Shakshuka

Hoe een gerecht te koken ” Shakshuka»

Schil de tomaten. Snijd de groenten in blokjes, spinazie in reepjes.

Snijd de bacon in kleine reepjes, bak ze krokant en leg ze op een hete plaat.

Voeg in een koekenpan boter toe, voeg ui, peper, knoflook, tomaten, spinazie toe (voeg in deze volgorde toe). Kruid met peper en zout. Verdamp de vloeistof tot de saus dik is.

Maak in de saus twee verdiepingen, klop in elk een ei. Kruid met peper en zout. Kook de eieren tot de dooier gaar is in de gewenste mate. Bij het serveren de bacon erover strooien.

Recept ingrediënten “Shakshuka'
  • eieren - 2 stuks.
  • spek – 100 g
  • tomaten – 30 g
  • spinazie – 60 g
  • paprika – 20 g
  • ui – 30 g
  • boter - 10 gr.
  • peterselie – 3 takjes
  • kurkuma (gemalen) – naar smaak
  • chilipeper (gedroogd) – naar smaak
  • zout
  • peper naar smaak

Voedingswaarde van het gerecht “Shakshuka” (per 100 gram):

Calorieën: 199.3 kcal.

Eekhoorns: 10.2 gr.

vetten: 16.2 gr.

Koolhydraten: 2.7 gr.

Aantal porties: 2Ingrediënten en calorische inhoud van het "Shakshuka"-recept»

ProductMaatregelGewicht, gramWit, grVet, gHoek, grKal, kcal
kippen ei2 pcs11013.9711.990.77172.7
spek100 g10023450500
tomaat (tomaat)30 g300.330.061.116
spinazie60 g601.740.181.213.2
zoete rode peper20 gr200.2601.065.4
ui30 g300.4203.1214.1
boter10 gr100.058.250.0874.8
peterselie3 stuks451.670.183.4221.15
kurkuma0 gr00000
Chili peper0 gr00000
zout0 gr00000
gemalen rode peper0 gr00000
Totaal 40541.465.710.8807.4
1 serveren 20320.732.85.4403.7
100 gram 10010.216.22.7199.3

Laat een reactie achter