Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De volgende tabel geeft de inhoud van voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) weer in 100 gram van eetbaar gedeelte.
| voedingsstof | Telefoon Nummer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van de norm |
| Calorie | 33 kcal | 1684 kcal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Eiwitten | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 7.3% | 4222 g |
| Fats | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 26667 g |
| koolhydraten | 4.78 g | 219 g | 2.2% | 6.7% | 4582 g |
| Voedingsvezels | 2.8 g | 20 g | 14% | 42.4% | 714 g |
| Water | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2529 g |
| As | 0.53 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine a, RAE | 7 g | 900 mcg | 0.8% | 2.4% | 12857 g |
| alfa-caroteen | 17 g | ~ | |||
| beta-caroteen | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 4.2% | 7042 g |
| Luteïne + Zeaxanthine | 666 mcg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.099 mg | 1.5 mg | 6.6% | 20% | 1515 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 15.5% | 1957 |
| Vitamine B4, choline | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 9.7% | 3145 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.085 mg | 5 mg | 1.7% | 5.2% | 5882 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 6.4% | 4762 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 15 g | 400 mcg | 3.8% | 11.5% | 2667 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 43.3% | 698 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 45 mcg | 120 mcg | 37.5% | 113.6% | 267 g |
| Vitamine PP, nee | 0.499 mg | 20 mg | 2.5% | 7.6% | 4008 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 186 mg | 2500 mg | 7.4% | 22.4% | 1344 g |
| Calcium, ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 12.7% | 2381 g |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Zwavel, S. | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.5% | 5556 g |
| Fosfor, P. | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.1% | 2500 g |
| mineralen | |||||
| IJzer, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8% | 14.5% | 2093 g |
| Mangaan, Mn | 0.385 mg | 2 mg | 19.3% | 58.5% | 519 g |
| Koper, Cu | 49 g | 1000 mcg | 4.9% | 14.8% | 2041 g |
| Selenium, Ifo | 0.4 g | 55 mcg | 0.7% | 2.1% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 6.7% | 4615 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Mono en disacchariden (suikers) | 2.22 g | maximaal 100 g | |||
| Essentiële aminozuren | |||||
| Arginine * | 0.073 g | ~ | |||
| Valine | 0.089 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.034 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.066 g | ~ | |||
| Leucine | 0.111 g | ~ | |||
| Lysine | 0.087 g | ~ | |||
| Methionine | 0.022 g | ~ | |||
| Threonine | 0.079 g | ~ | |||
| Tryptofaan | 0.019 g | ~ | |||
| Fenylalanine | 0.066 g | ~ | |||
| Aminozuur | |||||
| alanine | 0.083 g | ~ | |||
| Asparaginezuur | 0.253 g | ~ | |||
| Glycine | 0.065 g | ~ | |||
| Glutaminezuur | 0.186 g | ~ | |||
| Proline | 0.067 g | ~ | |||
| serine | 0.099 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.042 g | ~ | |||
| cysteïne | 0.018 g | ~ | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Nasadenie-vetzuren | 0.047 g | maximaal 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.007 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.008 g | min. 16.8 g | |||
| 18: 1 oliezuur (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.108 g | van 11.2-20.6 g | 1% | 3% | |
| 18: 2 linolzuur | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.066 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.066 g | van 0.9 tot 3.7 g | 7.3% | 22.1% | |
| Omega-6 vetzuren | 0.041 g | van 4.7 tot 16.8 g | 0.9% | 2.7% |
De energetische waarde is 33 kcal.
- kopje = 124 gr (40.9 kcal)
- verpakking (10 oz) = 284 g (93.7 kcal)
Sperziebonen, geel, diepvries, rijk aan vitamines en mineralen zoals vitamine C – 14,3%, vitamine K is 37.5%, mangaan – 19,3%
- Vitamine C neemt deel aan redoxreacties, het immuunsysteem, helpt het lichaam ijzer te absorberen. Een tekort leidt tot loszittend en bloedend tandvlees, neusbloedingen als gevolg van verhoogde permeabiliteit en kwetsbaarheid van bloedcapillairen.
- Vitamine K reguleert de bloedstolling. Gebrek aan vitamine K leidt tot een langere stollingstijd van het bloed en een laag protrombinegehalte in het bloed.
- Mangaan is betrokken bij de vorming van bot- en bindweefsel, maakt deel uit van de enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van aminozuren, koolhydraten, catecholamines; vereist voor synthese van cholesterol en nucleotiden. Onvoldoende consumptie gaat gepaard met groeiachterstand, stoornissen van het voortplantingssysteem, verhoogde kwetsbaarheid van het bot, stoornissen van het koolhydraat- en lipidenmetabolisme.
Een complete directory met de handigste producten die u in de app kunt zien.
Tags: de calorische waarde van 33 kcal, de chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen dan nuttige sperziebonen, geel, bevroren, calorieën, voedingsstoffen, gunstige eigenschappen van sperziebonen, geel, bevroren