Zuidelijk dieet, 6 weken, -16 kg

Afvallen tot 16 kg in 6 weken.

Het gemiddelde dagelijkse caloriegehalte is 1080 Kcal.

Het Southern Diet (ook bekend als het South Beach-dieet) werd in 1999 ontwikkeld door de in Florida gevestigde cardioloog Arthur Agatston. De dokter werd ingegeven door zijn wens om patiënten te helpen af ​​te vallen, omdat, zoals u weet, overgewicht zorgt voor een verhoogde belasting van de hartspier. De eigenaardigheid van het zuidelijke dieet is niet een sterke afname van de calorie-inname, maar in de regulering van de balans van koolhydraten, eiwitten en vetten.

Zuidelijke dieetvereisten

Arthur Agatston stelt allereerst voor om schadelijke koolhydraten uit het dieet te verwijderen, die snel door het lichaam worden verwerkt en bijdragen aan de stroom van overtollige glucose in de bloedbaan. Geraffineerde producten, suiker en alle producten met zijn inhoud, gebakken goederen gemaakt van witte bloem komen hier onvoorwaardelijk binnen. Ongezonde voedingsmiddelen moeten worden vervangen door voedingsmiddelen die rijk zijn aan goede koolhydraten, met name volkoren granen, groenten en peulvruchten.

De auteur van de techniek stelt voor om soortgelijke manipulaties met vetten uit te voeren. Dierlijke vetten en transvetten zijn schadelijk. Zo weigeren we boter, margarine, spek en reuzel, verschillende sauzen, mayonaise, ketchup. En we zullen de meervoudig onverzadigde vetten die nodig zijn voor het lichaam uit vis en plantaardige oliën halen.

De zuidelijke methode is opgedeeld in 3 fasen.

De eerste fase dieet is gericht op het "omschakelen" van het lichaam van schadelijke producten naar nuttige. Nu nodig weigeren van:

- vet vlees;

- vetrijke kaas;

- suiker, diverse winkelsnoepjes;

– alle meel- en banketproducten;

- rijst;

– aardappelen;

- wortels;

- maïs;

- alle vruchten, bessen en sappen die eruit worden geperst;

- melk;

- yoghurt;

- alcoholische dranken.

Stel een dieet vast de eerste fase is nodig voor:

- mager vlees zonder vel (het is vooral handig om gevogeltefilets te eten);

- vis en zeevruchten;

- groen;

- champignons;

– niet-zetmeelrijke plantaardige producten (komkommers, aubergines, peulvruchten, kool, rapen, tomaten);

- magere kwark en magere harde kaas.

Je kunt ook een kleine hoeveelheid noten consumeren. En de gerechten moeten op smaak worden gebracht met plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie), die niet met warmte is behandeld.

Het wordt aanbevolen om 5 maaltijden te organiseren - 3 hoofdmaaltijden en 2 kleine snacks. Als je honger hebt na het eten, martel jezelf dan niet en pak een kleine hoeveelheid toegestaan ​​voedsel (maar niet vlak voordat je naar bed gaat). De exacte hoeveelheid geconsumeerd voedsel is niet aangegeven, luister naar je lichaam. Probeer te eten op een manier die de honger stilligt, maar eet niet te veel. De eerste fase kan tot twee weken duren, het gewichtsverlies is 4-6 kilogram.

De tweede fase Het zuidelijke dieet zal duren totdat u het gewenste gewicht bereikt, maar Arthur Agatston adviseert om niet langer dan twee maanden aan een dergelijk dieet vast te houden. Als het gewicht niet meer afneemt, heeft het lichaam op dit moment hoogstwaarschijnlijk zijn massa-minimum bereikt. Ga dan verder met de volgende fase - consolidatie van het resultaat. En als u meer wilt afvallen, kunt u later op de techniek terugkeren.

Dus in de tweede fase kun je met mate alle voedingsmiddelen eten die voorheen verboden waren. Alleen is het de moeite waard om de aanwezigheid van snoep, suiker, zoetwaren, witte rijst, aardappelen, zetmeelrijke vruchten en sappen ervan in de voeding zoveel mogelijk te beperken. Van voorheen ongewenste producten kun je nu eten: ongezoete bessen en fruit, melk, lege yoghurt, kefir met minimaal vetgehalte, rijst (idealiter bruin), boekweit, havermout, gerst, donker brood, pasta van durumtarwe. Als je alcohol wilt drinken, drink dan wat droge rode wijn. Je kunt jezelf ook verwennen met een plak pure chocolade (probeer er een te kiezen met een cacaogehalte van minimaal 70%) en een kopje cacao. Het is beter om 's ochtends of, in extreme gevallen, tijdens de lunch te genieten van snoep. Maar de basis van het dieet, als je snel wilt afvallen, moeten de producten zijn die worden aanbevolen voor de eerste fase van het dieet. Zij zijn het die nog steeds in de voedselprioriteit zitten.

De derde fase brengt ons terug naar de gebruikelijke manier van leven en behoudt een nieuw gewicht. Er zijn hier geen duidelijke regels voor eetgedrag. Maar als je de verloren kilo's niet weer onder ogen wilt zien, moet je natuurlijk zo min mogelijk slechte vetten en koolhydraten eten. De basisprincipes zijn: overeten vermijden en niet snacken (vooral vlak voor het naar bed gaan).

Zuidelijk dieetmenu

Dagmenu bij benadering voor elke fase van het zuidelijke dieet

Fase 1

Ontbijt: roerei van een paar eiwitten met plakjes spek en champignons; Een glas tomatensap; thee of koffie.

Snack: een plakje minimaal vette kaas.

Lunch: salade van tonijn, ingeblikt in eigen sap, tomaten en sperziebonen, gekruid met olijfolie.

Middagsnack: een paar eetlepels magere kwark.

Diner: gegrilde steak; gestoomde broccoli; gebakken of gebakken met kaas en basilicumsaus.

Fase 2

Ontbijt: havermout op het water; een paar aardbeien in chocoladeglazuur; een kopje thee of koffie.

Snack: hardgekookt kippenei.

Lunch: een salade van gekookte kipfilet, tomaten, sla en basilicum met een paar druppels plantaardige olie.

Middagsnack: peer en een plakje magere kaas.

Diner: gestoofde zalmfilet met spinazie; groentestoofpot; een handvol verse aardbeien.

Fase 3

Ontbijt: een paar havermoutkoekjes; een halve grapefruit; een kopje thee of koffie.

Lunch: sandwich (gebruik volkorenbrood, mager rundvlees, tomaat, ui, sla).

Diner: verse groentesalade of groentestoofpot; een plakje gebakken kipfilet; een perzik of een paar abrikozen; een glas magere yoghurt zonder toevoegingen.

Contra-indicaties voor het zuidelijke dieet

  • De zuidelijke methodologie kent geen speciale verboden met betrekking tot de naleving ervan. Je kunt er niet alleen op zitten voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, maar voor hen is elk dieet verboden.
  • Wees voorzichtig bij het opstellen van een dieet en bij chronische ziekten, vooral in de acute fase.

Voordelen van het zuidelijke dieet

  1. Het zuidelijke dieet is populair en wordt goed ontvangen vanwege zijn effectiviteit. Vaak verliest een persoon met overgewicht na de eerste fase van de techniek 3-7 kg. In de tweede fase ontsnapt het gemiddeld 2-3 kg per week.
  2. Het naleven van deze voedingsregels heeft volgens veel artsen en voedingsdeskundigen een positief effect op de gezondheid. De bloedsuikerspiegel is genormaliseerd, waarvan bekend is dat de afwijkingen tot veel problemen leiden, waaronder obesitas.
  3. Vermindert het risico op hartaandoeningen door dierlijke vetten in de voeding te minimaliseren. Plantaardige oliën (vooral olijfolie, walnotenolie) hebben een positief effect op het algemene welzijn van een persoon en de toestand van het lichaam.
  4. Het voorgestelde dieet is, in vergelijking met veel andere dieetprogramma's, goed uitgebalanceerd en voldoende bevredigend. Het is onwaarschijnlijk dat u last zult hebben van hongerige koliek, zwakte, vermoeidheid en andere "geneugten" van rigide diëten.

Nadelen van het zuidelijke dieet

  • Naleving van de eerste fase van het zuidelijke dieet is vaak moeilijk. Soms kan er een droge huid, sterke dorst, een metaalsmaak in de mond op verschijnen, omdat door de overvloed aan eiwitproducten in de voeding de belasting van de lever en de nieren toeneemt.
  • In de regel stoppen deze symptomen met de overgang naar de tweede fase. Als u zelfs in de tweede fase enkele onaangename processen in het lichaam voelt, stop dan met het dieet, anders kunt u uw gezondheid ernstig schaden.
  • Het kan ook moeilijk zijn om twee weken te overleven zonder voldoende vezels op het menu.

Herintroductie van het zuidelijke dieet

Als je tastbaarder wilt afvallen, als je je goed voelt, kun je wanneer je maar wilt terugkeren naar de eerste fase van het zuidelijke dieet.

Laat een reactie achter