Wilde aardbei

Waarin verschilt wilde aardbei van aardbei, en welke soorten zijn er?
Wilde aardbei is een lekkere en gezonde bes die lijkt op een aardbei. Het groeit voornamelijk in het bos. Het heeft verschillende variëteiten, ontworpen om in de tuin te groeien. Hoe deze bessen nuttig zijn voor het lichaam, lees je in dit artikel.

Definitie van wilde aardbeien

Aardbei is een vaste plant die tot de roze familie behoort. De naam komt van het woord "aardbei" vanwege de zware bessen die dunne stengels op de grond laten vallen. In het botanische woordenboek komt de naam van de plant van het woord "fragaris", wat in het Latijn "geurig" betekent. Dit komt door het aangename aroma van de bessen.

Het wortelstelsel bestaat uit een dikke, vezelige wortelstok. Ze groeien tot 30 cm diep in de grond.

De bladeren zijn ovaal, ruitvormig, drievoudig met karakteristieke denticles langs de randen. De kleur van de bladeren is donkergroen, medium tot groot. Plant hoogte is 25-30 cm.

Bloeiwijzen zijn weinigbloemig en meerbloemig, gelegen aan de bovenkant van de steeltjes. De bloemen zijn meestal biseksueel, maar er zijn ook unisex-bloemen. Ze zijn bestoven, hebben roze, witte, rode, gele bloembladen met veel stampers en meeldraden.

De vruchten zijn multinoten. De karakteristieke kleur is geel, karmozijnrood, wit. De smaak is aangenaam, zoetzuur, uitgesproken aroma. Wilde aardbeien zijn winterharde planten. Ze groeien meestal op open plekken in het bos, weiden, bosranden, hellingen. Ze geven ook de voorkeur aan schaduw en koelte, dus ze verdwalen vaak tussen andere struiken. De bessen rijpen begin juli.

Hoe wilde aardbeien te onderscheiden van aardbeien

Wilde aardbei is ook een soort aardbei. Vaak noemen tuinders de kruidachtige planten naar de grootte van de struik: groot - aardbeien, klein - wilde aardbeien. Maar de verschillen tussen hen zitten niet in de grootte van de struiken maar ook in de bloemen. Aardbeien zijn overwegend biseksueel, terwijl wilde aardbeien unisexueel zijn. De bloem heeft vijf bloembladen en is wit van kleur. De uitzondering is een eenhuizige variëteit met biseksuele bloemen - aardbei uit Milaan.

U kunt de vrucht herkennen aan het uiterlijk van de struiken. Aardbeien hebben hoge struiken; de steel staat rechtop tot 40 cm hoog, de bladeren zijn groot, naar boven gericht. De bessen groeien meestal boven de bladeren. Kenmerkend is de aanwezigheid van een klein aantal snorren.

Wilde aardbei heeft een geurig aroma. Het lijkt op een combinatie van musk en honing. Vruchten zijn niet groot - 5-6 g. De vorm is langwerpig, de kleur is voornamelijk roze, rood, maar soms ook crème. De bessen zijn moeilijk af te scheuren van de groene kelkblaadjes.

Andere verschillen

In vergelijking met normaal zal wilde aardbei een andere smaak hebben. Tuinaardbeien hebben grotere bessen tot 20 g. Bij sommige soorten is de massa fruit ongeveer 50 g. U kunt twee soorten bessen onderscheiden op basis van hun groeiplaats. Aardbeien hebben bloemstengels boven de bladeren en zijn direct zichtbaar.

Tuinaardbeien hebben bloemstengels die aan de zijkanten zijn verspreid. Dit komt niet alleen door de ernst van de bessen, maar ook door de eigenaardigheden. Naaktslakken beschadigen aardbeien zelden, omdat ze niet op de grond liggen en staan.

Naaktslakken eten minder vaak aardbeien omdat de bessen niet liegen, maar staan. Neem je geen maatregelen tegen slakken, dan kan het blijken dat de oogst van middelgrote aardbeien rijker zal zijn dan grootvruchtige aardbeien.

De variëteiten van deze bes zijn gemodificeerd, en nu zijn er veel van. Sommigen van hen hebben geen karakteristieke kenmerken - een uitgesproken nek, rechtopstaande scheuten. De tuinaardbeiensoorten hebben kleine randvruchten en lijken op aardbeien.

Waar wilde aardbeien groeien

De bes groeit het liefst in bosopeningen, hellingen, randen, weilanden. Gezien botanische gegevens, verscheen het oorspronkelijk in Oost-Azië. Na verloop van tijd vestigde het zich in Europa, Amerika, Rusland, Oekraïne, Duitsland, Italië, Afrika. Het is over de hele wereld populair vanwege zijn smaak en nuttige eigenschappen.

Er zijn geen speciale bodemvereisten voor groei. Daarom zie je vaak struiken aan zonnige randen, schaduwrijke plaatsen vermengd met andere planten. Ook groeit de bes in de hooglanden.

Samenstelling en caloriegehalte

De plant bevat een groot aantal nuttige elementen:

• ijzer;
• koper;
• zink;
• mangaan;
• kalium;
• vitamine C, P, B1, BB, E, PP;
• foliumzuur;
• pantotheenzuur.

Het caloriegehalte van de wilde aardbeien per 100 g is 34 kcal.

Wilde aardbeien soorten

De cultuur heeft soorten die zijn ontstaan ​​als gevolg van selectie en hybridisatie. De belangrijkste soorten aardbeien:

• Ananas aardbeien. De variëteit verscheen in het proces van hybridisatie van vorstbestendige en Virginia-bessen met grote vruchten. Grote bladeren, ananasbloemen zijn kenmerkend. Vruchten zijn roze of rood, met een gewicht van 7-75 g.
• Chileens. Alle delen van de struik zijn behaard. De bladeren zijn rond, met een karakteristiek blauw. Bloemen zijn met witte bloembladen, gelegen op lage steeltjes. De vruchten zijn rozerood, het vruchtvlees is stevig. In het rijpingsseizoen mag je hem goed scheiden van de groene kelk. Verdraagt ​​geen kou.
• Muskus of nootmuskaat. Lengte is tot 40 cm, met stelen en korte bladstelen. De bladeren zijn bedekt met haren. Vruchten hebben een diameter tot 2.5 cm en wegen 3-5 g. De kleur is bleekroze of rood.
• Oosters. De bladeren hebben een dichte puberteit beneden en onbeduidend boven. De stengels zijn tot 30 cm hoog. De snorharen zijn lang maar kunnen ontbreken. Bloemen worden verzameld in bloeiwijzen van 2-7 stuks. De vruchten hebben een kegelvorm en zijn rood van kleur.

Enkele andere soorten

• Maagd. De hoogte van de struik is maximaal 25 cm. De bladeren zijn groen; de bloemen zijn wit. Vruchten hebben een diameter tot 2 cm en zijn conisch van vorm. De kleur van de bessen is intens scharlakenrood. De opbrengst is laag; de plant is bestand tegen kou.
• Bos, gewoon. Dit is een wilde aardbei. Hoogte tot 30 cm. Pretentieloos voor de bodem, heeft geen onderhoud nodig. Bloemen worden verzameld in bloeiwijzen. Groeit in weilanden onder andere struiken. De vruchten zijn klein, zoet en zuur. De kleur is lichtroze, rood. Het wordt vaak aangetroffen in de samenstelling van traditionele geneeskunde.
• Groen. Hoogte is 5-20 cm. Stengels zijn dun; snorharen zijn kort. De bladeren zijn ovaal en hebben stompe tanden. Hieronder ziet u mogelijk een dichte puberteit. De bloemen zijn wit, tot 2 cm in doorsnee. Vruchten zijn bolvormig, klein - 2 g. Ze zijn rozerood als ze volledig rijp zijn.

Dit zijn de belangrijkste plantensoorten waarvan nieuwe variëteiten zijn afgeleid.

Classificatie van wilde aardbeien

Er zijn veel soorten van deze bes die op verschillende manieren uit wilde soorten zijn gekweekt. Elk van hen heeft bepaalde verschillen en kenmerken:

• Grootbloemig. Bessen met een gewicht van 25-40 g. Sommige kunnen wel 100 g wegen. Deze variëteiten zijn onder meer Albion, Brighton, Vima Xima, Gigantella, Clery, Lord.
• Kleinbloemig. Het gewicht van de bessen is niet meer dan 25 g. Maar bij de meeste soorten is het gewicht van de bessen ongeveer 5 g. Populaire variëteiten zijn onder meer Ananas, White Soul, Seasons, Yellow Miracle, Forest Fairy Tale.

Aardbeienrassen

Elk jaar verschijnen er nieuwe soorten van deze plant. Dit komt door het technologische proces en de ontwikkeling van hybridisatie.

Rode aardbei:

• Victoria. Sterke struik met karakteristiek glanzend blad, donkergroen van kleur. De vruchten hebben een conische vorm, helderrode kleur, uitgesproken aroma. Het vruchtvlees is stevig.
• Albion. Het ras verdraagt ​​de warmte goed. Dit komt door de aanwezigheid van grote bladeren. De bessen zijn rood, kegelvormig. De productiviteit is hoog; vruchtvorming duurt lang.
• Verleiding. Steeltjes zijn lang. Mensen gebruiken het als sierplant. De vruchten zijn meestal aanwezig op steeltjes en snorren. De vruchten zijn groot, hebben een heldere scharlakenrode kleur.

Witte aardbeien:

• Gele wonder wilde aardbei. Compacte struiken. Hoogte is maximaal 25 cm. Bessen zijn lang en wegen tot 8 g. De kleur is karakteristiek lichtgeel. Het aroma is honingachtig en doet denken aan ananas. Als de struiken in de schaduw groeien, zijn de vruchten wit.
• Weiss Solemacher. Vroegrijpe variëteit. De bessen zijn geel, romig. De smaak is zoet, met een aangenaam aroma.

Vroege rassen:

• Heemst. Een soort met grote vruchten. Struiken zijn sterk en lang, met talrijke bloemen. Het verdraagt ​​vorst tot -35 graden. De bessen zijn dieprood in de vorm van een sint-jakobsschelp. Gewicht is maximaal 35 g.
• Baron Solemacher. Gerepareerde variëteit, heeft geen antennes. De hoogte van de struiken is maximaal 25 cm. De bessen zijn klein, kegelvormig en hebben een glanzend oppervlak. Het aroma is aangenaam en uitgesproken.
• Koningin Elizabeth. De vruchten zijn rood en groot. In de eerste helft van de oogst hebben ze een onregelmatige vorm. Het vruchtvlees is sappig. Dit ras verdraagt ​​goed bevriezing.

Middenvroege variëteiten:

• Assepoester. Compacte struiken met weinig snorren. De bladeren zijn rijk groen, groot met een dikke wasbloei. De bloemen zijn wit. De bessen zijn conisch, groot - tot 40 g. Het vruchtvlees is roodoranje. De smaak is zoet en zuur.
• Azië. De struiken hebben sterke wortels en verdragen de vorst goed. De vorm van de bessen is kegelvormig. De vruchten zijn zoet, aromatisch.
• Wim Kimberly. De hoogte van de struiken is maximaal 40 cm. De bladeren hebben een vorm als een diamant en een lichtgroene kleur. De bloemen zijn wit; de bessen zijn rood.

Middenseizoen variëteiten:

• Feestelijk. De struiken zijn hoog. De bessen zijn diep karmozijnrood, kegelvormig. Groeven hebben. De smaak is zacht en sappig, met een aangenaam aroma. Bessen wegen ongeveer 35 g, groeien goed in de schaduw en verdragen vorst.
• Vakantie. Hoge struiken tot 35 cm, zonder antennes. Vruchten zijn middelgroot, geel van kleur, uitgesproken aroma en aangenaam zoete smaak.
• Vuurwerk. Bolvormig type struik. De bladeren zijn ovaal, donkergroen. De vruchten zijn rood met een glanzende afdronk. Het vruchtvlees is stevig en zoetzuur.

Midden-late rassen:

• Koningin. De vruchten zijn enorm - tot 40 g. De smaak is zoetzuur; de kleur is scharlaken. De opbrengst is hoog. De plant is bestand tegen hitte en kou, ziekteresistent.
• Gigantella Maxim. De bessen lijken op aardbeien omdat ze elk ongeveer 100 g wegen. Ze hebben een felrode kleur en een zoetzure smaak.
• Roxanne. Compacte, lage struiken. De vruchten zijn donkerrood van kleur. Bessen hebben een helder aroma.

Late rassen:

• Malvina. Een van de nieuwe rassen. De bessen zijn compact maar sappig. De smaak is zoetzuur. Vruchten zijn groot, meer dan 25 g. Het verdraagt ​​vorst goed. De opbrengst is hoog; de bessen rijpen in september.
• Florence. Verschilt in hoge productiviteit. De vruchten zijn zoet en aromatisch. Struiken zijn niet groot. De plant is koudebestendig. Vruchtvorming duurt tot half oktober. De bessen zijn groot, met een levendig aroma en aangenaam zoete smaak. Bestand tegen ziekten en plagen.

Kies voor het planten een variëteit die past bij het klimaat van een bepaalde regio.

Wilde aardbeien kweken uit zaden

U kunt aardbeienzaden gebruiken om te fokken. Dit is een complex proces, maar sommige soorten kunnen op geen enkele andere manier worden geteeld. De zaden van de bessen zijn klein. Ze worden in de grond gezaaid of in zaailingen gekweekt. Ongeacht de methode worden de zaden vooraf gestratificeerd. Dit zal hun kieming helpen versnellen en schade door ongedierte en pathogene micro-organismen voorkomen.

Stratificatie gebeurt op twee manieren:

Giet het natte gaas of katoen in een bak en doe de zaadjes erop. De container wordt 60-75 dagen op de bodem van de koelkast bewaard. Het is belangrijk om de luchtvochtigheid periodiek te regelen.

• Zaai zaden met aarde in een bak en bewaar ze ook in de koelkast.
• Voor de opkomst van aardbeien is ook voldoende verlichting, goed water geven en controle van de bodemgesteldheid vereist.

Nuttige eigenschappen van wilde aardbeien

Tuinaardbeien zijn minder bruikbaar dan bosaardbeien. Veel mensen herinneren zich de smaak van deze bessen van kinds af aan, maar weinigen weten hoe nuttig aardbeien zijn. De vrucht bevat een groot aantal vitamines en mineralen. Het is geweldig voor diëten en mensen gebruiken het veel in de traditionele geneeskunde.

De voordelen van aardbeienbladeren, die bestaan ​​uit tannines en essentiële oliën, zijn voornamelijk gedroogd. Dan gebruiken mensen ze om medicinale bouillons, infusies en gewoon aromatische thee te bereiden.

De rijke chemische samenstelling maakt de plant bruikbaar voor dergelijke ziekten:

• diabetes;
• bloedarmoede door ijzertekort;
• nier- en galblaasaandoeningen;
• slapeloosheid;
• aandoeningen van het zenuwstelsel;
• angina, faryngitis;
• verkoudheid, acute luchtweginfecties;
• dysbiosis;
• constipatie;
• stomatitis;
• avitaminose.

Het is zeer efficiënt te gebruiken voor de preventie van oncologie. De vruchten behouden hun gunstige eigenschappen tijdens bewaring op verschillende manieren. Aardbeienjam, drankjes, marshmallows, gekonfijt fruit zullen nuttig zijn.

Nuttige eigenschappen voor mannen

Aardbeien verbeteren de functie van de endocriene klieren. In het mannelijk lichaam is dit de prostaatklier die verantwoordelijk is voor de productie van geslachtshormonen. Vitamine C voorkomt de vorming van kankerverwekkende stoffen. Ze zijn de belangrijkste reden voor de ontwikkeling van oncologie in de mannelijke geslachtsorganen. Bessen hebben een goed effect op de seksuele functie en verhogen de potentie. Bij regelmatig gebruik kunnen ze een erectie verlengen.

De voordelen van aardbeien voor vrouwen

Bessen zijn vooral gunstig voor vrouwen tijdens de zwangerschap. De samenstelling bevat foliumzuur en vitamines die nodig zijn voor de gezonde ontwikkeling van de foetus. Maar het zou helpen als je aardbeien al lang vóór de geplande conceptie consumeerde. Dit zal helpen om het immuunsysteem en het voortplantingssysteem te versterken.

Het gebruik van fruit in welke vorm dan ook is een effectieve preventie van borstkanker. Aanbevolen om tijdens en na de lactatie aan de voeding toe te voegen. Het heeft een gunstig effect op de normalisatie en het herstel van hormonale niveaus.

De bessen bevatten stoffen die het verouderingsproces vertragen, de stofwisseling normaliseren. Het wordt aanbevolen om als voedingssupplement te gebruiken, omdat het product gezond is en weinig calorieën bevat.

Ze worden veel gebruikt als aromatische stoffen in cosmetica. Maar aardbeibladeren hebben een effectief antiseptisch effect. Afkooksels daarvan worden gebruikt voor de uitwendige huidbehandeling met acne, problemen met dermatitis, die gepaard gaan met jeuk. Muskaatgeur wordt in de parfumerie gebruikt om een ​​fris en langdurig parfum te creëren.

Voordelen voor kinderen

Kinderen zijn dol op aardbeienjam. Het is niet alleen lekker maar ook gezond. Het wordt aanbevolen om verkoudheid, bronchitis, faryngitis, keelpijn, acute luchtweginfecties en gastro-intestinale aandoeningen te geven. Bessen versterken het immuunsysteem en vitamine C bevordert een snel herstel.

Het eten van fruit wekt de eetlust op en helpt de voeding te normaliseren. In de kindertijd doen zich in dit opzicht vaak moeilijkheden voor. De samenstelling bevat ijzer, dus de bessen van het voorhoofd zullen helpen bij de eerste fase van bloedarmoede door ijzertekort. In de kindertijd komt het vaak voor tegen de achtergrond van worminfecties.

Het wordt aanbevolen om afkooksels en thee uit de bladeren te drinken na darminfecties, voedselvergiftiging. Dit zal helpen om de werking van het spijsverteringskanaal te herstellen. Omdat bessen een bron zijn van alle nuttige sporenelementen en vitamines, zouden ze in het dieet van elk kind moeten zitten.

De schade van wilde aardbeien en contra-indicaties

Ondanks een groot aantal voedingsstoffen in de samenstelling van de wilde aardbei, kan de bes schadelijk zijn voor het lichaam. Belangrijkste contra-indicaties:

• Chronische ziekten van het spijsverteringsstelsel. Organische zuren hebben een negatieve invloed op de gezondheid in het geval van maagzweren, colitis ulcerosa, pancreatitis, gastritis. Tijdens de zwangerschap kan een overmatige hoeveelheid verse bessen de ontwikkeling van dergelijke ziekten veroorzaken.
• Allergische reactie. Het komt zelden voor, maar het kan zich manifesteren bij kinderen jonger dan 3 jaar. Daarom moet u voorzichtig zijn bij het toevoegen van aardbeien aan uw dieet.
• Verhoogde productie van maagsap. In combinatie met oxaalzuur en calcium wordt oxalaat gevormd, wat het spijsverteringskanaal negatief beïnvloedt.
• Schade door het gebruik van bessen is zeldzaam en alleen als er contra-indicaties zijn. Zoals met elk product, wordt het met mate geconsumeerd met een uitgebalanceerd dieet.

Vrouwen tijdens het geven van borstvoeding moeten voorzichtig zijn bij het introduceren van bessen in het dieet. Ze kunnen bij een kind allergieën veroorzaken.

Aardbeien in landschapsontwerp

Aardbeien zijn niet alleen lekkere en gezonde bessen. Moderne ontwerpers gebruiken het om het landschap te versieren. Met veel soorten kun je het nuttige met het mooie combineren. In de decoratieve bloementeelt is deze toepassing populair. Siervariëteiten worden gebruikt voor het kweken in gemengde borders en borders worden gevormd uit struiken. Het belangrijkste in dit bedrijf is bruikbaarheid en verbeeldingskracht.

Omdat de plant in vrijwel elke grondsoort groeit, kan hij gecombineerd worden met andere struiken en bloemen.

Hangende potten en struiken

Het gebruik van hangende potten voor het kweken van wilde aardbeien is een duidelijke designtrend. Mooie gekrulde stelen hangen prachtig aan de pot en verrukken met een gemakkelijke en handige oogst om te plukken. Dergelijke potten kunnen onder een schuur op de binnenplaats, bij de ingang van het huis, langs de omtrek van het gazon onder speciale tuinbogen worden geplaatst. De volgorde van plaatsing kan variëren, afhankelijk van het algehele landschapsontwerp. Ziet er harmonieus uit met struiken van frambozen, bramen, bosbessen, struiken van zwarte bessen en moerbei.

Voor originaliteit kunnen struiken worden geplant in potten met een ongebruikelijke vorm. Maak bijvoorbeeld een gat in een oude stoel. Verwijder de stoel en vervang deze door een bak aarde.

Andere decoratiemogelijkheden

Een andere optie zijn oudere, oversized laarzen. In dit geval zullen rassen met hoge stelen er beter uitzien. Voor kinderen kun je oud rubberen speelgoed, opblaasbare ringen gebruiken - de belangrijkste overeenkomst met de grootte van de struik.

In ieder geval vindt het gebruik van aardbeien in landschapsontwerp plaats. Een aanvulling op de exclusiviteit op de site van een land of privéhuis, zomerresidentie.

Bekijk het overzicht van de wilde aardbeien gepresenteerd in de korte video: