Vitamine B9
De inhoud van het artikel
Bgenaamd beschrijving

Foliumzuur is een in water oplosbare vitamine. Ze is ook bekend als foliumzuur en vitamine B-9… Speelt een belangrijke rol in het proces van deling en vorming van cellen in sommige organen en beenmerg. Een belangrijke functie van foliumzuur is ook om het ruggenmerg en het zenuwstelsel van de foetus in de baarmoeder vorm te geven. Net als andere B-vitamines bevordert foliumzuur de energieproductie in het lichaam.

In ons lichaam interageren co-enzymen van vitamine B9 (folaat) met eenheden van één koolstofatoom in een verscheidenheid aan reacties die essentieel zijn voor het metabolisme van nucleïnezuren en aminozuren. Foliumzuur is nodig om de vitale activiteit van alle cellen te behouden.

De termen foliumzuur, foliumzuur en vitamine B9 worden vaak als synoniemen gebruikt. Hoewel foliumzuur in zowel voedsel als het menselijk lichaam in een metabolisch actieve vorm aanwezig is, wordt foliumzuur vaak gebruikt in vitaminesupplementen en verrijkte voedingsmiddelen.

Andere namen: foliumzuur, folacine, foliumzuur, pteroylglutaminezuur, vitamine B9, vitamine Bc, vitamine M.

Chemische formule: C19H19N7O6

Vitamine B9-rijk voedsel

Aangegeven beschikbaarheid bij benadering in 100 g product:

Kalkoenlever 677 μg
Edamame bonen, bevroren 303 μg
Romaine salade 136 μg
Pinto bonen 118 μg
+ 28 extra voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B9 (de hoeveelheid μg in 100 g van het product wordt aangegeven):
Rucola97Rode bonen, gekookt47Selderij36Honingmeloen19
lijnzaad87Kippen ei47Oranje30koolraap16
avocado81Amandelen44kiwi25Een tomaat15
Broccoli63witte kool43Aardbeien24Aardappelen15
Krullende kool62Mango43Framboos21grapefruit13
Spruitjes61Maïs42Banana20Lemon11
Bloemkool57Papaja37Wortelen19paprika10

Dagelijkse behoefte aan vitamine B9

Om de dagelijkse inname van vitamine B9 vast te stellen, de zogenaamde 'voedsel foliumzuur equivalent“(In het Engels - DFE). De reden hiervoor is de betere opname van synthetisch foliumzuur in vergelijking met natuurlijk folaat verkregen uit voeding. PFE wordt als volgt berekend:

  • 1 microgram foliumzuur uit voedsel is gelijk aan 1 microgram PPE
  • 1 microgram foliumzuur ingenomen met of uit verrijkte voeding is gelijk aan 1,7 microgram PPE
  • 1 microgram foliumzuur (een synthetisch voedingssupplement) ingenomen op een lege maag is gelijk aan 2 microgram PBM.

Bijvoorbeeld: van een maaltijd die 60 mcg natuurlijk foliumzuur bevat, krijgt het lichaam 60 mcg Food Equivalent. Van een portie van 60 mcg met synthetische foliumzuur versterkte pasta, krijgen we 60 * 1,7 = 102 mcg voedselequivalent. En een foliumzuurtablet van 400 mcg geeft ons 800 mcg Food Equivalent.

In 2015 stelde het Europees Wetenschappelijk Comité voor Voeding de volgende dagelijkse inname van vitamine B9 vast:

LeeftijdAanbevolen hoeveelheid man (mcg dieet foliumzuur equivalent / dag)Aanbevolen hoeveelheid, vrouwelijk (equivalent mcg foliumzuur in de voeding / dag / dag)
7-11 maand80 μg80 μg
1-3 jaar120 μg120 μg
4-6 jaar140 μg140 μg
7-10 jaar200 μg200 μg
11-14 jaar270 μg270 μg
15 jaar en ouder330 μg330 μg
Zwangerschap-600 μg
Lactating-500 μg

Omdat vitamine B9 een zeer belangrijke rol speelt tijdens de zwangerschap, is de dagelijkse inname voor zwangere vrouwen meerdere keren hoger dan de gebruikelijke dagelijkse behoefte. De vorming van embryonale neurale buisjes vindt echter vaak plaats voordat een vrouw zelfs maar weet dat ze zwanger is, en op dit punt kan foliumzuur een cruciale rol spelen. Om deze reden raden sommige experts aan om regelmatig vitaminecursussen te nemen die 400 mcg foliumzuur bevatten. Er wordt aangenomen dat zelfs met een dergelijke dosis en het gebruik van voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten, het bijna onmogelijk is om de maximale veilige hoeveelheid vitamine B9 per dag te overschrijden - 1000 mcg.

Verhogen van de behoefte van het lichaam aan vitamine B9

Over het algemeen is een ernstig B9-tekort in het lichaam zeldzaam, maar bij sommige populaties bestaat het risico op een tekort. Deze groepen zijn:

  • mensen met een alcoholverslaving: alcohol verstoort het metabolisme van foliumzuur in het lichaam en versnelt de afbraak ervan. Daarnaast zijn mensen met alcoholisme vaak ondervoed en krijgen ze niet genoeg vitamine B9 uit de voeding.
  • vrouwen in de vruchtbare leeftijd: Vrouwen die vruchtbaar zijn, moeten voldoende foliumzuur innemen om de ontwikkeling van een neuraal buisdefect in het embryo in de vroege stadia van de zwangerschap te voorkomen.
  • zwangere vrouw: Tijdens de zwangerschap speelt vitamine B9 een belangrijke rol bij de synthese van nucleïnezuur.
  • mensen met een slechte verteerbaarheid: Ziekten zoals tropische koorts, coeliakie en pijnlijke darmsyndroom, gastritis, kunnen de opname van foliumzuur verstoren.

Chemische en fysische eigenschappen

Foliumzuur is een gele kristallijne stof, enigszins oplosbaar in water, maar onoplosbaar in vette oplosmiddelen. Alleen bestand tegen hitte in alkalische of neutrale oplossingen. Vernietigd door zonlicht. Heeft weinig of geen geur.

Structuur en vorm

Folaten uit de voeding komen voornamelijk voor in de vorm van polyglutamaat (met verschillende glutamaatresiduen), terwijl foliumzuur, een synthetische vitaminevorm, monoglutamaat is, dat slechts één glutamaatgedeelte bevat. Bovendien is natuurlijk foliumzuur een molecuul met een verlaagd molecuulgewicht, terwijl foliumzuur volledig wordt geoxideerd. Deze chemische verschillen hebben ernstige gevolgen voor de biologische beschikbaarheid van de vitamine, waarbij foliumzuur significant meer biologisch beschikbaar is dan natuurlijk voorkomend folaat uit de voeding bij gelijkwaardige innames.

Foliumzuurmolecuul bestaat uit 3 eenheden: glutaminezuur, p-aminobenzoëzuur en pterine. Moleculaire formule - C.19H19N7O6… De verschillende B9-vitamines verschillen van elkaar in de hoeveelheid aanwezige glutaminezuurgroepen. Foliumzuur bevat bijvoorbeeld één Lactobacillus casei-fermentatiefactor drie en een Bc-conjugaat van 7 glutaminezuurgroepen. Conjugaten (dwz verbindingen met meer dan één glutaminezuurgroep per molecuul) zijn bij sommige soorten niet effectief omdat deze soorten het enzym missen dat nodig is om de vrije vitamine vrij te maken.

We raden je aan om kennis te maken met het assortiment foliumzuur van het grootste ter wereld. Er zijn meer dan 30,000 milieuvriendelijke producten, aantrekkelijke prijzen en regelmatige promoties, constant 5% korting met promotiecode CGD4899, gratis wereldwijde verzending beschikbaar.

Nuttige eigenschappen en effecten op het lichaam

De voordelen van vitamine B9 voor het lichaam:

  • beïnvloedt het verloop van een gezonde zwangerschap en de juiste ontwikkeling van de foetus: foliumzuur voorkomt de ontwikkeling van defecten in het zenuwstelsel van de foetus, ondergewicht, vroeggeboorte en dit gebeurt in de vroegste stadia van de zwangerschap.
  • antidepressivum: foliumzuur zou helpen bij het beheersen van depressie en het verbeteren van emotioneel welzijn.
  • helpt bij het eiwitmetabolisme.
  • Tegen: Vitamine B9 wordt beschouwd als een krachtige antioxidant die helpt bij het wegspoelen van gifstoffen uit het lichaam en het verbeteren van de huidconditie.
  • Hartgezondheid behouden: het consumeren van foliumzuur verlaagt de homocysteïnespiegel in het bloed, die verhoogd kan zijn en u een risico op hartaandoeningen kan opleveren. Bovendien vermindert het complex van B-vitamines, waaronder foliumzuur, het risico op ontwikkeling.
  • Het risico op kanker verminderen: er zijn aanwijzingen dat onvoldoende inname van foliumzuur in verband wordt gebracht met de ontwikkeling van borstkanker bij vrouwen.

Foliumzuurstofwisseling in het lichaam

Foliumzuur functioneert als een co-enzym bij de synthese van nucleïnezuren en het metabolisme van aminozuren. Eenmaal in het lichaam worden folaten uit de voeding in de darm gehydrolyseerd tot de vorm van monoglutamaat voordat ze worden opgenomen door actieve transportstoffen via het slijmvlies. Voordat het in de bloedbaan terechtkomt, wordt de monoglutamaatvorm gereduceerd tot tetrahydrofolaat (THF) en omgezet in methyl- of formylvorm. De belangrijkste vorm van foliumzuur in plasma is 5-methyl-THF. Foliumzuur kan ook onveranderd in het bloed worden aangetroffen (niet-gemetaboliseerd foliumzuur), maar het is niet bekend of deze vorm enige biologische activiteit heeft.

Om foliumzuur en zijn co-enzymen de celmembranen te laten passeren, zijn speciale transporteurs vereist. Deze omvatten verminderde folaattransporteur (RFC), proton-gekoppelde folaattransporteur (PCFT) en folaatreceptoreiwitten, FRα en FRβ. Foliumzuurhomeostase wordt ondersteund door de alomtegenwoordige proliferatie van folaattransporters, hoewel hun aantal en betekenis variëren in verschillende weefsels van het lichaam. PCFT speelt een belangrijke rol bij folaattransplantatie omdat mutaties die het gen beïnvloeden dat codeert voor PCFT, erfelijke malabsorptie van foliumzuur veroorzaken. Defecte PCFT resulteert ook in een verminderd transport van foliumzuur naar de hersenen. FRa en RFC zijn ook cruciaal voor het transport van foliumzuur door de barrière tussen de bloedsomloop en het centrale zenuwstelsel. Foliumzuur is essentieel voor de goede ontwikkeling van het embryo en de foetus. Het is bekend dat de placenta verantwoordelijk is voor het vrijkomen van foliumzuur in de foetus, wat resulteert in hogere concentraties foliumzuur bij de baby dan bij de moeder. Alle drie soorten receptoren zijn geassocieerd met het transport van foliumzuur door de placenta tijdens de zwangerschap.

Interactie met andere micronutriënten

Foliumzuur en vormen samen een van de krachtigste micronutriëntenparen. Hun interactie ondersteunt enkele van de meest fundamentele processen van celdeling en replicatie. Bovendien nemen ze samen deel aan de stofwisseling van homocysteïne. Ondanks het feit dat deze twee vitamines op natuurlijke wijze kunnen worden verkregen uit twee totaal verschillende soorten voedsel (vitamine B12 - uit dierlijke producten: vlees, lever, eieren, melk en vitamine B9 - uit bladgroenten, bonen), is hun relatie erg belangrijk voor het lichaam. Ze fungeren als co-factoren bij de synthese van methionine uit homocysteïne. Als er geen synthese plaatsvindt, kan het homocysteïnegehalte verhoogd zijn, wat vaak gepaard gaat met het risico op hart- en vaatziekten en beroerte.

Een belangrijke metabole interactie in vitamine B9 vindt plaats met riboflavine (). Dit laatste is een voorloper van een co-enzym dat betrokken is bij het metabolisme van foliumzuur. Het zet foliumzuur om in zijn actieve vorm, 5-methyltetrahydrofolaat.

kan de afbraak van natuurlijke folaatco-enzymen en aanvullend foliumzuur in de maag beperken en zo de biologische beschikbaarheid van folaat verbeteren.

De meest bruikbare combinaties van voedingsmiddelen met vitamine B9

Vitamine B9 is handig te combineren met andere B-vitamines.

Bijvoorbeeld in een salade met boerenkool, zonnebloempitten, feta, gerst, rode ui, kikkererwten, avocado en citroendressing. Zo'n salade zal het lichaam voorzien van vitamine B3, B6, B7, B2, B12, B5, B9.

Een geweldig ontbijt- of lichte lunchrecept is een sandwich gemaakt van volkorenbrood, gerookte zalm, asperges en gepocheerde eieren. Dit gerecht bevat vitamines zoals B3 en B12, B2, B1 en B9.

Voedsel is de beste bron van vitamines. Daarom moet de mogelijkheid worden overwogen om vitamines in de vorm van medicijnen te nemen als er geschikte indicaties zijn. Er zijn aanwijzingen dat vitaminepreparaten, als ze verkeerd worden gebruikt, niet alleen geen voordelen hebben, maar ook schadelijk kunnen zijn voor het lichaam.

Gebruik in de officiële geneeskunde

Zwangerschap

Foliumzuur wordt om vele redenen in de geneeskunde gebruikt. Allereerst wordt het voorgeschreven aan zwangere vrouwen en degenen die zich voorbereiden op de conceptie. De groei en ontwikkeling van de foetus wordt gekenmerkt door actieve celdeling. Adequate foliumzuurniveaus zijn van cruciaal belang voor de synthese van DNA en RNA. Door een tekort aan foliumzuur wordt tussen de 21e en 27e dag na de conceptie een ziekte genoemd neurale buisdefect… In de regel weet een vrouw tijdens deze periode nog niet dat ze zwanger is en kan ze geen passende maatregelen nemen door de hoeveelheid foliumzuur in de voeding te verhogen. Deze ziekte leidt tot een aantal ongewenste gevolgen voor de foetus - hersenbeschadiging, encefalocele, ruggengraatletsels.

Aangeboren hartafwijkingen zijn een belangrijke doodsoorzaak bij kinderen en kunnen ook leiden tot sterfgevallen op volwassen leeftijd. Volgens de European Registry of Congenital Anomalies and Gemini, het consumeren van ten minste 400 mcg foliumzuur per dag een maand vóór de conceptie en gedurende 8 weken daarna, verminderde het risico op aangeboren hartafwijkingen met 18 procent.

OVER DIT ONDERWERP:

De folaatspiegels bij de moeder kunnen het risico op het ontwikkelen van aangeboren afwijkingen in het gehemelte van de gespleten beïnvloeden. Onderzoek in Noorwegen toonde aan dat het nemen van een vitaminesupplement met ten minste 400 mcg foliumzuur het risico op een gespleten gehemelte met 64% verminderde.

Een laag geboortegewicht wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op overlijden tijdens het eerste levensjaar en kan ook de gezondheidstoestand op volwassen leeftijd beïnvloeden. Een recente systematische review en meta-analyse van acht gecontroleerde onderzoeken lieten een positief verband zien tussen de inname van foliumzuur en het geboortegewicht.

Verhoogde bloedspiegels van homocysteïne zijn ook in verband gebracht met een verhoogde incidentie van miskramen en andere complicaties van zwangerschap, waaronder pre-eclampsie en placenta-abruptie. Een groot retrospectief onderzoek toonde aan dat homocysteïnespiegels in het plasma bij vrouwen een directe invloed hadden op de aanwezigheid van nadelige zwangerschapsuitkomsten en complicaties, waaronder pre-eclampsie, vroeggeboorte en een zeer laag geboortegewicht. De regulatie van homocysteïne vindt op zijn beurt plaats met de deelname van foliumzuur.

Daarom is het verstandig om foliumzuur tijdens de zwangerschap onder toezicht van een arts in te nemen, zelfs nadat de neurale buis is gesloten, om het risico op andere problemen tijdens de zwangerschap te verkleinen. Bovendien hebben recente studies geen bewijs gevonden voor een verband tussen de inname van foliumzuur tijdens de zwangerschap en nadelige gezondheidseffecten bij kinderen, in het bijzonder de ontwikkeling van I.

Hart-en vaatziekten

OVER DIT ONDERWERP:

Meer dan 80 onderzoeken tonen aan dat zelfs matig verhoogde bloedspiegels van homocysteïne het risico op hart- en vaatziekten verhogen. Het mechanisme waarmee homocysteïne het risico op vaatziekten kan verhogen, is nog steeds onderwerp van veel onderzoek, maar het kan ook de nadelige effecten van homocysteïne op de bloedstolling, arteriële vasodilatatie en verdikking van de arteriële wanden omvatten. Foliumzuurrijke diëten zijn in verband gebracht met een verminderd risico op hartaandoeningen, waaronder myocardiaal (hartaanval) en beroerte. Een onderzoek onder 1980 mannen in Finland gedurende een periode van 10 jaar wees uit dat degenen die grote hoeveelheden foliumzuur aten een 55% lager risico hadden op een plotselinge hartziekte in vergelijking met degenen die de minste hoeveelheid foliumzuur consumeerden. Van de drie B-vitamines die de homocysteïneconcentratie reguleren, blijkt foliumzuur het grootste effect te hebben op het verlagen van de basale concentraties, op voorwaarde dat er geen gelijktijdige vitamine B12- of vitamine B6-deficiëntie is. Het is gebleken dat het verhogen van de inname van foliumzuur uit folaatrijke voedingsmiddelen of supplementen de homocysteïneconcentraties verlaagt.

Ondanks controverse over de rol van het verlagen van homocysteïne bij de preventie van hart- en vaatziekten, hebben verschillende onderzoeken de ontwikkelingseffecten van folaatsuppletie, een bekende risicofactor voor vaatziekten, onderzocht. Hoewel recente onderzoeken niet hebben aangetoond dat foliumzuur het lichaam rechtstreeks beschermt, is een lage inname van foliumzuur een bekende risicofactor voor hartaandoeningen.

Kanker

OVER DIT ONDERWERP:

Aangenomen wordt dat kanker wordt veroorzaakt door DNA-schade als gevolg van een overmatige hoeveelheid DNA-herstelprocessen of door onjuiste expressie van sleutelgenen. Vanwege de belangrijke rol van foliumzuur bij de synthese van DNA en RNA, is het mogelijk dat onvoldoende inname van vitamine B9 bijdraagt ​​aan genoominstabiliteit en chromosoomdefecten die vaak samenhangen met het ontstaan ​​van kanker. In het bijzonder is DNA-replicatie en -herstel van cruciaal belang voor het behoud van het genoom, en een gebrek aan nucleotiden veroorzaakt door foliumzuurdeficiëntie kan leiden tot genoominstabiliteit en DNA-mutaties. Foliumzuur regelt ook de homocysteïne / methioninecyclus en S-adenosylmethionine, een methyldonor voor methyleringsreacties. Foliumzuurdeficiëntie kan dus de methylering van DNA en eiwitten verstoren en de expressie van genen die betrokken zijn bij DNA-reparatie, celdeling en dood veranderen. Globale DNA-hypomethylering, een typisch teken van kanker, veroorzaakt genoominstabiliteit en chromosomale fracturen.

Het consumeren van ten minste vijf porties fruit en groenten per dag wordt in verband gebracht met een afname van de incidentie van kanker tegenwoordig. Fruit en groenten zijn uitstekende bronnen van foliumzuur, die mogelijk een rol spelen bij hun antikankerverwekkende effecten.

De ziekte van Alzheimer en dementie

OVER DIT ONDERWERP:

De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende vorm. Een studie vond een verband tussen een verhoogde inname van fruit en groenten die rijk zijn aan foliumzuur en een verminderd risico op dementie bij vrouwen.

Vanwege zijn rol bij de synthese van nucleïnezuren en het leveren van voldoende methyl voor methyleringsreacties, beïnvloedt foliumzuur de normale ontwikkeling en functie van de hersenen, niet alleen tijdens de zwangerschap en na de geboorte, maar ook op latere leeftijd. In een cross-sectioneel onderzoek bij oudere vrouwen hadden Alzheimerpatiënten significant hogere homocysteïnespiegels en lagere foliumzuurspiegels in het bloed in vergelijking met gezonde mensen. Bovendien concludeerde de wetenschapper dat folaatspiegels op de lange termijn, in plaats van recent gebruik, verantwoordelijk zijn voor het voorkomen van dementie. Een twee jaar durende, gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde studie bij 168 oudere patiënten met milde cognitieve stoornissen vond voordelen van een dagelijkse inname van 800 mcg foliumzuur, 500 mcg vitamine B12 en 20 mg vitamine B6. Atrofie van bepaalde gebieden van de hersenen die waren aangetast door de ziekte van Alzheimer werd waargenomen bij individuen van beide groepen, en deze atrofie was gecorreleerd met cognitieve achteruitgang; de groep die werd behandeld met B-vitamines ondervond echter minder verlies van grijze stof in vergelijking met de placebogroep (0,5% versus 3,7%). Het meest gunstige effect werd gevonden bij patiënten met hogere homocysteïneconcentraties bij baseline, wat het belang suggereert van het verlagen van circulerend homocysteïne bij de preventie van cognitieve achteruitgang en dementie. Ondanks het veelbelovende effect, moet suppletie met vitamine B verder worden onderzocht in grotere studies die langetermijnresultaten evalueren, zoals de incidentie van de ziekte van Alzheimer.

Depressie

OVER DIT ONDERWERP:

Lage foliumzuurspiegels zijn in verband gebracht met depressie en een slechte reactie op antidepressiva. Een recent onderzoek onder 2 personen in de leeftijd van 988 tot 1 jaar in de Verenigde Staten wees uit dat de folaatconcentraties in serum en rode bloedcellen significant lager waren bij ernstig depressieve personen dan bij personen die nog nooit depressief waren geweest. Studies bij 39 mannen en vrouwen bij wie de diagnose depressieve stoornis was gesteld, toonden aan dat slechts 52 van de 1 patiënten met een laag foliumzuurgehalte reageerden op een behandeling met antidepressiva, vergeleken met 14 van de 17 patiënten met een normaal foliumzuurgehalte.

Hoewel aanvullend foliumzuur niet is voorgesteld als vervanging voor traditionele antidepressiva, kan het nuttig zijn als aanvulling. In een Britse studie werden 127 depressieve patiënten geselecteerd om ofwel 500 mcg folaat ofwel een placebo te nemen naast 20 mg fluoxetine (een antidepressivum) per dag gedurende 10 weken. Hoewel de effecten bij mannen niet statistisch significant waren, deden vrouwen die fluoxetine plus foliumzuur kregen het veel beter dan degenen die fluoxetine plus placebo kregen. De auteurs van het onderzoek concludeerden dat foliumzuur "een mogelijke rol kan spelen als aanvulling op de reguliere behandeling van depressie."

Doseringsvormen van vitamine B9

De meest voorkomende vorm van foliumzuur zijn tabletten. De dosering van de vitamine kan verschillen, afhankelijk van het doel van het medicijn. Bij vitamines voor zwangere vrouwen is de meest gebruikelijke dosering 400 mcg, aangezien deze hoeveelheid voldoende wordt geacht voor de gezonde ontwikkeling van de foetus. Vaak is foliumzuur opgenomen in vitaminecomplexen, samen met andere B-vitamines. Dergelijke complexen kunnen de vorm hebben van tabletten en in de vorm van kauwplaten, oplosbare tabletten en injecties.

Om het homocysteïnegehalte in het bloed te verlagen, wordt gewoonlijk 200 mcg tot 15 mg foliumzuur per dag gegeven. Neem bij de behandeling van depressie naast de hoofdbehandeling 200 tot 500 mcg vitamine per dag. Elke dosering moet worden voorgeschreven door de behandelende arts.

Foliumzuur in de traditionele geneeskunde

Traditionele genezers erkennen, net als artsen in de traditionele geneeskunde, het belang van foliumzuur voor vrouwen, vooral zwangere vrouwen, en de rol ervan bij het voorkomen van hartaandoeningen en bloedarmoede.

Foliumzuur wordt bijvoorbeeld aangetroffen in. De vruchten ervan worden aanbevolen voor aandoeningen van de nieren, lever, bloedvaten en hart. Naast foliumzuur zijn aardbeien ook rijk aan tannines, kalium, ijzer, fosfor, kobalt. Voor medicinale doeleinden worden fruit, bladeren en wortels gebruikt.

Foliumzuur wordt samen met essentiële oliën, vitamine C, caroteen, flavonoïden en tocoferol in zaden aangetroffen. De plant zelf heeft een gal- en diuretisch effect, verlicht spasmen en reinigt het lichaam. Infusie en afkooksel van zaden helpt bij ontsteking van het slijmvlies van de urinewegen. Bovendien wordt peterselie-infusie voorgeschreven voor baarmoederbloeding.

Een rijke bron van foliumzuur in de volksgeneeskunde wordt overwogen. Ze bevatten 65 tot 85 procent water, 10 tot 33 procent suiker en een grote hoeveelheid nuttige stoffen - verschillende zuren, tannines, kalium, magnesium, calcium, mangaan, kobalt, ijzer, vitamine B1, B2, B6, B9, A, C, K, P, PP, enzymen.

Laatste wetenschappelijk onderzoek naar vitamine B9

  • Het consumeren van hoge doses foliumzuur heeft geen invloed op het risico op pre-eclampsie. Het is een ernstige medische aandoening die wordt gekenmerkt door de ontwikkeling van abnormaal hoge bloeddruk tijdens de zwangerschap en andere complicaties. Deze toestand is gevaarlijk voor zowel de moeder als het kind. Eerder is gesuggereerd dat hoge doses foliumzuur het risico op foliumzuurontwikkeling kunnen verminderen bij vrouwen die vatbaar zijn voor de ziekte. Deze omvatten degenen met chronisch hoge bloeddruk; vrouwen die lijden aan of; zwanger van een tweeling; evenals degenen die pre-eclampsie hebben gehad tijdens eerdere zwangerschappen. Bij het onderzoek waren meer dan tweeduizend vrouwen betrokken die tussen 2 en 8 weken zwanger waren. Het bleek dat het dagelijks innemen van 16 mg foliumzuur het risico op het ontwikkelen van de ziekte niet beïnvloedde in vergelijking met degenen die een placebo namen naast de standaard 4 mg folaat (1% van de gevallen en 14,8% van de gevallen). , respectievelijk). Artsen raden echter nog steeds aan om voor en tijdens de zwangerschap een lage dosis foliumzuur in te nemen om de ontwikkeling van aangeboren ziekten te voorkomen.
  • Ierse wetenschappers hebben vastgesteld dat een aanzienlijk aantal 50-plussers een tekort heeft aan vitamine B12 (1 op de 8 mensen) en foliumzuur (1 op de 7 mensen). De mate van tekort varieert met levensstijl, gezondheid en voedingsstatus. Beide vitamines zijn essentieel voor de gezondheid van het zenuwstelsel, de hersenen, de productie van rode bloedcellen en de DNA-deling. Er werd ook vastgesteld dat het percentage foliumzuurdeficiëntie toeneemt met de leeftijd - van 14% onder mensen van 50-60 jaar tot 23% onder mensen ouder dan 80 jaar. Het werd het vaakst aangetroffen bij rokers, zwaarlijvige mensen en mensen die alleen woonden. Vitamine B12-tekort kwam vaker voor bij mensen die roken (14%), alleen wonen (14,3%) en bij mensen met een lage sociaaleconomische achtergrond.
  • Britse wetenschappers staan ​​erop meel en ander voedsel te verrijken met foliumzuur. Volgens de auteurs van de studie worden in Groot-Brittannië elke dag gemiddeld twee vrouwen gedwongen hun zwangerschap te beëindigen vanwege een defect aan de neurale buis, en worden er wekelijks twee baby's met deze ziekte geboren. Groot-Brittannië is een van de landen waar verrijking met foliumzuur niet de norm is, in tegenstelling tot de Verenigde Staten en andere landen. "Als Groot-Brittannië in 1998 de verrijking van foliumzuur had gelegaliseerd, zoals in Amerika, hadden rond 2007 geboorteafwijkingen tegen 3000 voorkomen kunnen zijn", zegt professor Joan Morris.

Gebruik in cosmetologie

Foliumzuur speelt hierin een zeer belangrijke rol. Het bevat een concentratie van antioxidanten die de activiteit van oxidatieve processen verminderen en vrije radicalen in het milieu neutraliseren. De huidverzorgende eigenschappen van foliumzuur helpen ook om de huid gehydrateerd te houden door de huidbarrière te versterken. Dit houdt vocht vast en vermindert uitdroging.

In cosmetica worden foliumzuurproducten meestal opgenomen in vochtinbrengende lotions en crèmes, die, wanneer ze lokaal worden aangebracht, de algehele kwaliteit en het uiterlijk van de huid kunnen helpen verbeteren.

Vee gebruik

Foliumzuurdeficiëntie is experimenteel vastgesteld bij veel diersoorten, wat zich uit in de vorm van bloedarmoede, een afname van het aantal leukocyten. Meestal worden weefsels met een hoge celgroei of weefselregeneratie aangetast, zoals het epitheelmembraan van het maagdarmkanaal, de epidermis en het beenmerg. Bij honden en katten wordt bloedarmoede meestal geassocieerd met foliumzuurdeficiëntie veroorzaakt door intestinale malabsorptiesyndromen, ondervoeding, foliumzuurantagonisten of verhoogde folaatbehoefte als gevolg van bloedverlies of hemolyse. Voor sommige dieren, zoals cavia's, apen en varkens, is voldoende foliumzuur in de voeding essentieel. Bij andere dieren, waaronder honden, katten en ratten, is het foliumzuur dat wordt geproduceerd door de darmmicroflora meestal voldoende om in de behoeften te voorzien. Daarom kunnen tekenen van een tekort optreden als er ook een intestinaal antisepticum in de voeding wordt opgenomen om de groei van bacteriën te remmen. Foliumzuurdeficiëntie komt voor bij honden en katten, meestal alleen met antibiotica. Het is waarschijnlijk dat het grootste deel van de dagelijkse behoefte aan foliumzuur wordt vervuld door bacteriële synthese in de darm.

Interessante feiten

  • In sommige landen verschilt de naam van foliumzuur van de algemeen aanvaarde naam. In Nederland wordt het bijvoorbeeld vitamine B11 genoemd.
  • Sinds 1998 is foliumzuur in de Verenigde Staten verrijkt in voedingsmiddelen zoals brood, ontbijtgranen, meel, maïsproducten, pasta en andere granen.

Contra-indicaties en waarschuwingen

Ongeveer 50-95% van het foliumzuur wordt vernietigd tijdens het koken en bewaren. De effecten van zonlicht en lucht zijn ook schadelijk voor foliumzuur. Bewaar voedingsmiddelen met een hoog foliumzuurgehalte in een donkere vacuümcontainer bij kamertemperatuur.

Tekenen van een tekort aan foliumzuur

Tekorten aan alleen foliumzuur zijn zeldzaam en worden meestal geassocieerd met andere tekorten aan voedingsstoffen als gevolg van ondervoeding of absorptiestoornissen. Symptomen zijn meestal zwakte, concentratieproblemen, prikkelbaarheid, hartkloppingen en kortademigheid. Bovendien kunnen er pijn en zweren op de tong zijn; problemen met huid, haar, nagels; problemen in het maagdarmkanaal; hoge niveaus van homocysteïne in het bloed.

Tekenen van een teveel aan vitamine B9

Over het algemeen heeft een overmatige inname van foliumzuur geen bijwerkingen. In zeldzame gevallen kunnen zeer hoge doses foliumzuur de nieren beschadigen en verminderde eetlust veroorzaken. Het innemen van grote hoeveelheden vitamine B9 kan een vitamine B12-tekort verbergen. De vastgestelde maximale dagelijkse dosis foliumzuur voor een volwassene is 1 mg.

Sommige geneesmiddelen beïnvloeden de opname van vitamine B9 in het lichaam, waaronder:

  • orale anticonceptiva;
  • methotrexaat (gebruikt bij de behandeling van kanker en auto-immuunziekten);
  • anti-epileptica (fenytoïne, carbamazepine, valproaat);
  • sulfasalazine (gebruikt om colitis ulcerosa te behandelen).

Geschiedenis van ontdekking

Foliumzuur en zijn biochemische rol werden voor het eerst ontdekt door de Britse onderzoeker Lucy Wills in 1931. In de tweede helft van de jaren 1920 werd actief onderzoek gedaan naar de aard van pernicieuze anemie en de behandelingsmethoden - zo werd vitamine B12 ontdekt. Dr. Wills koos er echter voor om zich te concentreren op een smaller onderwerp, bloedarmoede bij zwangere vrouwen. Ze werd bekritiseerd vanwege zo'n bekrompen benadering, maar de dokter liet haar pogingen om de oorzaak te vinden van de ernstige bloedarmoede die zwangere vrouwen in de Britse koloniën leden, niet achterwege. Studies bij ratten leverden niet de gewenste resultaten op, dus besloot Dr. Wills om een ​​experiment op primaten uit te voeren.

OVER DIT ONDERWERP:

Na veel stoffen te hebben geprobeerd en door de eliminatiemethode alle mogelijke hypothesen te verwerpen, besloot de onderzoeker uiteindelijk om goedkope biergist te gebruiken. En tot slot kreeg ik het gewenste effect! Ze stelde vast dat een voedingsstof in gist essentieel is om bloedarmoede tijdens de zwangerschap te voorkomen. Enige tijd later nam Dr. Wills in haar onderzoek pogingen op om verschillende stoffen bij zwangere vrouwen te consumeren, en biergist werkte weer. In 1941 werd foliumzuur afgeleid van spinazie voor het eerst genoemd en geïsoleerd. Daarom komt de naam foliumzuur van het Latijnse folium - blad. En in 1943 werd de vitamine verkregen in pure kristallijne vorm.

Sinds 1978 wordt foliumzuur gebruikt in combinatie met het antikankermedicijn 5-Fluorouracil. 1957-FU, voor het eerst gesynthetiseerd in 5 door Dr. Charles Heidelberger, is een effectief medicijn geworden tegen verschillende soorten kanker, maar heeft ernstige bijwerkingen. Twee van de doktersstudenten ontdekten dat foliumzuur ze aanzienlijk kan verlagen en tegelijkertijd de effectiviteit van het medicijn zelf verhoogt.

In de jaren zestig begonnen wetenschappers de rol van foliumzuur te onderzoeken bij het voorkomen van neurale buisdefecten in het embryo. Gebleken is dat een vitamine B1960-tekort zeer ernstige gevolgen kan hebben voor een kind en dat een vrouw meestal niet genoeg van de stof uit de voeding krijgt. Daarom is in veel landen besloten om voedingsmiddelen te verrijken met foliumzuur. In Amerika wordt foliumzuur bijvoorbeeld aan veel granen toegevoegd - brood, bloem, maizena en noedels - omdat dit het basisvoedsel is voor het grootste deel van de bevolking. Als gevolg hiervan is de incidentie van neurale buisdefecten in de Verenigde Staten met 9-15% verminderd.


We hebben in deze illustratie de belangrijkste punten over vitamine B9 verzameld en we zouden het op prijs stellen als je de foto deelt op een sociaal netwerk of blog, met een link naar deze pagina:

Informatie bronnen
  1. Vitamine B9. Nutri-feiten,
  2. Bastian Hilda. Lucy Wills (1888-1964), het leven en onderzoek van een avontuurlijke onafhankelijke vrouw. JLL Bulletin: commentaren op de geschiedenis van behandelevaluatie. (2007),
  3. GESCHIEDENIS VAN FOLATEN,
  4. Frances Rachel Frankenburg. Vitamine-ontdekkingen en rampen: geschiedenis, wetenschap en controverses. ABC-CLIO, 2009. pp 56-60.
  5. Databases van voedingssamenstelling van USDA. Ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten,
  6. Foliumzuur. Informatieblad voedingssupplementen. National Institutes of Health. Bureau van voedingssupplementen. US Department of Health & Human Services,
  7. JL Jain, Sunjay Jain, Nitin Jain. Fundamentals of Biochemistry. Hoofdstuk 34. In water oplosbare vitamines. pp 988 - 1024. S. Chand & Company Ltd. Ram Nagar, New Del - 110. 055.
  8. Foliumzuur. Informatiecentrum over micronutriënten, Linus Pauling Institute. Oregon State University,
  9. Nutrition's dynamische duo's. Harvard Health Publishing. Harvard Medical School,
  10. Foliumzuur. Vitaminen en supplementen. Web Md,
  11. Lavrenov Vladimir Kallistratovich. Moderne plantenencyclopedie. OLMA Media Group. 2007 jaar
  12. Pastushenkov Leonid Vasilievich. Medicinale planten. Gebruik in de volksgeneeskunde en in het dagelijks leven. BHV-Petersburg. 2012.
  13. Lavrenova GV, Onipko VDEncyclopedia of Traditional Medicine. Uitgeverij "Neva", St. Petersburg, 2003.
  14. Nicholas J. Wald, Joan K. Morris, Colin Blakemore. Mislukking van de volksgezondheid bij het voorkomen van neurale buisdefecten: tijd om af te zien van het aanvaardbare bovenste niveau van inname van foliumzuur. Public Health Reviews, 2018; 39 (1) DOI: 10.1186 / s40985-018-0079-6
  15. Shi Wu Wen, Ruth Rennicks White, Natalie Rybak, Laura M Gaudet, Stephen Robson, William Hague, Donnette Simms-Stewart, Guillermo Carroli, Graeme Smith, William D Fraser, George Wells, Sandra T Davidge, John Kingdom, Doug Coyle, Dean Fergusson, Daniel J Corsi, Josee Champagne, Elham Sabri, Tim Ramsay, Ben Willem J Mol, Martijn A Oudijk, Mark C Walker. Effect van hoge doses foliumzuursuppletie tijdens de zwangerschap op pre-eclampsie (FACT): dubbelblind, fase III, gerandomiseerd gecontroleerd, internationaal, multicenter onderzoek. BMJ, 2018; k3478 DOI: 10.1136 / bmj.k3478
  16. Eamon J. Laird, Aisling M. O'Halloran, Daniel Carey, Deirdre O'Connor, Rose A. Kenny, Anne M. Molloy. Vrijwillige verrijking is niet effectief om de vitamine B12- en foliumzuurstatus van oudere Ierse volwassenen te behouden: bewijs uit de Irish Longitudinal Study on Aging (TILDA). British Journal of Nutrition, 2018; 120 (01): 111 DOI: 10.1017 / S0007114518001356
  17. Foliumzuur. Eigenschappen en metabolisme,
  18. Foliumzuur. Universiteit van Rochester Medical Center. Gezondheidsencyclopedie,
Herdruk van materialen

Gebruik van enig materiaal zonder onze voorafgaande schriftelijke toestemming is verboden.

Veiligheidsvoorschriften

De administratie is niet verantwoordelijk voor enige poging om een ​​recept, advies of dieet toe te passen, en garandeert evenmin dat de gespecificeerde informatie u persoonlijk zal helpen of schaden. Wees voorzichtig en raadpleeg altijd een geschikte arts!

Lees ook over andere vitamines:

Laat een reactie achter