Inhoud
Ondanks de populariteit van bonen, heeft oploskoffie al jaren zijn relevantie niet verloren. De verklaring is simpel: niet iedereen is een fijnproever; voor de meeste koffieliefhebbers lijkt een instantdrankje nog lekkerder. Om nog maar te zwijgen van het feit dat koffie in een blikje enorm veel tijd bespaart bij de bereiding, omdat de korrels gewoon met kokend water moeten worden gegoten.
Hoe oploskoffie kiezen?
Het is je echter misschien opgevallen dat oploskoffie van verschillende merken en verschillende soorten anders smaakt. Ergens wordt meer zuurheid gevoeld, en ergens tonen vanille. Maar hoe kies je tussen al deze variëteiten de juiste oploskoffie? We hebben een aantal tips opgesteld die u moeten helpen de criteria te begrijpen waarvan de smaak- en aromakenmerken van de drank afhangen.
Instant koffie varianten:
- Robuust. In zijn pure vorm vind je deze koffiesoort bijna nooit terug in verpakkingen, omdat Robusta een karakteristieke bitterheid en kracht geeft, maar het smaakt niet erg prettig.
- arabica. Dit is de belangrijkste marketingtruc van alle bekende merken om te schrijven dat hun koffie 100% Arabica is. In feite blijkt zo'n drankje van lage sterkte te zijn en heeft het geen verkwikkend effect. Tegelijkertijd zijn de smaakkenmerken op een hoogtepunt, variërend van bloemige tonen tot een licht fruitige afdronk. We raden af om 100% Arabica na te jagen, omdat een kleine toevoeging van Robusta de drank alleen maar ten goede komt.
- Mix van Arabica en Robusta. Dit is wat ons betreft de beste optie qua prijs/kwaliteit/smaak verhouding. Alleen Arabica zou meer moeten zijn.
Kijk eens op de site https://napolke.ru/catalog/chay_kofe_kakao/rastvorimyy_kofe, er is een grote keuze aan heerlijke en aromatische oploskoffie tegen een zeer goede prijs. Als u koffie in bulk koopt, zijn de kosten nog aangenamer.
Productietechnologie beïnvloedt de smaak van de drank
Natuurlijk. En tot in het kleinste detail, zoals het drogen van de ondergrond. Volgens de productiemethode wordt oploskoffie ook onderverdeeld in soorten:
- Poeder. Het wordt geproduceerd onder de druk van hete lucht die het koffie-extract vernevelt.
- gegranuleerd. Koffie wordt gedrenkt in verschillende oplossingen, waardoor er poreuze korrels ontstaan. Ze zijn groter dan die verkregen met de poederproductiemethode.
- Gevriesdroogd. Hier worden koffiebonen op lage temperatuur vacuüm gedroogd. De technologie is duur, maar behoudt alle smaakkwaliteiten van de drank.
Als u op zoek bent naar waar u goede oploskoffie kunt kopen, zijn er verschillende soorten in de https://napolke.ru/catalog-catalogus. Hier bepaalt iedereen voor zichzelf wat hem de voorkeur geeft.