Redenen om vlees op te geven

Inhoud

Meer artikelen over vegetarisme:

Voor veel mensen is het opgeven van vlees een echte uitdaging. En terwijl sommigen, die het niet kunnen verdragen, zich terugtrekken uit hun principes, blijven anderen standhouden met geloof in hun eigen kracht. Bewustwording van de schade die vlees kan aanrichten speelt hierbij een belangrijke rol. Om er zeker van te zijn dat alles persoonlijk is, moet u de belangrijkste redenen lezen om het af te wijzen.

Hoofdredenen

De redenen om vleesvoer te weigeren zijn in feite legio. Desalniettemin vallen er voorwaardelijk 5 belangrijke op. Degenen die iemand dwingen om een vegetarisch dieet met een frisse blik te bekijken en na te denken over de noodzaak om daarop over te schakelen. Het:

1 religieuze redenen;
2 fysiologisch;
3 ethisch;
4 ecologisch;
5 persoonlijk.

Religieuze redenen

Voorstanders van een vegetarisch dieet wenden zich van jaar tot jaar tot verschillende religies om een antwoord te vinden op de vraag hoe ze echt denken over vleeseten, maar tot nu toe tevergeefs. Feit is dat bijna alle religies verschillende opvattingen hebben over vegetarisme en het meestal aan elke individuele persoon overlaten om de uiteindelijke beslissing te nemen. Desalniettemin kalmeerden wetenschappers niet, en na kolossaal onderzoek te hebben gedaan, merkten ze één patroon op: hoe ouder de religie, hoe belangrijker het is om vleesvoedsel te weigeren. Oordeel zelf: de oudste geschriften van de Veda, waarvan de leeftijd wordt geschat op millennia (ze verschenen voor het eerst ongeveer 7 duizend jaar geleden), beweren dat dieren een ziel hebben en dat niemand het recht heeft om ze te doden. Aanhangers van het jodendom en het hindoeïsme, die respectievelijk 4 duizend jaar en 2,5 duizend jaar bestaan, houden zich aan dezelfde mening, hoewel er nog steeds geschillen over het jodendom en zijn ware positie gaande zijn. Op zijn beurt herinnert het christendom aan de noodzaak om dierlijk voedsel te weigeren, maar het dringt er niet op aan.

Zeker, vergeet christelijke denominaties niet die vasten aanbevelen. Bovendien wordt aangenomen dat de vroege christenen geen vlees aten, zoals Stephen Rosen vertelt in zijn boek Vegetarianism in World Religions. En zelfs als het vandaag de dag moeilijk is om de betrouwbaarheid van deze informatie te beoordelen, getuigt een citaat uit het boek Genesis in zijn voordeel: "Zie, ik heb u elk kruid gegeven dat een zaadje zaait, dat op de hele aarde is, en elke boom met een boomvrucht die een zaadje zaait; dit zal voedsel voor je zijn. “

Fysiologische

Vleeseters beweren dat de mens omnivoor is en dit is een van hun belangrijkste argumenten. Vegetariërs vragen hen echter onmiddellijk om op de volgende factoren te letten:

tanden - de onze zijn eerder bedoeld om op voedsel te kauwen, terwijl de tanden van een roofdier - om het voorlopig te scheuren;
darmen - bij roofdieren is het korter om het bederf van vleesbederfproducten in het lichaam te voorkomen en ze zo snel mogelijk te verwijderen;
maagsap - bij roofdieren is het meer geconcentreerd, waardoor ze zelfs botten kunnen verteren.

ethisch

Ze komen voort uit documentaires die het proces van het grootbrengen van dieren en vogels volledig weergeven, de omstandigheden waarin het gebeurt, en ze doden voor het volgende stuk vlees. Deze aanblik ziet er schokkend uit, maar niettemin worden veel mensen gedwongen levenswaarden te heroverwegen en hun positie te veranderen om zichzelf eindelijk van de verantwoordelijkheid voor de geringste betrokkenheid hierbij te ontheffen.

Mileu

Geloof het of niet, maar veeteelt heeft een negatieve invloed op het milieu en brengt de veiligheid van de aarde in gevaar. VN-experts hebben dit herhaaldelijk verklaard, waarbij ze hun aandacht vestigden op de noodzaak om de consumptie van vlees en zuivelproducten te verminderen of helemaal te weigeren. En daar hebben ze goede redenen voor:

Achter elke portie rund- of kipfilet op ons bord gaat een ongelooflijk verspillend landbouwsysteem schuil. Het vervuilt de oceanen, rivieren en zeeën, evenals de lucht, leidt tot ontbossing, wat de klimaatverandering aanzienlijk beïnvloedt, en is volledig afhankelijk van olie en steenkool.
Volgens ruwe schattingen eet de mensheid tegenwoordig bijna 230 ton dieren per jaar. En dit is 2 keer meer dan 30 jaar geleden. Meestal worden varkens, schapen, kippen en koeien gegeten. Vanzelfsprekend hebben ze allemaal aan de ene kant een enorme hoeveelheid water en voer nodig die nodig zijn voor hun teelt, en aan de andere kant laten ze afvalproducten achter die methaan en broeikasgassen uitstoten. En hoewel de controverse over de schade die veeteelt aan het milieu toebrengt nog steeds aan de gang is, berekenden VN-experts in 2006 dat de klimaatverandering voor een stuk vlees 18% is, wat aanzienlijk hoger is dan de indicator van schade veroorzaakt door auto's, vliegtuigen en andere vormen van vervoer samen … Een paar jaar later vertelden de auteurs van het rapport "The Long Shadow of Cattle Breeding" alles, waardoor het cijfer opliep tot 51%. Daarbij hebben ze rekening gehouden met de gassen die vrijkomen uit de mest en de brandstof die wordt gebruikt om vlees te vervoeren. En ook elektriciteit en gas, die worden besteed aan hun verwerking en voorbereiding, voer en water waarop ze worden verbouwd. Dit alles maakte het mogelijk om te bewijzen dat het fokken van vee, en dus het eten van vlees, leidt tot oververhitting van de planeet en een ernstige bedreiging vormt voor de veiligheid van de planeet.
De volgende reden is verspilling van land. Een vegetarisch gezin heeft slechts 0,4 hectare land nodig voor geluk en voor het verbouwen van groenten, terwijl 1 vleeseter die bijna 270 kg vlees per jaar eet – 20 keer meer. Dienovereenkomstig, meer vleeseters - meer land. Misschien is dit de reden waarom bijna een derde van het ijsvrije oppervlak van de aarde wordt ingenomen door veeteelt of het verbouwen van voedsel ervoor. En alles komt goed, alleen dieren zijn onrendabele omvormers van voedsel in vlees. Oordeel zelf: om 1 kg kippenvlees te krijgen, moet je 3,4 kg graan voor hen uitgeven, voor 1 kg varkensvlees - 8,4 kg voer, enz.
Waterverbruik. Elke gegeten kipfilet is het "dronken" water dat de kip nodig had om te leven en te groeien. John Robbins, een vegetarische schrijver, berekende dat voor het verbouwen van respectievelijk 0,5 kg aardappelen, rijst, tarwe en maïs 27 liter, 104 liter, 49 liter, 76 liter water nodig is, terwijl de productie van 0,5 kg rundvlees - 9 000 liter water en 1 liter melk - 1000 liter water.
Ontbossing. De agribusiness vernietigt al 30 jaar regenwouden, niet voor hout, maar om land vrij te maken dat kan worden gebruikt voor het houden van vee. Auteurs van het artikel "Wat voedt ons voedsel?" er werd berekend dat een oppervlakte van 6 miljoen hectare bos per jaar wordt gebruikt voor landbouw. En hetzelfde aantal veenmoerassen en moerassen verandert in velden voor het verbouwen van voedergewassen voor dieren.
De aarde vergiftigen. Afvalproducten van dieren en vogels worden geloosd in bezinktanks met een inhoud tot 182 miljoen liter. En alles zou in orde zijn, alleen lekken ze vaak of lopen ze over, waardoor de aarde, ondergrondse wateren en rivieren worden vergiftigd met nitraten, fosfor en stikstof.
Vervuiling van de oceanen. Jaarlijks verandert tot 20 duizend vierkante kilometer van de zee aan de monding van de rivier de Mississippi in een ‘dode zone’ als gevolg van het overvolle afval van dieren en pluimvee. Dit leidt tot algenbloei, die alle zuurstof uit het water haalt en de dood van veel inwoners van het onderwaterkoninkrijk. Interessant is dat wetenschappers in het gebied van de Scandinavische fjorden tot de Zuid-Chinese Zee bijna 400 dode zones hebben geteld. Bovendien waren sommige van hen groter dan 70 duizend vierkante meter. km.
Luchtvervuiling. We weten allemaal dat wonen naast een grote boerderij gewoon ondraaglijk is. Dit komt door de vreselijke geuren die om haar heen zweven. In feite hebben ze niet alleen invloed op mensen, maar ook op de atmosfeer, omdat er broeikasgassen zoals methaan en kooldioxide in vrijkomen. Als gevolg hiervan leidt dit alles tot ozonverontreiniging en het optreden van zure regen. Deze laatste zijn het gevolg van een stijging van het ammoniakgehalte, dat overigens voor tweederde door dieren wordt geproduceerd.
Verhoogd risico op ziekte. In de afvalproducten van dieren bevinden zich een groot aantal pathogene bacteriën, zoals E. coli, enterobacteriën, cryptosporidium, enz. En het ergste van alles is dat ze door contact met water of mest op de mens kunnen worden overgedragen. Bovendien, vanwege de enorme hoeveelheid antibiotica die in de vee- en pluimveehouderij wordt gebruikt om de groeisnelheid van levende wezens te verhogen, neemt de groeisnelheid van resistente bacteriën toe, wat het proces van de behandeling van mensen bemoeilijkt.
Olie verbruik. Alle westerse veehouderij is afhankelijk van olie, dus toen de prijs in 2008 piekte, waren er voedselrellen in 23 landen over de hele wereld. Bovendien is het proces van productie, verwerking en verkoop van vlees ook afhankelijk van elektriciteit, waarvan het leeuwendeel wordt besteed aan de behoeften van de veehouderij.

Persoonlijke redenen

Iedereen heeft zijn eigen vlees, maar volgens de statistieken weigeren veel mensen vlees vanwege de hoge kosten en kwaliteit. Bovendien kan men bij het betreden van een gewone slagerij alleen maar verbaasd zijn over de geuren die erin zweven, wat natuurlijk niet gezegd kan worden over een fruitkiosk. Het complicerende van de situatie is dat zelfs het koelen en invriezen van vlees geen bescherming biedt tegen ziekteverwekkende bacteriën, maar alleen de bederfprocessen vertraagt.

Interessant is dat recente onderzoeken hebben aangetoond dat steeds meer mensen nu opzettelijk de hoeveelheid vlees verminderen die ze eten, of het slechts af en toe eten. En wie weet of de bovenstaande redenen of andere, maar daarom niet minder dwingende redenen hen daartoe hebben aangezet.

Top 7 goede redenen om af te zien van vlees

1 Vlees onderdrukt seksualiteit. En dit zijn geen loze woorden, maar de resultaten van onderzoek gepubliceerd in The New England Journal of Medicine. In het artikel werd onder meer vermeld dat mensen die vlees eten last hebben van vroegtijdige veroudering van organen, wat ontstaat doordat het lichaam meer kracht en energie nodig heeft om vleesproducten te verteren.
2 Veroorzaakt ziekte. Er was een artikel in The British Journal of Cancer dat beweerde dat vleeseters 12% meer kans hadden om kanker te krijgen. Bovendien lijden mensen door de pesticiden die in de landbouw worden gebruikt, aan miskramen en zenuwaandoeningen.
3 Bevordert de verspreiding van de bacterie Helicobacter pylori, die op zijn best kan leiden tot, en in het ergste geval, tot de ontwikkeling van het Guillain-Barré-syndroom, uitgedrukt in autonome stoornissen en. En de beste bevestiging hiervan zijn de resultaten van onderzoek dat in 1997 is uitgevoerd door wetenschappers van de Universiteit van Minnesota. Ze namen kipfilets uit verschillende supermarkten voor analyse, en in 79% van hen identificeerden ze Helicobacter pylori. Maar het ergste is dat het bij elke vijfde geïnfecteerde filet muteerde in een antibioticaresistente vorm.
4 Veroorzaakt slaperigheid, lethargie en vermoeidheid als gevolg van een tekort aan enzymen die nodig zijn voor de vertering van voedsel en overbelasting van de spijsverteringsorganen.
5 Bevordert het ontstaan van een constant hongergevoel door verzuring van de interne omgeving van het lichaam en een afname van de hoeveelheid stikstof die het lichaam uit de lucht ontvangt door stikstofbindende bacteriën.
6 Vergiftigt het lichaam met rottende bacteriën, purinebasen.
7 Vlees eten doodt de liefde voor onze kleinere broers.

Misschien kan de lijst met redenen om vlees te weigeren voor altijd worden voortgezet, vooral omdat het dankzij nieuw en nieuw onderzoek door wetenschappers bijna elke dag wordt aangevuld. Maar om jezelf te redden van de noodzaak om ze te zoeken, is het voldoende om de woorden van Jezus te onthouden: "Eet geen dierlijk vlees, anders worden jullie als wilde beesten."