Zomer, heet... Het is tijd om ijskoude lattes en limonades met suikersmaak te vergeten. De zelfgemaakte zomerdrankjes waar we je over gaan vertellen zijn net zo lekker, maar bevatten ook een minimum aan calorieën.
1. Kokosnootwater
Water uit de kern van jonge groene kokosnoten is een goede keuze als alles smelt in de hitte. Het is ideaal om bij te komen van het sporten of om je dorst te lessen op het strand. Kokoswater bevat veel kalium en minder calorieën dan een gewone sportdrank en is bovendien suiker- en kleurloos.
Kokoswater wordt in de meeste natuurvoedingswinkels verkocht, maar als je op vakantie bent in de tropen, is er niets beters dan een verse kokosnoot open te breken. Kokoswater kan zo gedronken worden of verwerkt worden tot een smoothie.
2. Kombucha
Kombucha werd oorspronkelijk gepromoot als een wondermiddel voor alles, van artritis tot kanker. Deze drank wordt verkregen door de fermentatie van thee, suiker, gist en levende bacteriën.
Hoewel de gezondheidsvoordelen van deze populaire drank nog steeds niet wetenschappelijk zijn bewezen, is de overvloed aan probiotica en levende enzymen in kombucha zeer gunstig voor de spijsvertering en het evenwicht van darmbacteriën.
Omdat darmgezondheid een grote rol speelt in immuniteit, geestelijke gezondheid en energie, wordt kombucha aanbevolen om in uw dagelijkse voeding op te nemen. Merk op dat het in China al vele eeuwen een populair "levenselixer" is.
Kombucha kan thuis worden gefermenteerd of u kunt een kant-en-klaar drankje kopen.
3. Zelfgemaakte ijsthee
De zomer is een geweldige tijd om te genieten van de helende eigenschappen van kruidenthee - met verse kruiden, citroen en honing.
Hun tegenhangers in winkels zijn te verzadigd met suiker, en zelfgemaakte ijsthee kan zowel de spijsvertering helpen (muntthee) als het zenuwstelsel kalmeren (kamillethee). Voeg vitamine C toe van natuurlijke citroen of maak een antibacteriële drank met honing.
Steek de munt 30 minuten in kokend water. Voeg een eetlepel honing per liter toe en zet in de koelkast. Je kunt schijfjes citroen uitknijpen - natuurlijke koude thee is klaar!
4. Vers geperst sap
Sap levert direct energie aan de cellen van het lichaam. Het is rijk aan levende enzymen, chlorofyl, vitamines en mineralen. Enzymen helpen de spijsvertering, en dit is de belangrijkste garantie voor een stralende huid, hoge immuniteit en energie. Het chlorofyl in groen voedsel werkt als een ontgifter en zuivert het bloed.
Vers geperst sap alkaliseert het lichaam en helpt bij de spijsvertering tijdens zware zomerpicknicks.
Vers sap kan in de winkel worden gekocht, maar als je een sapcentrifuge hebt, is het voordeliger om er zelf een te maken. Probeer groene sappen van kool, komkommer, peterselie, gember, citroen en groene appel. Het is veel beter in de ochtend voor energie dan een kopje koffie.
5. Water met fruit, citrus en kruiden
De klassieke combinatie van water met citroen kan worden aangevuld met verse bessen, komkommers en kruiden (munt, basilicum). In de zomer neemt de vochtbehoefte toe en het drinken van dergelijk water is niet alleen aangenaam, maar ook nuttig. Citroen heeft een gunstig effect op de lever door de galafscheiding te verhogen. Komkommers verlichten stress door hun vitamine B-gehalte. Experimenteer met je favoriete eten, zodat elk volgend glas drankje je meer schoonheid en gezondheid geeft.