Als de compote zuur is ..?
Als je compote hebt gekookt, je aan alle verhoudingen hebt gehouden, en het bleek zuur te zijn, kun je gefeliciteerd worden: je hebt een zeer nuttige compote gekookt. Nou, het is vrij eenvoudig om de smaak van de compote te "sturen" zodat deze uiteindelijk aangenaam zoet wordt: suiker toevoegen. Als de verhoudingen niet kloppen en de zure smaak erg geconcentreerd is, moet je water toevoegen. Om het niet zo aanstootgevend te maken, kan gelei deels op basis van zure compote gekookt worden. De toevoeging van honing zal het zoete effect versterken. Houd er rekening mee dat honing niet kan worden gekookt en dat het niet werkt om een compote met honing te maken. Maar voeg een gekoeld drankje toe aan het glas - alstublieft. Er is ook een radicale manier - voeg indien nodig water en zoet fruit en bessen toe aan de pan - suiker en kook tot de toegevoegde producten volledig gaar zijn. Het duurt langer, maar meer.
/ /
Vragen aan de chef over compote
Korte antwoorden door niet langer dan een minuut te lezen
Is het mogelijk om compotes met zaden te koken?
Welke appels neem je voor jam, compote, charlotte?
Wat is het verschil tussen fruitdrank en compote?
Als de compote is gefermenteerd
Zit er schimmel in de compote ..?
Wat als de compote te zoet is?
Hoe compote snel af te koelen?
Waarom is compote van gedroogd fruit bitter?
Waarom zit er een bloei / film op de gedroogde vruchtencompote?
Waarom is de compote wit?
Waarom is de compote zout?
Waarom citroenzuur toevoegen aan compote?
Op welke leeftijd kan compote worden gegeven?
Welke kruiden toe te voegen aan compote?
Welke vruchten worden gecombineerd in compote?
In welke pan kan compote worden gekookt?
Compote, zoals op de kleuterschool
Hoe compote invriezen?
Hoe compote voor baby's koken?
Hoe lang zit er suiker in 3 liter compote?
Hoe compote te bereiden?
Hoe maak je compote-gelei?
Hoe wordt compote gegeten?
Hoe kun je gelei koken van zetmeel en compote?
Hoe lang zit er fruit in de compote? En de bessen?
Hoeveel appels moet ik in een compote doen?
Hoeveel liter compote om de winter voor te bereiden?
Hoe compote te wassen
Waarom is rozenbottelcompote nuttig?
Welke compotes kunnen worden gebruikt voor pancreatitis?
Hoeveel minuten om compote van bessen te koken
Zijn dadelcompotes gekookt?
Is er een allergie voor compote?
Hoe gedroogde vruchtencompote te koken