Inhoud
- PRODUCTEN MET EEN HOOG GEHALTE AAN AMINOZUURLEUCINE:
- Zie volledige productlijst
- Het gehalte aan leucine in zuivelproducten en eiproducten:
- Leucinegehalte in vlees, vis en zeevruchten:
- Leucinegehalte in granen, graanproducten en peulvruchten:
- Het gehalte aan leucine in noten en zaden:
- Leucinegehalte in fruit, groenten, gedroogd fruit:
- Leucinegehalte in champignons:
Deze tabellen worden overgenomen door de gemiddelde dagelijkse behoefte aan leucine 5,000 mg (5 gram). Dit is het gemiddelde cijfer voor de gemiddelde persoon. Voor atleten kan dit tarief van de essentiële aminozuren oplopen van 6 tot 15 gram per dag. De kolom “Percentage dagelijkse behoefte” laat zien welk percentage van 100 gram van het product voldoet aan de dagelijkse menselijke behoefte aan dit aminozuur.
PRODUCTEN MET EEN HOOG GEHALTE AAN AMINOZUURLEUCINE:
| Productnaam | Het gehalte aan leucine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Eipoeder | 3770 mg | 75% |
| Parmezaanse kaas | 3450 mg | 69% |
| Kaviaar rode kaviaar | 3060 mg | 61% |
| Soja (graan) | 2750 mg | 55% |
| Melkpoeder 25% | 2445 mg | 49% |
| Kaas “Poshehonsky” 45% | 1960 mg | 39% |
| Inktvis | 1920 mg | 38% |
| Linzen (graan) | 1890 mg | 38% |
| Kaas Cheddar 50% | 1850 mg | 37% |
| Wrongel | 1850 mg | 37% |
| Kaas Zwitsers 50% | 1840 mg | 37% |
| Pinda's | 1763 mg | 35% |
| Bonen (graan) | 1740 mg | 35% |
| Zalm | 1710 mg | 34% |
| Erwten (gepeld) | 1650 mg | 33% |
| groep | 1600 mg | 32% |
| Haring mager | 1600 mg | 32% |
| Makreel | 1600 mg | 32% |
| Vlees (Turkije) | 1590 mg | 32% |
| Pistaches | 1542 mg | 31% |
| Makreel | 1540 mg | 31% |
| Gries gepelde gierst (gepolijst) | 1530 mg | 31% |
| Kaas “Roquefort” 50% | 1520 mg | 30% |
Zie volledige productlijst
| Vlees (rundvlees) | 1480 mg | 30% |
| cashewnoten | 1472 mg | 29% |
| Vlees kip) | 1410 mg | 28% |
| sudak | 1400 mg | 28% |
| Snoek | 1400 mg | 28% |
| Feta kaas | 1395 mg | 28% |
| Eierdooier | 1380 mg | 28% |
| Zonnebloempitten (zonnebloempitten) | 1343 mg | 27% |
| Vlees (vleeskuikens) | 1340 mg | 27% |
| Sesam | 1338 mg | 27% |
| Kaas (van koemelk) | 1300 mg | 26% |
| Pollock | 1300 mg | 26% |
| Kabeljauw | 1300 mg | 26% |
| Kaas 18% (vet) | 1282 mg | 26% |
| Amandelen | 1280 mg | 26% |
| kameraad | 1200 mg | 24% |
| Walnoot | 1170 mg | 23% |
| Vlees (lam) | 1120 mg | 22% |
| Maisgrutten | 1100 mg | 22% |
| Kippen ei | 1080 mg | 22% |
| Vlees (varkensvlees) | 1070 mg | 21% |
| Hazelnoten | 1050 mg | 21% |
| Kwartel ei | 1030 mg | 21% |
| pijnboompitten | 991 mg | 20% |
| Tarwe (graan, harde kwaliteit) | 970 mg | 19% |
| Vlees (varkensvet) | 950 mg | 19% |
| Eiproteïne | 920 mg | 18% |
| Pasta van bloem V / s | 820 mg | 16% |
| Griesmeel | 810 mg | 16% |
| Tarwe (graan, zachte variëteit) | 810 mg | 16% |
| Bloem behang | 800 mg | 16% |
| Boekweitmeel | 792 mg | 16% |
| Brillen | 780 mg | 16% |
| Tarwe Gries | 770 mg | 15% |
| Boekweit (ongemalen) | 750 mg | 15% |
| Gerst (graan) | 740 mg | 15% |
| Haver (graan) | 720 mg | 14% |
| Havervlokken "Hercules" | 710 mg | 14% |
| Boekweit (graan) | 690 mg | 14% |
| Roggebloem volkoren | 690 mg | 14% |
| Rijstkorrel) | 690 mg | 14% |
| Eikels, gedroogd | 644 mg | 13% |
| Rijst | 620 mg | 12% |
| Rogge (graan) | 620 mg | 12% |
| Meel Rogge | 580 mg | 12% |
| Gort van gerst | 510 mg | 10% |
| Parelgort | 490 mg | 10% |
| Yoghurt 3,2% | 450 mg | 9% |
Het gehalte aan leucine in zuivelproducten en eiproducten:
| Productnaam | Het gehalte aan leucine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Eiproteïne | 920 mg | 18% |
| Kaas (van koemelk) | 1300 mg | 26% |
| Eierdooier | 1380 mg | 28% |
| Yoghurt 3,2% | 450 mg | 9% |
| Kefir 3.2% | 277 mg | 6% |
| Melk 3,5% | 276 mg | 6% |
| Melkpoeder 25% | 2445 mg | 49% |
| Sundae ijsje | 321 mg | 6% |
| Crème 10% | 267 mg | 5% |
| Crème 20% | 241 mg | 5% |
| Parmezaanse kaas | 3450 mg | 69% |
| Kaas “Poshehonsky” 45% | 1960 mg | 39% |
| Kaas “Roquefort” 50% | 1520 mg | 30% |
| Feta kaas | 1395 mg | 28% |
| Kaas Cheddar 50% | 1850 mg | 37% |
| Kaas Zwitsers 50% | 1840 mg | 37% |
| Kaas 18% (vet) | 1282 mg | 26% |
| Wrongel | 1850 mg | 37% |
| Eipoeder | 3770 mg | 75% |
| Kippen ei | 1080 mg | 22% |
| Kwartel ei | 1030 mg | 21% |
Leucinegehalte in vlees, vis en zeevruchten:
| Productnaam | Het gehalte aan leucine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Zalm | 1710 mg | 34% |
| Kaviaar rode kaviaar | 3060 mg | 61% |
| Inktvis | 1920 mg | 38% |
| kameraad | 1200 mg | 24% |
| Pollock | 1300 mg | 26% |
| Vlees (lam) | 1120 mg | 22% |
| Vlees (rundvlees) | 1480 mg | 30% |
| Vlees (Turkije) | 1590 mg | 32% |
| Vlees kip) | 1410 mg | 28% |
| Vlees (varkensvet) | 950 mg | 19% |
| Vlees (varkensvlees) | 1070 mg | 21% |
| Vlees (vleeskuikens) | 1340 mg | 27% |
| groep | 1600 mg | 32% |
| Haring mager | 1600 mg | 32% |
| Makreel | 1600 mg | 32% |
| Makreel | 1540 mg | 31% |
| sudak | 1400 mg | 28% |
| Kabeljauw | 1300 mg | 26% |
| Snoek | 1400 mg | 28% |
Leucinegehalte in granen, graanproducten en peulvruchten:
| Productnaam | Het gehalte aan leucine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Erwten (gepeld) | 1650 mg | 33% |
| Boekweit (graan) | 690 mg | 14% |
| Boekweit (ongemalen) | 750 mg | 15% |
| Maisgrutten | 1100 mg | 22% |
| Griesmeel | 810 mg | 16% |
| Brillen | 780 mg | 16% |
| Parelgort | 490 mg | 10% |
| Tarwe Gries | 770 mg | 15% |
| Gries gepelde gierst (gepolijst) | 1530 mg | 31% |
| Rijst | 620 mg | 12% |
| Gort van gerst | 510 mg | 10% |
| Pasta van bloem V / s | 820 mg | 16% |
| Boekweitmeel | 792 mg | 16% |
| Bloem behang | 800 mg | 16% |
| Meel Rogge | 580 mg | 12% |
| Roggebloem volkoren | 690 mg | 14% |
| Haver (graan) | 720 mg | 14% |
| Tarwe (graan, zachte variëteit) | 810 mg | 16% |
| Tarwe (graan, harde kwaliteit) | 970 mg | 19% |
| Rijstkorrel) | 690 mg | 14% |
| Rogge (graan) | 620 mg | 12% |
| Soja (graan) | 2750 mg | 55% |
| Bonen (graan) | 1740 mg | 35% |
| Havervlokken "Hercules" | 710 mg | 14% |
| Linzen (graan) | 1890 mg | 38% |
| Gerst (graan) | 740 mg | 15% |
Het gehalte aan leucine in noten en zaden:
| Productnaam | Het gehalte aan leucine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Pinda's | 1763 mg | 35% |
| Walnoot | 1170 mg | 23% |
| Eikels, gedroogd | 644 mg | 13% |
| pijnboompitten | 991 mg | 20% |
| cashewnoten | 1472 mg | 29% |
| Sesam | 1338 mg | 27% |
| Amandelen | 1280 mg | 26% |
| Zonnebloempitten (zonnebloempitten) | 1343 mg | 27% |
| Pistaches | 1542 mg | 31% |
| Hazelnoten | 1050 mg | 21% |
Leucinegehalte in fruit, groenten, gedroogd fruit:
| Productnaam | Het gehalte aan leucine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| Basilicum (groen) | 191 mg | 4% |
| Aubergine | 50 mg | 1% |
| Banana | 59 mg | 1% |
| Koolraap | 38 mg | 1% |
| Kool | 64 mg | 1% |
| Bloemkool | 172 mg | 3% |
| Aardappelen | 128 mg | 3% |
| Ui | 50 mg | 1% |
| Wortelen | 102 mg | 2% |
| Komkommer | 30 mg | 1% |
| Paprika (Bulgaars) | 42 mg | 1% |
Leucinegehalte in champignons:
| Productnaam | Het gehalte aan leucine in 100 g | Het percentage dagelijkse behoefte |
| oesterpaddestoelen | 168 mg | 3% |
| Witte champignons | 120 mg | 2% |
| Shiitake paddestoelen | 189 mg | 4% |