundigen dringen er niet voor niets op aan om de dag te beginnen met een glas water, waardoor je het tijdens de nacht verloren vocht weer aanvult en een goede spijsvertering bevordert. Maar het moet helder water zijn op kamertemperatuur of een beetje koel! Koude of koolzuurhoudende dranken beschadigen het slijmvlies en verslechteren de bloedcirculatie in de maag, waardoor voedsel moeilijker te verteren is.

5. Koffie. Ja, begin je dag nooit met een kopje koffie op een lege maag! Natuurlijk kan elke tweede persoon op de planeet zich niet voorstellen hoe hij 's ochtends wakker kan worden zonder een slokje van deze aromatische drank, maar de waarheid is onverbiddelijk: wanneer het in de maag komt, irriteert cafeïne het slijmvlies, waardoor de afscheiding van maagzuur toeneemt. sap en brandend maagzuur veroorzaken. En als u gastritis heeft, zal het dagelijks drinken van koffie in de ochtend het alleen maar erger maken.

5 voedingsmiddelen om op een lege maag te eten

1. Havermout. Echt, dit is de koningin van het ontbijt, handig voor zowel volwassenen als kinderen! Havermout omhult de maagwanden, beschermt ze tegen schadelijke effecten, verwijdert gifstoffen en gifstoffen en bevordert een normale spijsvertering. Havermout, rijk aan calcium, magnesium, fosfor, ijzer en zink, evenals vitamine B1, B2, PP, E, geeft het lichaam de hele dag de nodige energie. Het is erg handig om noten, stukjes appel, bessen, rozijnen of gedroogde abrikozen toe te voegen aan havermout. Pap kan zowel in melk als in water worden gekookt, de laatste optie is meer geschikt voor vrouwen met een dieet.

2. Kwark. Dit calciumrijke product versterkt tanden, botten, nagels en haar en verbetert de conditie van de huid. Kwark is geweldig als ontbijt, omdat het veel vitamines (A, PP, B1, B2, C, E), macro- en micro-elementen (calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor) en aminozuren bevat die de vitaliteit verhogen, het lichaam energie geven en jeugd en activiteit behouden.

3. Eieren Onderzoek heeft aangetoond dat eieren voor het ontbijt een geweldige manier zijn om je calorie-inname voor de volgende dag te verminderen. Dit is een zeer bevredigend product, rijk aan eiwitten en essentiële aminozuren die nuttig zijn voor het lichaam. Overdrijf het alleen niet met het eten van eieren: volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is het toegestaan ​​om 10 eieren per week te eten om een ​​hoog cholesterolgehalte in het bloed te voorkomen. Als uw cholesterolgehalte hoog is, moet het aantal eieren per week worden teruggebracht tot 2-3 stuks.

4. Boekweitpap met melk. Een zeer gezonde combinatie die veel vitamines en mineralen bevat, dit ontbijt is perfect voor kinderen. In plaats van suiker is het beter om honing te gebruiken - het verbetert de hersenfunctie en verhoogt het niveau van serotonine (het hormoon van vreugde).

5. Groene thee. Je kunt 's ochtends je gebruikelijke mok sterke koffie vervangen door een kopje groene thee. Naast veel vitamines (B1, B2, B3, E) en sporenelementen (calcium, fluor, ijzer, jodium, fosfor) bevat deze drank cafeïne. Maar het effect in groene thee is veel milder dan in koffie, wat de maag niet schaadt en voor een comfortabele en vrolijke stemming zorgt voor de werkdag.

Samenvattend: als je 's ochtends de koelkast opent of' s avonds nadenkt over je ontbijt, denk dan niet alleen aan de smaak, maar ook aan de voordelen van de producten!