Voeding voor (COVID-19). Wat je wel en niet mag eten en drinken.

Introductie

2020 bracht een nieuwe virale bedreiging voor de wereldbevolking met zich mee: de COVID-19-virale infectie, die al miljoenen mensen in verschillende landen van de wereld heeft getroffen. In korte tijd hebben wetenschappers over de hele wereld actief deelgenomen aan de studie van de manieren om het virus te verspreiden, de pathogenese van de ziekte, de ontwikkeling van therapeutische vaccins tegen het virus. Van de gebieden die worden bestudeerd met betrekking tot coronavirusinfectie, is een van de belangrijkste en nog niet volledig opgeloste gebieden de ontwikkeling van effectieve maatregelen voor voedingspreventie en revalidatie van mensen met een coronavirusinfectie en mensen die lange tijd in quarantaine en zelfisolatie hebben gezeten. .

Reeds aan het begin van de pandemie van COVID-19-virale infecties, identificeerde de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) de voedingsfactor als een van de sleutelfactoren voor het handhaven van de volksgezondheid in omstandigheden van quarantaine en zelfisolatie. Het Europees Bureau voor de preventie en bestrijding van niet-overdraagbare ziekten van de WHO heeft een aantal essentiële regels opgesteld.

Een van de belangrijkste factoren en medisch-sociale redenen die bijdragen aan de vorming van aandoeningen in het lichaam tijdens zelfisolatie en quarantaine, zoals belangrijk:

• stressvormende situatie;
• het verminderen van de noodzaak om de niet-specifieke weerstand van het lichaam tegen ongunstige omgevingsfactoren te versterken, met name de biologische aard (micro-organismen, virussen);
• verminderde fysieke activiteit;
• schending van gebruikelijke regimes en diëten.

Het is bekend dat de voedingsfactor een sleutelrol speelt bij de preventie van niet alleen verschillende ziekten, maar ook gezondheidsstoornissen in omstandigheden van zelfisolatie en quarantaine. De aanbevelingen van Rospotrebnadzor van de Russische Federatie geven aan dat de belangrijkste preventiefactoren het verminderen van het effect van stress tijdens langdurige quarantaine en zelfisolatie, het handhaven van fysieke activiteit en het verminderen van het caloriegehalte van het dieet zijn.

De noodzaak om het caloriegehalte van het dieet met 200-400 kcal te verminderen, wordt ook aangegeven door de belangrijkste voedingsdeskundige van de Russische Federatie, academicus VA Tutelyan.

In de Verenigde Staten werd een cross-sectionele analyse uitgevoerd van alle laboratoriumbevestigde COVID-19-patiënten die van 1 maart 2020 tot 2 april 2020 in het academische gezondheidssysteem in New York werden behandeld, gevolgd door follow-up tot april 7, 2020.

Wetenschappers ontdekten dat bijna de helft van de patiënten (46%) die in het ziekenhuis werden opgenomen met coronavirus-infectie ouder was dan 65 jaar. Ze ontdekten ook dat de meest frequent opgenomen mensen met ernstig coronavirus en obesitas. Volgens de studie hebben zelfs mensen onder de 60 twee keer zoveel kans op ziekenhuisopname als ze zwaarlijvig zijn. De onderzoekers schrijven dit toe aan het feit dat zwaarlijvige patiënten vatbaarder zijn voor infecties. Hun immuunsysteem probeert overtollig lichaamsvet te bestrijden, zodat ze het virus niet volledig bestrijden.

Onderzoek toont aan dat de leeftijd van patiënten en comorbide aandoeningen zoals obesitas en hart- en vaatziekten de krachtigste voorspellers zijn van ziekenhuisopname. Obesitas werd voor patiënten met coronavirus als een gevaarlijkere factor dan kanker beschouwd.

Volgens de World Obesity Federation (WOF) verslechtert obesitas het verloop van coronavirusinfectie aanzienlijk (COVID-19). Mensen met een BMI van 40 of hoger wordt geadviseerd om extra voorzichtig te zijn, en het voorkomen van infectie is van het grootste belang voor mensen met overgewicht.

Het WHO Center for Disease Control and Prevention (CDC) heeft gemeld dat mensen met hartaandoeningen en diabetes een hoger risico lopen op complicaties door COVID-19. Gezien de extreem hoge percentages zwaarlijvigheid over de hele wereld, wordt verwacht dat een groot percentage van de mensen die besmet raken met het coronavirus een BMI van meer dan 25 hebben.

Bovendien veroorzaken zwaarlijvige mensen die ziek worden en intensieve zorg nodig hebben, problemen bij de behandeling van de patiënt door het intuberen van patiënten. Obesitas is moeilijker; het kan moeilijker zijn om diagnostische beeldvorming van de pathologie te verkrijgen (aangezien er gewichtsbeperkingen gelden voor beeldvormende machines).

Het beheersen van het lichaamsgewicht is dus niet alleen een belangrijke factor bij het handhaven van de gezondheid, maar ook bij het voorkomen van het ernstige verloop van COVID-19. Talrijke sociologische studies tonen aan dat het gebruik van dieetvoeding met een verlaagd caloriegehalte hiervoor het meest effectief is.

Intoxicatie is vooral uitgesproken bij patiënten met een coronavirus-infectie. Onder de klinische varianten van manifestaties van coronavirusinfectie spelen, samen met een verminderde ademhalingsfunctie, ernstige intoxicatie en de ontwikkeling van manifestaties zoals sepsis en septische (infectieus-toxische) shock een belangrijke rol. Bovendien zijn er symptomen van ongemak in de buik, misselijkheid, braken.

Bovendien is intoxicatie niet alleen het gevolg van de ziekte zelf, maar ook het effect van het innemen van zeer giftige medicijnen tijdens de behandelingsperiode, langdurig verblijf van patiënten in een geïsoleerde ruimte, lichamelijke inactiviteit, enz. Tegelijkertijd, na ontslag, symptomen van intoxicatie, zoals zwakte, chronische vermoeidheid, overtreding smaaksensaties, gezichtsvermogen, gehoor, spierpijn treedt op, psycho-emotionele stoornissen komen vaak voor, verergering van gastro-intestinale pathologie, omdat bekend is dat naast het ademhalingssysteem ook het maagdarmkanaal is de "gateway" voor de penetratie van coronavirus.

Algemene voedingsaanbevelingen voor Coronavirus (COVID-19)

Er is geen enkel voedingsproduct dat het coronavirus kan vernietigen of kan voorkomen dat het het menselijk lichaam binnendringt. Rozenbottels, uien, duindoorn, spek, boter, peper, eikentinctuur, groene thee, vis of broccoli beschermen niet tegen COVID-19-infectie, hoewel ze heel gezond zijn om te eten. Naleving van enkele van de aanbevelingen in het dagelijks leven zal tot op zekere hoogte helpen om infectie te weerstaan.

Drinkregime.

Bevochtigde slijmvliezen zijn de eerste barrière voor het virus. De WIE geeft geen duidelijke aanbevelingen over de hoeveelheid water die iemand zou moeten drinken. Er zijn te veel factoren die deze waarde beïnvloeden. Dit is de fysieke en fysiologische toestand van een persoon, leeftijd, de aanwezigheid van verschillende ziekten, omgevingsfactoren (hitte, verwarmingsseizoen), de samenstelling van het dieet, gewoonten en meer. Er wordt aangenomen dat een persoon minimaal 25 ml / kg / dag nodig heeft. Dit cijfer kan echter oplopen tot 60 ml / kg / dag.

80% van onze immuniteit zit in de darmen.

En het gebruik van vezelrijk voedsel helpt om de normale microflora van onze darmen te behouden. Bovendien zijn groenten, fruit en bessen rijk aan polyfenolen, pectine, vitamines van verschillende groepen.

De WHO raadt ten minste aan om te consumeren 400 gram verschillende groenten en fruit dagelijks.

Quercetine bleek actief te zijn tegen virussen. Het wordt gevonden in groene en gele paprika's, asperges, kersen, kappertjes.

Het wordt aanbevolen om rode en groene algen in het dieet op te nemen, omdat ze griffithine bevatten, waarvan is aangetoond dat het effectief is tegen het herpesvirus en HIV-infectie.

Knoflook en uien bevatten alliin, dat, wanneer het wordt gesneden of geplet, wordt omgezet in allicine, een stof die bekend staat als een natuurlijk antibioticum. Het heeft een hoge activiteit tegen bacteriën. Het wordt opgeslagen in het bloed en maagsap. Hoe deze stof interageert met virussen, is helaas niet goed begrepen. Maar het wordt al eeuwenlang gebruikt voor de preventie en behandeling van ziekten.

Gember, dat, in tegenstelling tot knoflook, ook een aangename geur heeft, vanwege het hoge gehalte aan ascorbinezuur, vitamines van groep B, A, zink, calcium, jodium, natuurlijke antibiotica en schimmelwerende elementen, samen met heemknoflook, heeft het een versterkend effect op het lichaam en verhoogt de weerstand tegen verschillende ziekten.

Het actieve ingrediënt van gember - gingerol - verlicht ontstekingen en chronische pijn aanzienlijk. Van gember is ook bekend dat het het lichaam helpt zichzelf te reinigen van bijna alle soorten gifstoffen.

Het actieve ingrediënt in Kurkuma, curcumine, wordt beschouwd als een krachtig immuunstimulant en natuurlijk antibioticum dat bacteriële complicaties bij virale infecties voorkomt.

Het gebruik van Citroenen voor verkoudheid wordt geassocieerd met het gehalte aan ascorbinezuur in een speciale vorm in deze vrucht. Het feit is dat ascorbinezuur een sterk reductiemiddel is. Het is in staat om ijzer te verminderen, dat zich in een geoxideerde toestand bevindt. Gereduceerd ijzer kan reageren en vrije radicalen vormen. Als u een infectie oploopt, zullen vrije radicalen uw lichaam helpen ermee om te gaan, aangezien ze al het leven doden, inclusief virussen en bacteriën.

Het is belangrijk dat citroenen, net als andere citrusvruchten, niet de enige of rijkste bron van ascorbinezuur zijn. Je moet ze heel eten met de schil. Naast citrusvruchten wordt het aanbevolen om diepgevroren bessen en groenten te gebruiken die hun eigenschappen niet verliezen.

De leider in vitamine C inhoud is zwarte bes, rozenbottels, veenbessen en andere bessen, zuurkool, paprika, groene bladgroenten en anderen. Het is niet overbodig om eraan te herinneren dat tijdens de periode van verspreiding van de COVID-19-infectie alle fruit, bessen en groenten die zonder warmtebehandeling worden gegeten, grondig moeten worden gewassen.

Pro- en prebiotica

Voedingsmiddelen die pro- en prebiotica bevatten, dragen ook bij tot de instandhouding van een normale darmmicroflora. Gefermenteerde melkproducten zijn een uitstekende bron van calcium, vitamines en micro-elementen, ze hebben een positief effect op de natuurlijke darmflora door het gehalte aan lactobacillen.

Cichorei en Artisjok van Jeruzalem, vanwege hun inulinegehalte, essentieel voor het behoud van de gezondheid van het maagdarmkanaal.

Omega-3

Voor de gezondheid van celmembranen - Omega-3. Zeevissen zoals heilbot, zalm, haring, tonijn, makreel en sardines, evenals lijnzaadolie, bevatten veel omega-3-zuren, die de bouwstenen leveren voor de productie van ontstekingsremmende hormonen - eicosanoïden, die een gunstig effect hebben op het immuunsysteem.

Voor het normaal functioneren van het lichaam is 1-7 gram omega-3 vetzuren per dag nodig. Omega-3 vetzuren hebben een gunstig effect op het menselijke immuunsysteem. Het dieet moet 2-3 keer per week vette vis bevatten. Plantaardige oliën bevatten omega-6, -9 vetzuren, die ook essentieel zijn voor ons lichaam. Het wordt aanbevolen om 20-25 gram plantaardige oliën per dag te consumeren.

Vitamine D

Vitamine D is de meest immuunmodulerende vitamine. 80% van onze bevolking heeft een tekort aan deze vitamine, vooral in de periode dat er weinig zon buiten het raam is.

Vis zal een complete bron van vitamine zijn, de meest bruikbare worden herkend: heilbot, makreel, kabeljauw, haring, tonijn en de lever van deze vissen. Andere bronnen van vitamine D zijn eieren, slachtafval, bospaddestoelen en zuivelproducten.

Je kunt het ook in preparaten of supplementen drinken om minstens 400-800 IU per dag binnen te krijgen.

Fats

Onze longen zijn een zeer vetafhankelijk orgaan en zonder een volwaardige opname van vetten in het lichaam met voedsel, wordt het werk van de longen verstoord. Een factor die de longen niet minder beschadigt dan het beruchte roken, is een vetvrij dieet. Een gebrek aan vet in de voeding leidt ertoe dat elke infectie, inclusief COVID-19-infectie, veel gemakkelijker de bronchiën en longen binnendringt, verzwakt door een vetarm dieet.

Een volwassene heeft 70-80 gram vet per dag nodig, waarvan maximaal 30% moet worden voorzien van dierlijke vetten.

Waarom is vet zo nodig voor de longen? De kleinste structurele componenten van de longen, waar gasuitwisseling plaatsvindt, de longblaasjes, zijn van binnenuit bedekt met een speciale stof, een oppervlakteactieve stof. Het houdt de longblaasjes in de vorm van bellen en zorgt ervoor dat ze niet aan elkaar blijven plakken bij het uitademen. Het versnelt ook de opname van zuurstof uit de longblaasjes in het bloed.

De oppervlakteactieve stof bestaat voor meer dan 90% uit vetten (fosfolipiden). De dagelijkse behoefte aan fosfolipiden is ongeveer 5 g. Kippeneieren bevatten 3.4%, ongeraffineerd plantaardige olien - 1-2%, en boter - 0.3-0.4%. Vetarm in het dieet - er zal weinig oppervlakteactieve stof in de longen zijn! Zuurstof wordt niet goed opgenomen en zelfs de meest frisse lucht zal u niet van hypoxie redden.

Eiwitten

Vlees, gevogelte, vis, zuivelproducten, eieren zijn een bron van dierlijke eiwitten, die het lichaam nodig heeft om weefsels te maken en hormonen te synthetiseren, evenals immuuneiwitten - antilichamen die een belangrijke rol spelen bij de bescherming van het lichaam tegen bacteriën, virussen en parasieten. Plantaardige eiwitten worden als minder waardevol beschouwd in termen van aminozuursamenstelling, maar zouden in de voeding moeten worden opgenomen. De rijkste aan eiwitten zijn peulvruchten (bonen, erwten, linzen, kikkererwten), noten, zaden (quinoa, sesam, pompoenpitten) en natuurlijk, sojabonen en hun producten. Een volwassene moet dagelijks 0.8-1.2 g/kg lichaamsgewicht aan eiwitten binnenkrijgen, waarvan meer dan de helft van dierlijke oorsprong.

Al deze "prachtige" producten hebben echter een niet-specifiek gunstig effect op het menselijk lichaam, dwz nuttig voor eventuele infecties.

Schade door voedsel tijdens het Coronavirus

Vergeet niet dat voedsel het immuunsysteem kan schaden. Calorierijk voedsel, gerookt vlees, ingeblikt voedsel en marinades, geraffineerde voedingsmiddelen met een overwicht van verzadigde vetten of transvetten, fastfood, suiker en zout verminderen de natuurlijke afweer van het lichaam.

Enkelvoudige koolhydraten (suikers) zijn de oorzaak van systemische ontstekingen. De zetmeel gevonden in aardappelen, maïs, koolraap en sommige andere groenten, granen en witte geraffineerde granen is dezelfde suiker. Het is suiker die geglyceerd hemoglobine aanmaakt, dat onze bloedvaten "krast", waardoor een ontsteking van de vaatwand ontstaat. Pathogene bacteriën komen veel voor in suiker en darmschimmels, die de groei van onze vriendelijke microflora remmen en onze immuniteit verminderen. Het is dus beter om snoep, gebak en zoetwaren, zoete dranken te weigeren.

Het vermijden van alcoholische dranken heeft ook een gunstig effect, aangezien deze voedingsmiddelen de opname van voedingsstoffen vertragen.

Er moet aan worden herinnerd dat immuniteit niet alleen wordt beïnvloed door voeding, maar ook door vele andere factoren. Dit zijn erfelijkheid, chronische ziekten, fysiologische aandoeningen (bijvoorbeeld zwangerschap, ouderdom, puberteit, etc.), de aanwezigheid van slechte gewoonten, slechte ecologie, stress, slapeloosheid en nog veel meer.

Gespecialiseerde dieetvoeding om het lichaam te ontgiften tijdens de ziekte van Coronavirus

Analyse van gespecialiseerde dieetvoedingsproducten die in ons land zijn geregistreerd voor ontgifting van het lichaam, maakte het mogelijk om de volgende producten voor ontgifting van het lichaam aan te bevelen: "DETOX uitgebreid voedingsprogramma", ontgiftingsgelei en repen.

Het zijn gespecialiseerde voedingsproducten van preventieve dieetvoeding voor ontgifting van het lichaam, bevordering van ontgifting, verbetering van de functies van het maagdarmkanaal, antitoxische leverfunctie, motorevacuatiefunctie van de darm, enz. Deze ontgiftingsproducten zorgen voor de activiteit van fase I en II van toxine metabolisme en antioxidantbescherming.

11 essentiële voedingsmiddelen om het lichaam te ontgiften terwijl COVID-19

1. Appels. Ze zijn uitstekend in het ontgiften van het lichaam en appelsap helpt bij het omgaan met de effecten van virussen wanneer we een infectie oplopen, zoals de griep. Appels bevatten pectine, dat helpt om zware metalen en andere gifstoffen effectief uit het lichaam te verwijderen. Het is geen toeval dat pectine wordt opgenomen in ontgiftingsprogramma's bij de behandeling van drugsverslaafden die heroïne, cocaïne en marihuana gebruiken. Bovendien helpen appels om darmparasieten, bepaalde huidziekten te verwijderen, blaasontstekingen te behandelen en leverproblemen te voorkomen.
2. Beets. De belangrijkste "reiniger" van ons lichaam van gifstoffen en andere "onnodige" stoffen is de lever. En bieten helpen op natuurlijke wijze de lever zelf te ontgiften. Bieten bevatten, net als appels, veel pectine. Veel artsen raden aan dat je constant bieten eet in alle vormen - gekookt, gebakken, gestoofd, gebruik ze bij de bereiding van hartige gerechten en desserts.
3. Selderij. Onmisbaar bij ontgifting. Het helpt het bloed te reinigen, voorkomt de afzetting van urinezuur in gewrichten en stimuleert de schildklier en hypofyse. Selderij werkt ook als een mild diureticum, waardoor de nieren en blaas gemakkelijker kunnen functioneren.
4. Ui. Bevordert de afvoer van gifstoffen via de huid. Bovendien reinigt het de darmen.
5. Kool. De ontstekingsremmende eigenschappen zijn al lang bekend. Koolsap wordt gebruikt als middel tegen maagzweren. En melkzuur. Welke kool bevat, helpt om de dikke darm gezond te houden. Bovendien bevat kool, net als andere kruisbloemige groenten, sulfofan, een stof die het lichaam helpt gifstoffen te bestrijden.
6. Knoflook. Bevat allicine, dat helpt bij het wegspoelen van gifstoffen en bijdraagt ​​aan de normale gezondheid van witte bloedcellen. Knoflook reinigt de luchtwegen en zuivert het bloed. Minder bekende eigenschap: het helpt nicotine uit het lichaam te verwijderen en kan een geweldige aanvulling zijn op uw dieet als u stopt met roken.
7. Artisjok. Net als bieten is het goed voor de lever, omdat het de galafscheiding stimuleert. Bovendien bevatten artisjokken veel antioxidanten en vezels.
8. Citroen. Het wordt aanbevolen om citroensap te drinken en toe te voegen aan warm water, deze limonade is een soort tonicum voor de lever en het hart. Bovendien voorkomt het de vorming van nierstenen, die alkalisch van aard zijn. Een grote hoeveelheid vitamine C helpt het vaatstelsel te reinigen.
9. Gember. De anti-koude eigenschappen zijn algemeen bekend. Maar het diaforetische effect van gember stelt het lichaam tegelijkertijd in staat om gifstoffen door de huid te verdrijven.
10. Wortelen. Wortelen en wortelsap helpen bij de behandeling van luchtwegaandoeningen. Ze worden gebruikt om bloedarmoede te behandelen en om de menstruatiecyclus te reguleren.
11. Water. Al onze weefsels en cellen hebben water nodig om goed te functioneren. Zelfs onze geestelijke gezondheid hangt af van de hoeveelheid water die we drinken. Wanneer het lichaam uitgedroogd is, heeft het een negatieve invloed op alle lichaamsfuncties. De moderne mens is de gewoonte kwijtgeraakt om zuiver water te drinken en het te vervangen door koffie, thee en zoete frisdrank. Als gevolg hiervan is bijvoorbeeld in de Verenigde Staten ongeveer 75% van de bevolking chronisch uitgedroogd. Het verhogen van het waterverbruik (moderne voedingsdeskundigen beschouwen 1.5 - 2 liter per dag als de norm) is dus een belangrijke taak.

Dieetproducten voor de preventie van obesitas en een verhoogd lichaamsgewicht om COVID-19 te bestrijden

Als het onmogelijk is om het caloriegehalte onafhankelijk te beheersen, is het het gemakkelijkst om gespecialiseerde caloriearme dieetprogramma's en gespecialiseerde voedingsmiddelen te gebruiken die een klinische rechtvaardiging hebben voor de effectiviteit om het lichaamsgewicht te beheersen. Van het grootste belang zijn de gespecialiseerde preventieve dieetvoedingsprogramma's.

8 eetbare vijanden van obesitas

Appels

Appels, die de perfecte lichte maaltijd zijn, helpen u uw gewicht onder controle te houden. Deze sappige vruchten zijn een rijke bron van voedingsvezels. Een middelgrote appel bevat ongeveer 4 gram vezels. Door vezelrijk voedsel te eten, zoals appels, blijf je lange tijd vol voelen. De pectine die in appels wordt aangetroffen, onderdrukt effectief de eetlust en helpt uw ​​lichaam om opgeslagen vet sneller op te gebruiken.

Ursolzuur, een van de krachtige componenten in appelschillen, verhoogt het metabolisme en stimuleert de spiergroei. De vele krachtige antioxidanten in appels helpen ook om overtollig buikvet te voorkomen.

Haver

Het eten van één kom havermout per dag kan het gewichtsverlies versnellen. Haver is een uitstekende bron van voedingsvezels. Slechts een half kopje gehakte of geperste havermout geeft je bijna 5 gram vezels. Het eten van vezelrijk voedsel zoals haver in uw dieet kan u een verzadigd gevoel geven en de drang om te snacken met vette, ongezonde voedingsmiddelen aanzienlijk verminderen. Het eten van haver kan de stofwisseling versnellen, wat betekent dat het opgehoopte vet versneld wordt "verbrand". Haver bevat veel fytonutriënten en mineralen zoals lignanen, die een sleutelrol spelen bij het afvallen door de oxidatie van vetzuren te stimuleren.

Fruit granaatappels

Het eten van sappige granaatappelpitjes of dik granaatappelsap zal je goed van pas komen in je strijd tegen obesitas. De zaden van deze exotische vrucht bevatten een enorme hoeveelheid voedingsstoffen die buitengewoon gunstig zijn voor mensen met overgewicht. Deze caloriearme vrucht (105 calorieën) is rijk aan zowel oplosbare als onoplosbare vezels, waardoor je een vol gevoel krijgt.

Het eten van granaatappelpitjes kan de schadelijke vetten, triglyceriden genaamd, blokkeren die in ons lichaam worden opgeslagen. Granaatappels zijn ook rijk aan polyfenolen. Polyfenolen verhogen de stofwisseling van het lichaam, wat leidt tot vetverbranding. Het aanzienlijke gehalte aan vitamines en antioxidanten in granaatappelfruit draagt ​​ook bij aan het algehele proces van gewichtsverlies.

Yoghurt

Verse yoghurt, die dient als een gezonde en smakelijke traktatie, kan het afvallen helpen versnellen. Dagelijkse consumptie van yoghurt versnelt het vetverbrandingsproces aanzienlijk. De probiotica of goede bacteriën die in yoghurt worden aangetroffen, kunnen de stofwisseling en de spijsvertering verbeteren. Dit helpt op zijn beurt bij het algehele proces van gewichtsverlies. Als u slechts een half kopje eiwitrijke yoghurt drinkt, voelt u zich veel voller. Probiotische yoghurt is ook een goede bron van calcium. Door uw calciuminname te verhogen, kan uw lichaamsvet zelfs dalen.

avocado

Het vervangen van gewone snacks zoals chips of noedels door avocado's kan mensen met overgewicht helpen hun doelstellingen voor gewichtsverlies te bereiken. Avocado's zijn een van de beste voedingsmiddelen die u in uw dieet kunt opnemen. Deze vruchten bevatten een grote hoeveelheid aan heilzame enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die het metabolische proces stimuleren en helpen om in hoog tempo vet te “verbranden”. Deze romige vrucht bevat veel vezels, die je helpen om te gaan met hongeraanvallen. Het eten van avocado's verlaagt ook het niveau van "slechte" cholesterol - lipoproteïnen met lage dichtheid. En dit is ook een goede hulp bij het algehele proces van gewichtsverlies.

Linzen

Diëtisten spreken over linzen als een natuurlijk voedingsproduct. Linzen bevatten veel oplosbare en onoplosbare vezels, waardoor je je voller voelt. Deze vetarme, eiwitrijke voeding bevat ook een hele reeks essentiële vitamines en mineralen om de stofwisseling te stimuleren. Verbetering van het metabolisme in het lichaam leidt tot versnelde vetverbranding. De beste manier om linzen in uw dieet op te nemen, is door ze te combineren met gestoofde groenten of een groene salade.

Groene thee

Drink groene thee als je die extra kilo's kwijt wilt. Het drinken van groene thee minstens twee keer per dag is een directe weg naar gewichtsverlies. Groene thee versnelt de stofwisselingsprocessen van het lichaam en het verbeteren van de stofwisseling leidt tot een versnelde oplossing van vetophopingen. Groene thee bevat ook een component genaamd EGCG (epigallocatechinegallaat), die de hoeveelheid vet die in de cellen van het lichaam wordt opgeslagen, vermindert. De talrijke polyfenolen die in groene thee worden aangetroffen, versnellen ook het afslankproces.

Water

Water vermindert van nature de eetlust. Gevoelens van dorst en honger worden gelijktijdig gevormd om aan te geven dat de hersenen energie nodig hebben. We herkennen dorst niet als een apart gevoel, en we zien beide gevoelens als een dringende behoefte aan verfrissing. We eten zelfs als het lichaam alleen water zou moeten krijgen - een bron van onvergelijkbaar schonere energie. Probeer maar eens een glas water te drinken in plaats van een calorierijk broodje en je honger zal verdwijnen!

Gespecialiseerde dieettherapeutische en profylactische voeding tijdens coronavirus

De onthulde toename tijdens de periode van zelfisolatie en quarantaine van de frequentie van doktersbezoeken door mensen met ziekten van het maagdarmkanaal vereist de organisatie van speciale maaltijden tijdens deze periode, gericht op het in stand houden van de activiteit van de maag, darmen, lever, en alvleesklier. Aangezien het spijsverteringssysteem, zoals reeds vermeld, samen met de luchtwegen de "poort" is naar de introductie van coronavirusinfectie in het lichaam, is de toestand van het maagdarmkanaal van groot belang.

Het is duidelijk dat de aanwezigheid van een ontstekingsproces en een schending van het gastro-intestinale slijmvlies de snelheid van ontwikkeling en intensiteit van het verloop van de ziekte in COVID-19 kan beïnvloeden.

Naast het volgen van een strikt dieet voor ziekten van het maagdarmkanaal, met uitzondering van acute, vette, gefrituurde, beperking van extractieve stoffen, wordt naleving van een spaarzaam regime, gespecialiseerde voedingstherapeutische en preventieve voeding aanbevolen.

Moore over het behouden van een gezonde voeding terwijl COVID-19 in de onderstaande video kijkt:

CONCLUSIE

Preventie en rehabilitatie van de bevolking in omstandigheden van zelfisolatie en quarantaine tijdens de COVID-19-epidemie is van cruciaal belang voor de volksgezondheid. Deze kwestie verdient meer aandacht.

Gezien de eigenaardigheden van de negatieve effecten van zelfisolatie en quarantaine tijdens de coronaviruspandemie, zoals lichamelijke inactiviteit en als gevolg daarvan gewichtstoename, onevenwichtige voeding door beperkte keuze, te veel eten, eetstoornissen, slechte beschikbaarheid van traditioneel voedsel producten, evenals de mogelijkheid van exacerbaties van chronische ziekten van het maagdarmkanaal die ongemak, misselijkheid, braken, ontlastingsstoornissen, enz. veroorzaken, de benoeming van dieetproducten voor preventieve en therapeutische voeding, die alle belangrijke componenten voor een gezond dieet, is uiterst belangrijk voor personen in zelfisolatie en quarantaine.

Daarnaast is de consumptie in deze omstandigheden van caloriearme voedingsmiddelen, die ook een uitgesproken ontgiftingsactiviteit hebben en die door mensen in quarantaine en zelfisolatie kunnen worden gebruikt, evenals door patiënten om obesitas en overgewicht te voorkomen, is relevant. Deze producten kunnen ook worden gebruikt door patiënten met diabetes, hart- en vaatziekten en een aantal chronische gastro-intestinale aandoeningen. Hun belangrijkste voordeel is een grote verscheidenheid aan producten, goede organoleptische eigenschappen, gemakkelijke bereiding thuis en lange houdbaarheid, evenals het vermogen om zowel zelfstandig als als aanvulling op het hoofddieet te gebruiken.

Rekening houdend met de mogelijke gevolgen voor de gezondheid van patiënten, evenals voor degenen die in zelfisolatie en quarantaine waren, na het einde van de periode van beperkingen in een aantal landen, een zorgvuldige analyse van de gezondheidstoestand van de bevolking zal nodig zijn om de rehabilitatie, voornamelijk voedingsmaatregelen, verder te verbeteren, wat vooral belangrijk is in verband met de mogelijkheid van een tweede golf van coronavirusinfecties.