De traditie schrijft voor dat er op Vette Donderdag snoep wordt gegeten. En wat te doen als je op dieet bent, jezelf wekenlang koolhydraten en snoep ontzegt, en de alomtegenwoordige faworki, donuts en donuts in zoetwaren je ogen en maag verleiden? Volgens voedingsdeskundigen hoef je het niet op te geven om de lekkernijen om je heen te proberen - maar het is de moeite waard om deze traditie met enige voorzichtigheid te benaderen! We stellen voor om Fat Thursday te overleven en niet aan te komen.
Een klassieke donut kan niet op een "alternatieve" manier worden gemaakt, dwz gekookt door te stomen of een andere culinaire techniek te gebruiken. Je moet gewoon in het reine komen met de calorische inhoud ervan. Sommigen denken ten onrechte dat knapperige faworki een minder dikmakende optie zijn - dit is een misvatting omdat ze bijna evenveel calorieën bevatten als donuts.
Een caloriebom. Zijn er fitte donuts?
Dat dit soort snoepjes dik maken komt vooral door vetten. Traditioneel werden donuts gebakken in reuzel, wat tegenwoordig nog steeds in sommige huizen wordt toegepast. Het is ook de moeite waard om op te letten waar de donut mee bedekt is en wat erin zit - degenen zonder vulling zullen het minst dikmakend zijn, omdat alle additieven die veel suiker bevatten (jam, pruimenjam, pudding) hun calorische waarde aanzienlijk verhogen .
Als we echter kiezen voor donuts met vulling, laten we dan het glazuur opgeven en ze met suiker besprenkelen. Er zijn ook “light” donutversies gemaakt van speltmeel, volkorenmeel en met een verlaagd gehalte aan suiker, maar houd er rekening mee dat deze zeker zullen verschillen van de bekende, traditionele versie.
Gevolgen voor de gezondheid. Moet Fat Thursday "naar de zijkanten gaan"?
Ja en nee. Het hangt allemaal af van hoe we elke dag eten. Paradoxaal genoeg hebben mensen die vooral vet eten minder snel last van spijsverteringsproblemen na het eten van twee of drie donuts dan mensen die gezonder eten.
Om te voorkomen dat wolven hunkeren naar snoep, moet je allereerst regelmatig eten. Dan staan we een te sterke daling van de bloedglucose niet toe. Als er 3,5 tot 4 uur zijn verstreken sinds de laatste maaltijd die we hebben gegeten, neemt onze efficiëntie af en daarom zal het lichaam een extra dosis energie gaan vragen. Dat is wanneer het verlangen naar snoep toeneemt. Dagelijks is het de moeite waard om plotselinge aanvallen van zoete trek te stillen met fruit (mandarijnen, druiven, bananen, enz.).
Op Vette Donderdag is het belangrijkste om niet te veel te eten. Iedereen heeft echter een ander lichaam en metabolisme, dus het is de moeite waard om de volgende regels te volgen:
- Advies voor mensen die zich geen zorgen hoeven te maken over calorieën – volgens voedingsdeskundigen is het niet schadelijk voor de gezondheid om de hele dag donuts te eten, mits het maar één dag per jaar is. Dit kan echter leiden tot indigestie, dus als we niet aan dit soort aandoeningen willen lijden, moeten we ons beperken tot maximaal 3-4 donuts.
- Advies voor mensen die op dieet zijn – één donut heeft nog nooit iemand dik gemaakt. Dus als je je aan de traditie wilt houden en deze dag goed wilt doorbrengen, aarzel dan niet. Na de donut is het de moeite waard om een voedzame graham te eten, die het glucosegehalte in het bloed in evenwicht zal brengen. Op deze manier bedrieg je het lichaam, dat geen verdere doses suiker meer nodig heeft, omdat het tevreden zal zijn met de stoffen in de graham. Vergeet niet om veel water te drinken en andere maaltijden op deze dag te verminderen (voor de lunch, eet bijvoorbeeld een lichte salade, vis, mager vlees).
Als je je nog steeds zorgen maakt over je figuur, ga dan naar de sportschool, het zwembad, spring 20 minuten op een hometrainer of oefen 's avonds een uur. Eén donut is 300 calorieën, die snel kunnen worden verbrand. U kunt ook zaken met plezier combineren en het appartement schoonmaken, waardoor ook vetophoping wordt voorkomen. Hoe dan ook - u hoeft op deze dag geen snoep op te geven, omdat ze uw dieet niet hoeven te schaden. Vergeet niet om deze traditie met verstand en met mate te gebruiken!