Valine

Het is een van de tien essentiële aminozuren. Het maakt deel uit van bijna alle eiwitten die we kennen. Dit aminozuur kreeg zijn naam ter ere van de valeriaanplant. Het heeft een positief effect op het centrale en autonome zenuwstelsel. Neemt deel aan de groei en synthese van lichaamsweefsels. Het is een energiebron voor spiercellen.

Valine rijk voedsel:

Aangegeven hoeveelheid bij benadering in 100 g product

Algemene kenmerken van valine

Valine behoort tot de groep van proteïnogene aminozuren, die 20 zuren omvat. Dit alifatische α-aminoisovaleriaanzuur heeft de chemische formule: C.₅H₁₁NIET DOEN₂.

Het fungeert als een van de uitgangsstoffen bij de synthese van pantotheenzuur (vitamine B3) en penicilline. Interfereert met de verlaging van het niveau van serotonine in het lichaam. Het wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in dierlijke producten, rijst en noten.

Dagelijkse valine-vereiste

Voor een gewoon persoon is de dagelijkse norm van valine gemiddeld 3-4 gram per dag. Gewone kippeneieren lopen voorop wat betreft het gehalte aan deze stof, gevolgd door koemelk en vlees. Voor vegetariërs zijn noten, bonen, rijst, pompoenpitten en zeewier goede keuzes.

De behoefte aan valine neemt toe:

• bij de behandeling van pijnlijke verslavingen en verslavingen;
• met depressie;
• in aanwezigheid van multiple sclerose;
• bij het herstellen van beschadigde weefsels;
• met een tekort aan aminozuren als gevolg van de inname van bepaalde medicijnen;
• als u lijdt aan slapeloosheid, prikkelbaarheid en nervositeit;
• onder zware belasting;
• met verhoogde gevoeligheid voor temperatuurveranderingen.

De behoefte aan valine is verminderd:

• met paresthesieën (gevoel van kippenvel op de huid);
• met sikkelcelanemie;
• met schendingen van het maagdarmkanaal.

Valine verteerbaarheid

Aangezien valine een essentieel zuur is, vindt de assimilatie ervan plaats door algemene interactie met de aminozuren L-leucine en L-isoleucine. Bovendien wordt valine zeer goed opgenomen uit walnoten en kwarteleitjes.

Factoren die het valinegehalte van het lichaam beïnvloeden

Adequate voeding en de algehele lichamelijke gezondheid beïnvloeden het valinegehalte van het lichaam. Problemen met de werking van het maag-darmkanaal leiden tot een verminderde opname van dit aminozuur door de lichaamscellen. Gebrek aan enzymen, diabetes mellitus, leverziekte leiden tot een afname van het positieve effect van aminozuren op het lichaam als geheel.

Valine voor schoonheid en gezondheid

Valine wordt bij bodybuilding gebruikt als voedingssupplement in combinatie met essentiële aminozuren zoals isoleucine en leucine. Dergelijke complexen van sportvoeding versterken het spierweefsel en versterken de spieren. Wordt gebruikt om spiermassa op te bouwen.

Omdat valine verantwoordelijk is voor het verstrekken van serotonine aan ons lichaam, leidt een voldoende hoeveelheid ervan in het lichaam tot kracht, een goed humeur en heldere ogen. In sportvoeding wordt valine ook gebruikt als middel om het eiwitmetabolisme te verbeteren.

Op basis hiervan kunnen we concluderen dat je voedsel moet consumeren dat valine bevat om je goed te voelen en er mooi uit te zien. Uiteraard binnen normale grenzen.