Inhoud
- PRODUCTEN MET EEN HOOG GEHALTE AAN AMINOZUURMETHIONINE:
- Zie volledige productlijst
- Het gehalte aan methionine in zuivelproducten en eiproducten:
- Het gehalte aan methionine in vlees, vis en zeevruchten:
- Het gehalte aan methionine in granen, graanproducten en peulvruchten:
- Het gehalte aan methionine in noten en zaden:
- Het gehalte aan methionine in fruit, groenten, gedroogd fruit:
- Het gehalte aan methionine in schimmels:
In deze tabellen wordt uitgegaan van de gemiddelde dagelijkse behoefte aan methionine gelijk aan 1300 mg (1.3 gram). Dit is het gemiddelde cijfer voor de gemiddelde persoon van 70 kg. Voor atleten kan dit percentage van de essentiële aminozuren 2-4 gram per dag bedragen. De kolom “Percentage dagelijkse behoefte” laat zien welk percentage van 100 gram van het product voldoet aan de dagelijkse menselijke behoefte aan dit aminozuur.
PRODUCTEN MET EEN HOOG GEHALTE AAN AMINOZUURMETHIONINE:
| Productnaam | Het gehalte aan methionine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Eipoeder | 1210 mg | 93% |
| Parmezaanse kaas | 958 mg | 74% |
| Kaviaar rode kaviaar | 930 mg | 72% |
| Kaas “Poshehonsky” 45% | 780 mg | 60% |
| Soja (graan) | 679 mg | 52% |
| Melkpoeder 25% | 635 mg | 49% |
| Pollock | 600 mg | 46% |
| Makreel | 600 mg | 46% |
| Makreel | 580 mg | 45% |
| Kaas Zwitsers 50% | 580 mg | 45% |
| Kaas Cheddar 50% | 570 mg | 44% |
| Sesam | 559 mg | 43% |
| Zalm | 550 mg | 42% |
| sudak | 530 mg | 41% |
| Kaas “Roquefort” 50% | 530 mg | 41% |
| Snoek | 530 mg | 41% |
| Vlees (Turkije) | 500 mg | 38% |
| groep | 500 mg | 38% |
| Kabeljauw | 500 mg | 38% |
| Inktvis | 490 mg | 38% |
| Amandelen | 480 mg | 37% |
| Vlees (vleeskuikens) | 480 mg | 37% |
| Wrongel | 480 mg | 37% |
| Vlees kip) | 470 mg | 36% |
| Vlees (rundvlees) | 450 mg | 35% |
| Kaas (van koemelk) | 440 mg | 34% |
Zie volledige productlijst
| Eierdooier | 420 mg | 32% |
| Kippen ei | 420 mg | 32% |
| Eiproteïne | 410 mg | 32% |
| kameraad | 400 mg | 31% |
| Zonnebloempitten (zonnebloempitten) | 390 mg | 30% |
| Kaas 18% (vet) | 384 mg | 30% |
| Kwartel ei | 380 mg | 29% |
| Feta kaas | 368 mg | 28% |
| cashewnoten | 362 mg | 28% |
| Vlees (lam) | 360 mg | 28% |
| Haring mager | 350 mg | 27% |
| Vlees (varkensvlees) | 340 mg | 26% |
| Pistaches | 335 mg | 26% |
| Boekweit (ongemalen) | 320 mg | 25% |
| Gries gepelde gierst (gepolijst) | 300 mg | 23% |
| Vlees (varkensvet) | 290 mg | 22% |
| Linzen (graan) | 290 mg | 22% |
| Pinda's | 288 mg | 22% |
| pijnboompitten | 259 mg | 20% |
| Bonen (graan) | 240 mg | 18% |
| Walnoot | 236 mg | 18% |
| Boekweit (graan) | 230 mg | 18% |
| Erwten (gepeld) | 210 mg | 16% |
| Tarwe (graan, zachte variëteit) | 180 mg | 14% |
| Tarwe (graan, harde kwaliteit) | 180 mg | 14% |
| Gerst (graan) | 180 mg | 14% |
| Bloem behang | 170 mg | 13% |
| Boekweitmeel | 164 mg | 13% |
| Griesmeel | 160 mg | 12% |
| Brillen | 160 mg | 12% |
| Rijst | 160 mg | 12% |
| Gort van gerst | 160 mg | 12% |
| Pasta van bloem V / s | 160 mg | 12% |
| Haver (graan) | 160 mg | 12% |
| Roggebloem volkoren | 150 mg | 12% |
| Rijstkorrel) | 150 mg | 12% |
| Rogge (graan) | 150 mg | 12% |
| Havervlokken "Hercules" | 140 mg | 11% |
| Eikels, gedroogd | 136 mg | 10% |
| Maisgrutten | 130 mg | 10% |
| Hazelnoten | 130 mg | 10% |
Het gehalte aan methionine in zuivelproducten en eiproducten:
| Productnaam | Het gehalte aan methionine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Eiproteïne | 410 mg | 32% |
| Kaas (van koemelk) | 440 mg | 34% |
| Eierdooier | 420 mg | 32% |
| Yoghurt 3,2% | 115 mg | 9% |
| Kefir 3.2% | 71 mg | 5% |
| Melk 3,5% | 74 mg | 6% |
| Melkpoeder 25% | 635 mg | 49% |
| Sundae ijsje | 75 mg | 6% |
| Crème 10% | 73 mg | 6% |
| Crème 20% | 70 mg | 5% |
| Parmezaanse kaas | 958 mg | 74% |
| Kaas “Poshehonsky” 45% | 780 mg | 60% |
| Kaas “Roquefort” 50% | 530 mg | 41% |
| Feta kaas | 368 mg | 28% |
| Kaas Cheddar 50% | 570 mg | 44% |
| Kaas Zwitsers 50% | 580 mg | 45% |
| Kaas 18% (vet) | 384 mg | 30% |
| Wrongel | 480 mg | 37% |
| Eipoeder | 1210 mg | 93% |
| Kippen ei | 420 mg | 32% |
| Kwartel ei | 380 mg | 29% |
Het gehalte aan methionine in vlees, vis en zeevruchten:
| Productnaam | Het gehalte aan methionine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Zalm | 550 mg | 42% |
| Kaviaar rode kaviaar | 930 mg | 72% |
| Inktvis | 490 mg | 38% |
| kameraad | 400 mg | 31% |
| Pollock | 600 mg | 46% |
| Vlees (lam) | 360 mg | 28% |
| Vlees (rundvlees) | 450 mg | 35% |
| Vlees (Turkije) | 500 mg | 38% |
| Vlees kip) | 470 mg | 36% |
| Vlees (varkensvet) | 290 mg | 22% |
| Vlees (varkensvlees) | 340 mg | 26% |
| Vlees (vleeskuikens) | 480 mg | 37% |
| groep | 500 mg | 38% |
| Haring mager | 350 mg | 27% |
| Makreel | 600 mg | 46% |
| Makreel | 580 mg | 45% |
| sudak | 530 mg | 41% |
| Kabeljauw | 500 mg | 38% |
| Snoek | 530 mg | 41% |
Het gehalte aan methionine in granen, graanproducten en peulvruchten:
| Productnaam | Het gehalte aan methionine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Erwten (gepeld) | 210 mg | 16% |
| Boekweit (graan) | 230 mg | 18% |
| Boekweit (ongemalen) | 320 mg | 25% |
| Maisgrutten | 130 mg | 10% |
| Griesmeel | 160 mg | 12% |
| Brillen | 160 mg | 12% |
| Parelgort | 120 mg | 9% |
| Tarwe Gries | 100 mg | 8% |
| Gries gepelde gierst (gepolijst) | 300 mg | 23% |
| Rijst | 160 mg | 12% |
| Gort van gerst | 160 mg | 12% |
| Pasta van bloem V / s | 160 mg | 12% |
| Boekweitmeel | 164 mg | 13% |
| Bloem behang | 170 mg | 13% |
| Meel Rogge | 120 mg | 9% |
| Roggebloem volkoren | 150 mg | 12% |
| Haver (graan) | 160 mg | 12% |
| Tarwe (graan, zachte variëteit) | 180 mg | 14% |
| Tarwe (graan, harde kwaliteit) | 180 mg | 14% |
| Rijstkorrel) | 150 mg | 12% |
| Rogge (graan) | 150 mg | 12% |
| Soja (graan) | 679 mg | 52% |
| Bonen (graan) | 240 mg | 18% |
| Havervlokken "Hercules" | 140 mg | 11% |
| Linzen (graan) | 290 mg | 22% |
| Gerst (graan) | 180 mg | 14% |
Het gehalte aan methionine in noten en zaden:
| Productnaam | Het gehalte aan methionine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Pinda's | 288 mg | 22% |
| Walnoot | 236 mg | 18% |
| Eikels, gedroogd | 136 mg | 10% |
| pijnboompitten | 259 mg | 20% |
| cashewnoten | 362 mg | 28% |
| Sesam | 559 mg | 43% |
| Amandelen | 480 mg | 37% |
| Zonnebloempitten (zonnebloempitten) | 390 mg | 30% |
| Pistaches | 335 mg | 26% |
| Hazelnoten | 130 mg | 10% |
Het gehalte aan methionine in fruit, groenten, gedroogd fruit:
| Productnaam | Het gehalte aan methionine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Basilicum (groen) | 36 mg | 3% |
| Aubergine | 11 mg | 1% |
| Banana | 17 mg | 1% |
| Koolraap | 10 mg | 1% |
| Kool | 22 mg | 2% |
| Bloemkool | 42 mg | 3% |
| Aardappelen | 26 mg | 2% |
| Ui | 10 mg | 1% |
| Wortelen | 20 mg | 2% |
| Paprika (Bulgaars) | 10 mg | 1% |
Het gehalte aan methionine in schimmels:
| Productnaam | Het gehalte aan methionine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| oesterpaddestoelen | 42 mg | 3% |
| Witte champignons | 38 mg | 3% |
| Shiitake paddestoelen | 33 mg | 3% |