Inhoud
Velen van ons komen het concept van metabolisme pas voor het eerst tegen als ze een dringende behoefte hebben om snel en gemakkelijk af te vallen. Het is zeker logisch. Maar wist u dat niet alleen de snelheid van gewichtsverlies, maar ook de kwaliteit van ons leven afhangt van de stofwisseling?
Metabolisme en zijn rol in het menselijk leven
Vertaald uit het Grieks, het woord "metabolisme"Middelen"verandering of transformatie Hij is zelf een reeks processen die verantwoordelijk zijn voor de omzetting van voedingsstoffen uit voedsel in energie. Het is dus dankzij het metabolisme dat alle organen en systemen in het menselijk lichaam succesvol functioneren, en tegelijkertijd reinigt en geneest het zichzelf.
Bovendien heeft het metabolisme rechtstreeks invloed op de functie van het ledigen van de darmen, evenals op de snelheid van opname van voedingsstoffen. Hierdoor kunnen we concluderen dat niet alleen de snelheid van gewichtsverlies, maar ook de menselijke immuniteit afhangt van het metabolisme.
Factoren die de stofwisseling beïnvloeden
Volgens voedingsdeskundigen zijn de belangrijkste factoren die de stofwisseling beïnvloeden:
- 1 voedsel, meer bepaald voedselproducten die een direct effect hebben op de stofwisseling;
- 2 hydratatie of verzadiging van het lichaam met vloeistof;
- 3 fysieke activiteit.
Interessant is dat de tijd dat u uw calorie-inname verlaagt of vette voedingsmiddelen vermijdt om af te vallen, uw metabolisme schaadt. Bovendien kost een spaarzaam organisme in zulke periodes minder calorieën en vetten en begint het vaak extra "reserves" op te bouwen.
Als gevolg hiervan voelt een persoon zich moe en boos door een gebrek aan voedingsstoffen en gaan de extra kilo's niet weg. Daarom adviseren voedingsdeskundigen om zich tijdens perioden van gewichtsverlies te concentreren op lichaamsbeweging in plaats van op dieet. Bovendien zijn koolhydraten, eiwitten, vetten en mineralen nodig om de stofwisseling te versnellen.
Trouwens, het is juist vanwege het metabolisme dat iemand die stopt met roken snel kan beginnen aan te komen. Dit wordt verklaard door het feit dat nicotine, die in het lichaam terechtkomt, de stofwisseling versnelt. Als het stopt met stromen, vertraagt dit proces. Daarom adviseren artsen om tijdens dergelijke periodes uw metabolisme op onschadelijke manieren te stimuleren, in het bijzonder door uw eigen dieet te veranderen, u aan het waterregime te houden en regelmatig te bewegen.
Fruit en metabolisme
Misschien wel een van de gemakkelijkste en leukste manieren om uw metabolisme te stimuleren, is door voldoende fruit en bessen in uw dieet te introduceren. Ze verzadigen het lichaam met vitamines en mineralen, die een essentiële rol spelen in het proces van zijn werking en niet alleen.
Het blijkt dat sommige voedingsdeskundigen alle vruchten en bessen voorwaardelijk in verschillende groepen verdeelden op basis van de mate van invloed op het metabolisme. Zo werden de volgende punten benadrukt:
- Fruit rijk aan vitamine C… Deze vitamine beïnvloedt het niveau van het hormoon leptine in het lichaam, dat op zijn beurt helpt bij het reguleren van de eetlust en metabolische processen. Deze groep omvat: citrusvruchten, mango's, kiwi's, bosbessen, aardbeien, avocado's, tomaten.
- Fruit met een hoog watergehalte - meloenen, watermeloenen, komkommers, enz. Ze verzadigen het lichaam met vloeistof waarvan de stofwisseling afhangt.
- Elk ander fruitdie je kunt vinden. Ze zijn helder en kleurrijk en bevatten allemaal carotenoïden en flavonoïden en helpen samen met het hormoon leptine de stofwisseling te versnellen.
Top 16 voedingsmiddelen om de stofwisseling te verbeteren
Havermout is het perfecte stevige ontbijt. Met een enorme hoeveelheid vezels in zijn samenstelling, helpt het de darmfunctie te verbeteren en de stofwisseling te versnellen.
Groene appels. Een uitstekende snackoptie met enorm veel vitamines, mineralen en vezels.
Amandel. Een bron van gezonde vetten die je metabolisme kunnen versnellen als je ze met mate consumeert.
Groene thee. Een uitstekende drank met een hoog gehalte aan flavanoïden en catechines. Het zijn de laatste die het lichaam helpen bij het bestrijden van vele ziekten, waaronder kanker. Ze hebben ook een positief effect op de werking van het zenuwstelsel. Daarnaast bevat het cafeïne, wat de stofwisseling versnelt.
Specerijen zoals kaneel, kerrie, zwarte peper, mosterdzaad, gember en cayennepeper. Door ze toe te voegen aan hoofdmaaltijden, versnel je je stofwisseling met de helft. Bovendien reguleren kruiden de bloedsuikerspiegel, verminderen ze de eetlust en ontgiften ze het lichaam.
Spinazie. De enorme hoeveelheid vitamine B die erin zit heeft een positief effect op de conditie van spierweefsel. Volgens wetenschappers hangt de stofwisseling er ook van af.
Citroen. Voedingsdeskundigen adviseren om schijfjes citroen toe te voegen aan drinkwater. Dit zal het lichaam verrijken met vitamine C en de werking van het maag-darmkanaal verbeteren.
Komkommer. Het is een bron van water, vitamines, mineralen en vezels, helpt het lichaam te hydrateren en versnelt de stofwisseling.
Alle soorten kool. Het bevat vitamine B, C, vezels en calcium, waarvan het metabolisme en de immuniteit afhankelijk zijn.
Peulvruchten. Ze helpen de werking van het maagdarmkanaal te verbeteren en de stofwisseling te versnellen.
Koffie is een drank met een hoog cafeïnegehalte die de stofwisseling aanzienlijk kan verbeteren. Ondertussen heeft het een negatief effect op de lever en bevordert het de afvoer van vocht uit het lichaam. Om negatieve gevolgen te voorkomen, raden voedingsdeskundigen aan om voor elke kop koffie 3 extra kopjes water te drinken.
Mager vlees. Een kalkoen, kip of konijn is voldoende. Het is een bron van eiwitten en vetten die de gezondheid van spierweefsel verbeteren, wat op zijn beurt de stofwisseling beïnvloedt. Voedingsdeskundigen adviseren om vlees met groenten en kruiden te koken om een groter effect te bereiken.
Magere yoghurt is een bron van eiwitten, calcium en probiotica die de gastro-intestinale functie en het metabolisme kunnen helpen verbeteren.
Vis. Het bevat een enorme hoeveelheid proteïne, wat een enorme impact heeft op de stofwisseling. Evenals omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren, die bijdragen aan de aanmaak van leptine.
Water is een drank die uitdroging tegengaat en zo de stofwisseling verbetert.
Pompelmoes. Het bevat thiamine, dat de stofwisseling versnelt.
Hoe kun je anders je stofwisseling versnellen?
Onder andere genetica, geslacht, leeftijd en zelfs het seizoen van het jaar beïnvloeden de stofwisseling. Volgens voedingsspecialist Lisa Kon past het lichaam zich voortdurend aan - voor een bepaald seizoen, dieet, levensstijl, enz. Bijvoorbeeld: “als de winter komt, heeft het meer energie nodig om warm te blijven. Dit betekent dat de stofwisseling in deze periode toeneemt.
Waarom komen we dan eigenlijk in de winter aan, vraagt u zich af? Volgens Lisa worden we op dit moment gewoon minder actief, brengen we meer tijd binnenshuis door, in warmte en geven we het lichaam niet de minste kans om de geaccumuleerde calorieën op te geven.
Bovendien hangt het metabolisme rechtstreeks af van het feit of iemand 's ochtends ontbijt eet. Dit wordt verklaard door het feit dat het lichaam van een moderne man op dezelfde manier is gerangschikt als het lichaam van een holbewoner, voor wie de afwezigheid van ontbijt de afwezigheid van voedsel gedurende de dag betekende. Dit betekent dat er bij elke volgende maaltijd “reserves” moeten worden opgebouwd. Hoewel de tijden zijn veranderd, zijn zijn gewoonten hetzelfde gebleven.