Ingrediënten Courgette puree
| squash | 1000.0 (gram) |
| boter | 50.0 (gram) |
| crème | 1.0 (korrelglas) |
| tafel zout | 0.5 (theelepel) |
| peterselie | 1.0 (eetlepel) |
Methode van voorbereiden
Snijd de geschilde courgette, stoof, voeg boter en zure room toe. Bestrooi de resulterende aardappelpuree met fijngehakte kruiden.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Eiwitten | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.1% | 6909 g |
| Fats | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 17% | 452 g |
| koolhydraten | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.3% | 5763 g |
| organische zuren | 23.3 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| Water | 64.4 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3530 g |
| As | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitamine B4, choline | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| Vitamine D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamine H, biotine | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| Vitamine PP, NE | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 g |
| niacine | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 g |
| Calcium, ca | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 g |
| Magnesium, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 g |
| Natrium, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 g |
| Zwavel, S. | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Fosfor, P. | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 g |
| Chloor, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Jodium, ik | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| Kobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Mangaan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 g |
| Koper, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 g |
| Molybdeen, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 g |
| Selenium, Ifo | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Fluor, F. | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 g |
| Zink, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 3 g | maximaal 100 г |
De energetische waarde is 129,8 kcal.
Courgette puree rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 22,2%, chloor - 16,2%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
- Chloor noodzakelijk voor de vorming en afscheiding van zoutzuur in het lichaam.
CALORIE EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE INGREDIËNTEN VAN HET RECEPT Pompoenpuree PER 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 129,8 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode van pompoenpuree, recept, calorieën, voedingsstoffen