Inhoud
Beschrijving van hits
Frappe (uit het Frans. frapper - slaan, kloppen, slaan) is een soort dichte koude cocktails, basisingrediënten: melk, ijs en fruitsiropen.
Onder de warme koffiedranken is de bekende frappekoffie uniek. Het is het beste om het koud te bereiden, te serveren en te consumeren. Frapper is een Frans woord dat zich vertaalt naar 'slaan, kloppen of slaan'. Deze term is vrij breed om te verwijzen naar alcoholische en niet-alcoholische dranken die zijn verkregen door likeuren, siropen, likeuren en likeuren met gemalen ijs in een shaker te kloppen.
Mensen serveren het zowel als alcoholische als niet-gebruikende alcoholische dranken met een hoog suikergehalte: crèmes, likeuren, likeuren, tincturen, bitters, enz. U kunt verschillende componenten aan de drank toevoegen: chocolade, honing, bessen en fruit. Er zijn twee manieren om een drankje te maken: met en zonder ijs. In de eerste uitvoeringsvorm neemt een groot deel van de glasstroom het crushed ice op. Het alcoholpercentage van het mengsel is niet groter dan 50 ml. Het zou helpen als je het drankje serveert als het koud is en in het tweede geval in een klein kopje. Frappe gemaakt om door een rietje te drinken SIP alsof je geniet.
Cocktail achtergrond
De meest populaire en tegelijkertijd jonge vorm van deze cocktail is een Koffie Frappe. De opkomst van de drank kwam bij toeval en spontaan tot stand. Tijdens de presentatie in Thessaloniki in 1957 wilde Nestle, een van de assistenten van het representatieve bedrijf in Griekenland, Dimitrios Vakondios tijdens de koffiepauze, een nieuwe instant chocoladedrank drinken. Maar tot zijn grote teleurstelling was het hete water niet beschikbaar, en hij besloot een blender te mengen die oploskoffie met suiker, koud water en melk serveerde. Het drankje bleek uitstekend te zijn. Sinds die tijd is het recept voor Coffee Frappe populair in alle koffiehuizen van Griekenland, en de drank werd een symbool van koelte op warme dagen.
De basisingrediënten van Frappé zijn koffie, vaak espresso, melk, optioneel, ijs en suiker. Met Backbone kunnen fans van frappe en barmannen een groot aantal nieuwe recepten maken. De klassieke versie van Coffee Frappe kan het beste in een blender op lage snelheid worden gemengd met vers bereide espresso (1 portie), melk (100 ml), suiker (2 theelepels) en ijs (3-5 blokjes). Dus de drank wordt heerlijk en krijgt wat lucht, de componenten moeten gedurende 2-3 minuten langzaam kloppen en vervolgens, voor de vorming van donzig schuim, gedurende 1 minuut roeren op maximale snelheid.
Gebruik van frappe
Frisdranken, koffie en fruitfrappe verfrissen perfect de tonen en bevatten veel voedingsstoffen. Afhankelijk van de componenten en ingrediënten veranderen de eigenschappen van de drank. Het blijft echter een vast onderdeel van de melk- en/of ijsfrappe, die calcium, kalium, B-vitamines, dierlijke vetten en essentiële aminozuren verrijkt. Frappe met melk beïnvloedt het spijsverteringskanaal, verbetert de stofwisseling, vermindert het aantal micro-organismen in de darmen en veroorzaakt bederf.
Koffie Frappe-espresso bevat vitamines: B1, B2, PP, mineralen: magnesium, calcium, fosfor, kalium, ijzer en aminozuren. Het gebruik ervan heeft een licht diuretisch effect, verhoogt de bloeddruk, verlicht hoofdpijn, geeft kracht en energie. Het is nuttig om te drinken bij het voorkomen van leveraandoeningen.
Mensen bereiden een frappevruchten- en bessenversie op basis van gerafeld tot een gepureerde vrucht. Dit voorkomt dat u de zaden en stukjes schil in de drank laat vallen. Voordat u bijvoorbeeld een aardbei bereidt, moeten frappebessen voorzichtig door een fijne zeef worden geveegd. Aardbei geeft de drank zijn karakteristieke aroma, voedt met vitamines (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP) en mineralen (ijzer, zink, magnesium, kalium, fosfor). In het bessenseizoen verbetert het dagelijks drinken van een aardbei-frappe de conditie van de bloedvaten, de hartspier, de lever, het maagdarmkanaal, de nieren en verlicht het de zwelling van de benen.
Mango-versie van toetsaanslag
Mango frappe heeft een vrij groot aantal vitamines (A, C, D, B-groep), mineralen (fosfor, calcium, ijzer, kalium) en organische zuren. Puree van mango in de drank helpt om de dagelijkse ophoping van negatieve emoties, stress en nerveuze spanning het hoofd te bieden. Deze frappé heeft laxerende, diuretische en antipyretische effecten - positieve effecten op het cardiovasculaire systeem, het zenuwstelsel en het maagdarmkanaal.
Schade door frappe en contra-indicaties
Frappe heeft geen contra-indicaties. Als er echter een individuele intolerantie voor lactose is, mag de drank geen dierlijke melk bevatten. Let bij het kiezen van een cocktailrecept op de componenten ervan. Zorg ervoor dat geen van de componenten allergieën veroorzaakt. Anders is het beter om een drankje te weigeren of allergene producten te vervangen door veiligere.
Extra ingrediënten
Frappe is een drank die klaar is om een uitgebreid scala aan additieven in te nemen. Elk seizoensfruit en -bessen kunnen er extra componenten voor worden - sommige zoals frambozenfrappe, andere geven de voorkeur aan zwarte bes. Ben je dol op chocolade frappé?
Heb je geprobeerd er ijs aan toe te voegen? En honing en noten? Er zijn geen beperkingen op het pad naar echt genot. Cranberry, granaatappel, ei, ananas – frappe heeft honderden smaken.
Om het beste resultaat te bereiken, moet u uw experimentele frappe in verschillende stappen voorbereiden. Klop alle ingrediënten apart met een blender, behalve ijs, op lage snelheid, voeg dan gemalen ijs toe en maal het ook met lagere snelheden tot een homogene brij is verkregen. Schakel dan pas de maximale snelheid in. Ga door met de blender totdat een stabiel, luxueus schuim is verkregen. Serveer frappe in een hoog glas. Met hetzelfde succes kan een traditioneel Iers glas de oplossing zijn. En vergeet het rietje niet! Frappé moet zeker door een rietje worden nippen - langzaam, smaakvol, efficiënt en overzichtelijk.
Alcoholische frappe wordt tegengesproken door zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en kinderen tot 18 jaar.
