Enge feiten over koemelk
 

Volgens de federale staatsdienst voor de statistiek van de Russische Federatie bedroeg de consumptie van melk en zuivelproducten per hoofd van de bevolking in 2013 248 kilogram. Het agroru.com-portaal meent dat een belangrijke trend is dat Russen veel meer melk en zuivelproducten consumeren dan in de afgelopen jaren. Voor melk- en zuivelproducenten zien deze prognoses er zeer optimistisch uit.

Ondertussen associëren wetenschappers een aantal ernstige problemen met de consumptie van koemelk. Bijvoorbeeld:

– Het sterftecijfer voor vrouwen die gedurende 3 jaar meer dan 20 glazen melk per dag drinken, is bijna het dubbele van het sterftecijfer voor vrouwen die minder dan één glas melk per dag drinken. Deze gegevens zijn het resultaat van een groot onderzoek in Zweden. Bovendien had het consumeren van grote hoeveelheden zuivelproducten geen positief effect op de gezondheid van het skelet. In feite hadden deze mensen meer kans op fracturen, vooral heupfracturen.

– In onderzoeken in verschillende landen werd een hogere consumptie van zuivelproducten in verband gebracht met een verhoogd risico op het ontwikkelen van prostaat- en eierstokkanker.

 

“Melkeiwit kan een rol spelen bij diabetes type I, en de American Academy of Pediatrics waarschuwt dat het geven van koemelk aan een baby jonger dan een jaar het risico op diabetes type I verhoogt.

– Volgens een andere studie is in landen waar de bevolking meer zuivelproducten consumeert (met uitzondering van kaas), het risico op multiple sclerose groter.

- Overmatige melkconsumptie wordt in verband gebracht met het optreden van acne.

En waarschijnlijk is het een bekend feit dat melk een van de meest voorkomende voedselallergenen ter wereld is.

En dit is geen volledige lijst van problemen en problemen die voortkomen uit de regelmatige consumptie van koemelk en zuivelproducten.

Ik dring er niet bij je op aan om voor altijd afscheid te nemen van melk. Het doel van dit artikel is om u informatie te verstrekken die in tegenspraak is met gangbare mythen over de gezondheidsvoordelen en -behoeften van melk.

Mijn subjectieve gevoel, gebaseerd op drie jaar ervaring in het communiceren met mensen over het onderwerp voeding, is dat de vraag “melk” de meest acute reactie veroorzaakt. En dit kan worden begrepen: hoe kan bijvoorbeeld een vrouw die haar kinderen opvoedde met koemelk, het idee krijgen dat ze hen kwaad deed? Dit is simpelweg onmogelijk!

Maar in plaats van de wetenschappelijke feiten agressief te ontkennen, kan het de moeite waard zijn om te proberen uw dieet aan te passen. Het is nooit te laat om dit te doen, want de hierboven beschreven negatieve gevolgen ontstaan ​​na vele jaren en duizenden liters zuivelproducten.

Als je meer wilt weten over hoe koemelk ons ​​lichaam beïnvloedt en er meer over wilt weten, raad ik je nogmaals aan het boek "China Study" te lezen. En als u nadenkt over waar u melk mee kunt vervangen, dan vindt u het antwoord op deze link.

Wees gezond! ?

Laat een reactie achter