De voordelen of gevaren van vlees - diabetologen debatteren nog steeds. Maar overtuigd van de behoefte aan dierlijk eiwit om de hele dag vlees te eten. Hoe kan het uw gezondheid beïnvloeden en hoeveel vlees kunnen we eigenlijk dagelijks consumeren zonder het welzijn in gevaar te brengen?
1 gram per kilo lichaamsgewicht — ongeveer dezelfde hoeveelheid verteerbaar eiwit. Tijdens het sporten iets meer. De rest van het eiwit zal een ballast zijn voor je figuur. Tegelijkertijd is vlees niet de enige eiwitbron; je eet waarschijnlijk eieren, zuivelproducten en plantaardige eiwitten. Bovendien bevat het vlees meer vet, wat in je dieet helemaal niet nodig is.
Na het eten van vlees is er een zwaar gevoel in de maag, vooral als u tijdens de lunch of het avondeten voldoende water drinkt. Vlees bevat stoffen die door de vertering urinezuur uitscheiden. Het is ongetwijfeld ook nodig voor het lichaam, maar grote hoeveelheden van dit zuur beginnen het werk van interne organen nadelig te beïnvloeden en veroorzaken veel ziekten. Zelf vlees verhoogt de zuurgraad in de maag, waardoor het aantal bacteriën in de darmen toeneemt, wat gisting en ongemak veroorzaakt.
Het lichaam heeft ongeveer 5-6 uur nodig om vlees volledig te verteren. Om dit product uit het avondeten te verwijderen. Zit er vlees in de lunch, terwijl rood vlees zoveel mogelijk in je dieet moet zitten, liefst magere filet van pluimveevlees. Het is een goed idee om soms te vasten vanaf vleesdagen en alleen plantaardig voedsel te eten.
Sporters hebben meer eiwitten nodig, maar niet alleen 'vlees'. Als je een continue trainingsmodus hebt, verhoog dan de hoeveelheid eiwit, maar alleen ten koste van het vlees. Voor opbouw en spiergroei is veel meer eiwit nodig. Neem in het dieet meer vlees, kip, vis, peulvruchten en zuivelproducten van Turkije op. 70 procent van de dagelijkse behoefte aan eiwitten plant je dood tijdens de lunch en overlaadt de maag 's avonds niet met zwaar vlees.