Exotische superfoods zijn voordelig, maar kosten veel. Waarmee moeten ze worden vervangen om de smaak en voordelen niet te verliezen?
"Superfoods" - voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong bieden een unieke voorraad vitamines, mineralen en antioxidanten - de goji- en acaibessen, groene koffie, rauwe cacaobonen, chiazaden, spirulina.
Goji bessen
Goji-bessen in de Chinese geneeskunde zijn ontworpen om schoonheid en jeugdigheid te behouden. Bij dagelijks gebruik verhoogt dit superfood het libido en vervaagt het tekenen van depressie. De bessen bevatten antioxidanten, vitamine B, E en C.
Goji wordt aanbevolen om te gebruiken voor de normalisatie van het gewicht, schendingen van het gezichtsvermogen, het herstellen van seksuele activiteit, het normaliseren van de interne organen, vooral het hart, en het voorkomen van kanker. Door de hoge prijs voor Goji-bessen kan de meerderheid niet profiteren van hun genezende voordelen.
Vervanging: duindoorn
Goji-bessen behoren tot de familie Solanaceae, zoals de lokale duindoorn. Deze cultuur is ook rijk aan vet- en wateroplosbare vitamines, vetzuren en carotenoïden. Duindoorn verbetert het gezichtsvermogen en helpt de elasticiteit en stevigheid van de huid te behouden. Bessen van duindoorn verbeteren de stemming en kalmeren het zenuwstelsel door serotonine vrij te geven - het hormoon van plezier en vreugde. Duindoornolie heeft wondgenezende eigenschappen, verlicht ontstekingen. De smaak van duindoorn doet denken aan zoetzure ananas en zal opgaan in je eten.
Acai
Acaibessen van de Amazone-palmboom. Het smaakt naar een mengsel van bessen en chocolade is de bron van veel antioxidanten en gunstig voor de huid. Dat is de reden waarom ze zo populair zijn geworden bij de vrouwelijke helft van de bevolking vanwege de effectiviteit van acai, vergelijkbaar met dure cosmetische ingrepen. Het gehalte aan omega-3-vetzuren in acai is ook uitgebreid. Daarom zijn ze perfect voor de gezondheid van bloedvaten en het hart. Deze superfood bevat ook grote hoeveelheden proteïne, wat de figuur beïnvloedt.
Vervanger voor: rozenbottels
De samenstelling en eigenschappen die het dichtst bij acai komen, is een wilde roos. Het aantal vitamines en antioxidanten erin ligt dicht bij de bessen van deze dierbare superfood. Nog effectiever invloed op ons lichaam is een mengsel van rozenbottels, bosbessen, BlackBerry, kers, zwarte bes, moerbei. Hun combinatie is een bron van antioxidanten en bioflavonoïden, die je lichaam zullen verjongen en beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf.
Chia zaden
Chiazaden werden door de Azteken nog 1500-1700 jaar voor Christus gebruikt. Het gehalte aan omega-3-vetzuren in chiazaden is superieur aan veel voedingsmiddelen, waaronder vis. Calcium in zaden is meer dan in zuivel, ijzer meer dan in spinazie, antioxidanten - meer dan in bosbessen.
Vervanging: lijnzaad
Ook onze voorouders gebruikten al sinds de oudheid lijnzaad. De samenstelling van vlas doet niet onder voor Chia. Het eten ervan helpt het lichaam te ontdoen van gifstoffen en afvalstoffen, en vezels reinigen zware metalen. Lijnzaad is een bron van omega-vetzuren, kalium, lecithine, B-vitamines en selenium.