Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 200 kCal | 1684 kCal | 11.9% | 6% | 842 g |
| Eiwitten | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| Fats | 20 g | 56 g | 35.7% | 17.9% | 280 g |
| koolhydraten | 6.5 g | 219 g | 3% | 1.5% | 3369 g |
| Alimentaire vezels | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Water | 70 g | 2273 g | 3.1% | 1.6% | 3247 g |
| As | 3 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Vitamine B4, choline | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 0.4% | 15152 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.8% | 6667 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.2% | 4286 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.59 mg | 15 mg | 3.9% | 2% | 2542 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 12.5 μg | 120 μg | 10.4% | 5.2% | 960 g |
| Vitamine PP, NE | 0.02 mg | 20 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.7% | 7576 g |
| Calcium, ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Magnesium, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Natrium, Na | 1074 mg | 1300 mg | 82.6% | 41.3% | 121 g |
| Zwavel, S. | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Fosfor, P. | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 0.5% | 11429 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 0.4% | 13846 g |
| Mangaan, Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Koper, Cu | 5 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Selenium, Ifo | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.5% | 3438 g |
| Zink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 1.94 g | maximaal 100 г | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 2.88 g | maximaal 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitisch | 2.06 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearine | 0.76 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 4.66 g | min 16.8 г | 27.7% | 13.9% | |
| 16: 1 palmitoleïne | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 4.56 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.04 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 11.58 g | van 11.2 naar 20.6 | 100% | 50% | |
| 18: 2 linolzuur | 10.2 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 1.36 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 1.36 g | van 0.9 naar 3.7 | 100% | 50% | |
| Omega-6 vetzuren | 10.2 g | van 4.7 naar 16.8 | 100% | 50% |
De energetische waarde is 200 kcal.
- beker = 216 g (432 kCal)
- eetlepel = 14 g (28 kCal)
Tags: caloriegehalte 200 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is nuttig Italiaanse saladedressing, caloriearm, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Italiaanse saladedressing, caloriearm