Sommige wortelstokken van de plant zijn geconcentreerde voedingsstoffen en het zou verkeerd zijn om ze niet te gebruiken. Wortels worden al lang in de volksgeneeskunde gebruikt voor de behandeling en preventie van bepaalde ziekten, voor schoonheid en om het leven te verlengen.
Root heupen
Dogrose-bessen zijn erg nuttig en de infusie ervan wordt gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten. Maar de wortel van deze plant wordt ondergewaardeerd - tincturen en dranken die erop zijn gebaseerd, hebben niet minder wonderbaarlijke eigenschappen: ze kunnen de stenen en het zand in de nieren en galwegen oplossen en ontstekingen, blaasontsteking, bloeding en spierpijn verlichten.
Wortels van rozenbottels bevatten vitamine C, B1, B2, PP, E en pectine, fosfor, caroteen, ascorbinezuur, xanthofyl, tannines, ijzer, mangaan, calcium en magnesium.
Gebruiksaanwijzing: neem 2 eetlepels gemalen wortels. Giet er een glas water bij. Kook gedurende 1 minuut. Sta erop 2 uur. De bouillon wordt direct voor gebruik gefilterd. Je kunt 3 keer per dag een half kopje drinken.
Gemberwortel
Gemberwortel heeft een brede toepassing in onze realiteit. Het wordt voornamelijk gebruikt voor de behandeling van verkoudheid in de herfst- en winterperiode. De thee-gemberwortel helpt de verstopte neus te verlichten, de temperatuur te verlagen en het ophoesten van slijm uit de luchtwegen te bevorderen.
Gember verbetert de bloedcirculatie, verbetert de spijsvertering en stimuleert de stofwisseling - het is zijn liefde voor degenen die proberen af te vallen. Gemberwortel is een bron van vitamine A, C, B1, B2, ijzer, natrium, calcium, zink, fosfor, magnesium, kalium.
Gebruiksaanwijzing: gemberwortel vers, gedroogd, gebeitst of gekonfijte vorm gegeten, als geheel, stukjes of poeder. De aanbevolen dosering is 1 theelepel kruiden per kilo vlees, 1 g gember per kg deeg of een liter drank, 0.2 g per portie dessert.
Paardenbloem wortel
De paardenbloemwortel zal de redding zijn voor diegenen die lijden aan chronische ziekten van het maagdarmkanaal en spijsverteringsstoornissen. Tinctuur van de wortel verhoogt de afscheiding van maagsap, helpt bij diabetes, hepatitis en problemen met de verwijdering van gifstoffen, verlaagt cholesterol, verbetert het geheugen.
Hier is een exclusieve die paardenbloemwortels bevat: de glyceriden van palmitinezuur, delissovoy, linolzuur, oliezuur, inuline, proteïne en tannines, zouten van kalium en calcium, hars.
Gebruiksaanwijzing: voor de infusie van 1 eetl. l. gemalen wortel giet een glas kokend water, sta 1 uur in een afgesloten container. 1 maal daags tot 2/3 kop voor de maaltijd innemen.
Mierikswortel wortel
Bladeren en mierikswortelwortel wordt veel gebruikt door Housewives in de keuken is een pittige smaakmaker die het gerecht een unieke smaak geeft. In de volksgeneeskunde wordt de mierikswortelwortel gebruikt voor de behandeling van het urinewegstelsel, omdat het een diuretisch effect heeft.
Mierikswortel wordt ook gebruikt om keelpijn, reuma, kinkhoest te behandelen. Mierikswortel – een geweldige bron van vitamine C, calcium, kalium, ijzer, fosfor, ascorbinezuur, vitamine PP en B.
Gebruiksaanwijzing: recept kruiden 100 g geplette wortel (geraspt) 100 gram verse tomaten toevoegen (gehakt of geplet in een blender), mengen, zout naar smaak toevoegen (bij voorkeur zee) en een beetje suiker en gehakte favoriete groentegroenten (rucola, koriander, peterselie, dille, basilicum). Bereid mierikswortel regelmatig en in kleine doses voor, want in een week verdwijnen vitamines van geraspte wortel bijna. Andere bioactieve fytonutriënten verminderen hun eigenschappen, maar houden ongeveer een maand aan.
Knolselderij
Selderij wordt gebruikt bij de behandeling en preventie van osteoporose, omdat het de activiteit van de cellen kan bevriezen en schadelijk is voor botweefsel. Ook bevat de wortel van deze plant vezels, vitamine A, C en K, maar knolselderij vereist zorgvuldige observatie van de behandelende arts, omdat dit ongewenste reacties en bederf kan veroorzaken.
Gebruiksaanwijzing: het wordt gebruikt in soepen, augurken en stoofschotels. Gehakte bleekselderij kan samen met de vogel in de oven worden gebakken. Gekookte knolselderij zou een geweldige soep of roomsoep zijn.